I løpet av året, ettersom tilgjengeligheten av forskjellige frukter og grønnsaker endres, bør handlelisten din for grønne smoothies også gjøre det. Husk: Tenk lokalt og i sesong først. Se etter organisk hvis det er tilgjengelig og rimelig. Sjekk alle produktene for ferskhet. Vær åpen for å endre listen din hvis et bestemt element ikke ser ferskt ut.
Eksempel på handleliste for grønne smoothies
Når du lager en handleliste, må du først finne ut hvor mange personer du trenger for å lage smoothies til. For eksempel krever en smoothie per dag for to personer to porsjoner per dag med ingredienser. En familie på fire krever det dobbelte, og så videre.
Her er et eksempel på en ukentlig handleliste for to personer som har én grønn smoothie per dag hver i syv dager:
Eksempel på handleliste for grønn smoothie: En uke, to personer
Frukt |
Grønne |
Ekstrautstyr (valgfritt) |
2 pakker bringebær |
1 haug med mangoldblader |
Råhonning |
1 pakke jordbær |
1 haug med grønnkål |
1 pakke hampfrø (12 eller 16 unser) |
2 pakker blåbær |
1 haug med brønnkarse |
1 pakke chiafrø (12 eller 16 gram) |
2 epler |
1 haug fersk mynte |
1 pakke malt linfrø (12 eller 16 gram) |
5 bananer |
1 haug fersk persille |
1 beholder med lokal bipollen (unngå hvis du er allergisk mot bier eller
pollen) |
2 fersken |
|
1 krukke organisk kokosolje (12 eller 16 gram) |
1 sitron |
|
6 gram rå, usaltede mandler |
1 avokado |
|
1 krukke malt gurkemeie |
1 mango |
|
1 krukke malt kanel |
2 kiwi |
|
|
Supermat og krydder varer i flere uker eller måneder. Etter at du har fylt opp, trenger du ikke å kjøpe dem tilbake hver uke.
Eksempelmeny: 1 uke med grønne smoothies
Bruk prøvebutikklisten i forrige seksjon for å lage følgende oppskrifter for syv forskjellige smoothies i løpet av en uke. Følg denne delen som en guide for å lage dine egne menyer og handlelister. Ingrediensene oppført her er for to porsjoner per smoothie, og ingrediensene er oppført i den rekkefølgen du skal legge dem til blenderen din. I hvert tilfelle blander du først ingrediensene som er oppført til og med vannet til en jevn blanding; tilsett deretter de resterende ingrediensene (grønnsakene), og bland igjen til den er jevn.
Prøv grønn smoothiemeny for én uke
Dag |
Oppskrift |
Ingredienser |
mandag |
Bee and Berry Power |
2/3 kopp bringebær, 2/3 kopp jordbær, 2 modne bananer, en
spiseskje rå honning, 2 ss hamp frø, en spiseskje bie
pollen, 1 ss kokosolje, 2 kopper vann, 4 store Sveitsisk Chard
blader |
tirsdag |
Fersken og grønn |
2 fersken, en moden banan, 2/3 kopp friske jordbær, 3
ss rå mandel smør eller 8 rå mandler, 2 spiseskjeer
kokosolje, en spiseskje rå honning, 1 1/2 kopper vann, 4 store kale
blader |
onsdag |
Blågrønn drøm |
2 røde epler, 1 kopp blåbær, 1/4 kopp fersk sitronsaft, 2
ss chiafrø dynket i vann, 1 1/2 kopp vann, 1/2 kopp
persille, 1 1/2 kopp brønnkarse, 4 mynteblader |
Torsdag |
Hjertelig grønnkål, blåbær og hamp |
1/2 avokado, 1 1/2 kopper blåbær, 1 ss rå mandelsmør
, 2 ss malte hampfrø, 2 ss manuka
honning, 1 1/2 kopp vann, 4 store grønnkålblader |
fredag |
Glatt mango, kiwi og brønnkarse |
1 moden mango, 2 kiwi, 1 moden banan, 2 ss malt
linfrø, 1 1/2 kopp vann, 2 kopper brønnkarse |
lørdag |
Sitronbær avokado Nirvana |
1/2 avokado, 2 ss fersk sitronsaft, 1/2 kopp
bringebær, 1/2 kopp blåbær, 1 1/2 kopp vann, 4 mynteblader,
3 mangoldblader |
søndag |
Chia, bringebær og gurkemeie Zen |
1/2 kopp bringebær, 1 moden banan, 1/4 ts malt
gurkemeie, 1/4 ts malt kanel, 2 ss chiafrø
dynket i vann, 1 1/2 kopp vann, 4 mangoldblader |