Å lage smoothies er en av de beste måtene å starte dagen på – og en enkel måte å hjelpe deg med å gå over til et plantebasert kosthold. Smoothieoppskrifter og ingredienser er enkle å finne. Og selvfølgelig kan du kjøpe ferdiglagde i dagligvarebutikken eller smoothie-standen. De beste er imidlertid alltid de du lager selv. (Vet du ikke hvor du skal begynne? Du finner en grunnoppskrift lenger ned!)
Her er fem enkle grunner til hvorfor du bør lage smoothies og blande deg til helse:
-
De sparer tid: Smoothies tar fem eller ti minutter å lage (avhengig av hvor forberedt du er), kan tas med på farten og varer hele dagen i en rustfri stålflaske.
-
De er lette å absorbere: Væsker er lettere å fordøye, noe som gjør at næringsstoffer kan absorberes i cellene dine for umiddelbar opptak. Å lage en smoothie er den enkleste måten å absorbere en hel haug med næringsstoffer på en gang.
-
De er hele pakken: Du kan få mye godt i én blender! Smoothies er fulle av fiber og vitaminer og - avhengig av hva du putter i dem - kan også gi deg din daglige dose med protein, antioksidanter og sunt fett.
-
De er supermorsomme: Hver dag kan du lage et nytt tema i blenderen din ved å bruke forskjellige smaker, smaker og teksturer, men smoothiene har alle én ting til felles – de er fulle av rå, økologisk frukt, grønnsaker og supermat. Nyt prosessen og vær kreativ med fargerike ingredienser og teksturer. (Du kan til og med legge til litt granola og spise den med en skje.)
-
De er flytende energi: Bruk supermat for å gi deg et løft. Lag din egen blanding og nyt den om morgenen, på ettermiddagen eller før eller etter trening!
Slik blander du deg til helse ved å bruke hvilken som helst blender:
Start med 2 kopper væske: rismelk, mandelmelk, hampmelk eller kokosnøttvann.
Velg ditt protein (2 ss eller mer): rå brunrisprotein, hampprotein, hamphjerter eller mandler.
Velg frukt (1/2 til 1 kopp): blåbær, bringebær, bananer, mango, avokado eller dadler.
Velg grønt: en håndfull spinat, grønnkål, mangold, spirer eller agurk; eller 1 teskje grønnsakspulver, spirulina eller chlorella.
Velg supermat (1 spiseskje av en eller flere): gojibær, kakaonibs, maca, hampfrø, rå honning, chiafrø eller matcha grønn te.
Ha det gøy og vær kreativ!