Å spise sunt trenger ikke å være dyrt. Følgende liste deler ti enkle tips for å få deg til å spise kostholdsmetodene for å stoppe hypertensjon (DASH) uten å tømme bankkontoen din.
Bestem hvilke oppskrifter du skal lage basert på pantry- og frysestiftene dine. Forbered deretter handlelisten din ved å sjekke avisen for salg, butikktilbud og kuponger og lage en liste over alle varene du har tenkt å kjøpe.
Bruk dagligvarebutikkens lojalitetskort for ekstra belønninger. Spis også før du handler for å unngå å kjøpe mat som ikke er på listen din.
Ubearbeidet (naturlaget) mat er billigere og mer næringsrik enn bearbeidet (menneskeskapt) mat. De gir deg også mye mer kontroll over ingrediensene. Unngå alt som kommer i en boks 90 prosent av tiden.
Den gylne regel er å kjøpe og spise mer naturlaget enn menneskeskapt mat.
Kjøp i bulk, spesielt når butikker har kampanjer. Matvarer som kjøtt, pasta, ris og hermetikk er enkle å lagre fordi de holder seg lenge i fryseren eller pantryet. Hvis de er på tilbud, kjøp så mye du har råd til og oppbevar dem til neste store salg.
Kjøp en side av biff eller en familiepakke på matbutikken eller kjøttmarkedet. Når du kommer hjem, del den i glidelåsposer og frys ned. På denne måten får du kjøtt av bedre kvalitet som varer lenge. Du kan også kjøpe fullkornsbrød som er på salg og fryse ned til senere bruk. De holder seg i opptil tre måneder i fryseren.
Vurder å handle i lavprisbutikker også. Noen store butikker tilbyr store rabatter, og mange har egne butikkmerker. Mesteparten av tiden får du et produkt av samme kvalitet for så mye mindre.
Ikke bare er sesongens produksjon lettere tilgjengelig, men den har også en bedre smak og er mer budsjettvennlig. Kjøp litt frukt som fortsatt trenger tid til å modnes hvis du ikke planlegger å bruke den med en gang. Hvis du har plass i fryseren, kjøp ekstra råvarer fra sesongen og frys ned noen slik at du kan ha den for hånden i månedene utenfor sesongen.
Bær er for eksempel superenkle å fryse. Bare skyll, la tørke og legg deretter i fryseposer med glidelås (disse kommer godt med for en frossen søt godbit eller for yoghurtsmoothies).
Å kjøpe butikkmerkevarer kan spare deg for mye penger uten å ofre viktige næringsstoffer. Når du sammenligner forskjellige merker av hermetiske grønnsaker eller cottage cheese, for eksempel, er oddsen at butikkmerket er mer økonomisk for samme gode kvalitet.
Nærmat (tenk på ferdigkuttet frukt og grønnsaker) kan virkelig øke i kassen. De kan også være svært høye i natrium (tenk frosne middager og måltider i boks). Å tilberede ting selv sparer uunngåelig penger og er vanligvis sunnere.
De beste råvarene kommer fra de lokale bøndene fordi maten ikke trenger å reise langt for å komme til bordet ditt. Finn ut om CSAer (Community Supported Agriculture) i ditt område, kjøp deg inn i en bondes avling for sesongen, eller besøk et bondemarked i nærheten.
Enten du er i en tomt i hagen din eller i en felleshage, kan du dyrke ferske, smakfulle og rimelige råvarer til måltidene dine. Friske urter, tomater, spinat, grønnsalat, løk og paprika er det enkleste for nybegynnere å dyrke. Du kan til og med dyrke urter i en gryte på kjøkkenbenken.
Å spise ute kan være dyrt. Spar penger ved å lage mat hjemme. Forbered større partier med mat og frys ned noen for senere bruk i individuelle beholdere. Prøv også å inkludere rester i måltidene dine. Lag et måltid én gang og bruk det på en rekke måter i noen andre dager.
Å kjøpe kjøtt, fjærfe og fisk for hver dag i uken legger opp. Prøv å spise mer plantebasert protein (bønner, erter og linser) samt egg og peanøttsmør, som er rimelige varer tilgjengelig hele året.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
