Hva du trenger å vite om kolesterol

Sikkert alle av oss har hørt mye om kolesterol og dets skadelige effekter som: å være hovedårsaken til hjerte- og karsykdommer, spesielt fører til koronarsykdom, hypertensjon, hjerneslag... Men forstår du virkelig denne ingrediensen ennå?

Kolesterol spiller en svært viktig rolle for menneskers helse. Dette er en type fett (lipid). Normalt produseres kolesterol av leveren og er en uunnværlig komponent for å lage cellemembraner, noen hormoner og vitamin D.

Definisjon av kolesterol

Hva er kolesterol?

Kolesterol er et fett, uløselig i vann, det transporteres i blodet av lipoproteiner produsert av leveren. Kolesterol binder seg til to hovedtyper av lipoproteiner, og danner "dårlig" kolesterol med lipoproteinkolesterol med lav tetthet (LDL-kolesterol) og "godt" kolesterol med lipoproteinkolesterol med høy tetthet (HDL-kolesterol).

Hva er triglyserider?

Dette er også en type fett, men har en annen rolle enn kolesterol. Kroppen bruker kolesterol til å lage celler og hormoner, mens triglyserider brukes av kroppen til energi.

Hvis kroppen får mer energi enn den trenger, vil overskuddsenergien bli omdannet til triglyserider lagret i fettcellene. Høye nivåer av triglyserider øker risikoen for mange helseproblemer.

Kolesterol er et fett, uløselig i vann, sammensatt av LDL-kolesterol og HDL-kolesterol og triglyserider

Nye anbefalinger for normale kolesterolnivåer

Kolesterol er avgjørende for at kroppen skal fungere ordentlig. Men hvis LDL-kolesterolnivået ditt er for høyt, øker det risikoen for alvorlige helseproblemer.

I 2013 ga American College of Cardiology og American Heart Association ut nye anbefalinger for behandling av høyt kolesterol. I følge de nye anbefalingene er behandlingen ikke bare basert på kolesterolnivåer, men også på andre kardiovaskulære risikofaktorer. Disse risikofaktorene inkluderer både diabetes og estimert 10-års risiko for kardiovaskulære hendelser (som hjerteinfarkt eller hjerneslag). Dermed varierer normale kolesterolnivåer nå avhengig av om kardiovaskulære risikofaktorer er tilstede, snarere enn bare en konstant grense som før.

De nye anbefalingene anbefaler at en lege, i fravær av kardiovaskulære risikofaktorer, foreskriver behandling dersom LDL-kolesterolnivået ditt er høyere enn 189 mg/dL.

Sjekk blodkolesterolet ditt regelmessig

Høye kolesterolnivåer i blodet har ofte ingen symptomer, så det er lurt å ha regelmessige kontroller. I følge anbefalingene fra American Heart Association bør personer over 20 år få kolesterolnivået testet hvert 4.-6. år. Hvis du har en historie med høyt kolesterol eller risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer, bør kolesterolnivået sjekkes oftere.

Sjekk kolesterolnivået med jevne mellomrom.

Blodkolesterolnivået inkluderer tre indikatorer: totalkolesterol, HDL-kolesterol og LDL-kolesterol.

Hva forårsaker høyt kolesterol?

Å spise for mye mat med høyt kolesterol, mettet fett og transfett øker risikoen for høyt kolesterol. Visse livsstilsfaktorer bidrar også til høyt kolesterol, som inaktivitet, alkoholmisbruk og røyking.

Arvelighet spiller også en rolle. Hvis foreldre har høyt kolesterol, er det sannsynlig at barna deres også har det. Noen genetiske lidelser som går i familier påvirker også kolesterolnivået.

Visse andre helseproblemer, som diabetes eller hypotyreose, kan også øke risikoen for høyt kolesterol og relaterte komplikasjoner.

Risikofaktorer for høyt kolesterol

Følgende personer har høyere risiko for høyt kolesterol:

• Overvektig eller fedme.
• Usunt kosthold.
• Ikke tren regelmessig.
• Røyking av sigaretter .
• Familiehistorie med høyt kolesterol.
• Diabetes, nyresykdom eller hypotyreose.

Komplikasjoner av høyt kolesterol

Hvis det ikke behandles, kan høye kolesterolnivåer forårsake åreforkalkning, innsnevring av blodkar, begrense blodstrømmen og øke risikoen for blodpropp. Mange komplikasjoner kan oppstå, til og med livstruende komplikasjoner som:

• Slag.
• Hjerteinfarkt.
• Brystsmerter.
• Hypertensjon.
• Perifer arteriesykdom .
• Kronisk nyre sykdom.

Høye kolesterolnivåer kan forårsake åreforkalkning, til og med komplikasjoner av hjerteinfarkt og hjerneslag.

Hvordan forebygge høye kolesterolnivåer?

For å forhindre høye kolesterolnivåer bør du følge et sunt kosthold og endre livsstil.

God mat å spise er:

• Gode ​​proteinkilder fra magert kjøtt (kylling, fisk,...).
• Mat med mye fiber inkluderer: frukt, grønnsaker og fullkorn.
• Maten tilberedes ved å bake, dampe, koke,... i stedet for å steke.

Matvarer som bør unngås er:

• Rødt kjøtt, dyreorganer, meieriprodukter inneholder mye fett.
• Bearbeidet mat inneholder kakaosmør, palmeolje og kokosolje.
• Hurtigmat, stekt mat som: pommes frites, løkringer, stekt kylling,...
• Mat med høyt kolesterol, mettet fett og transfett.

Implementere og opprettholde en sunn livsstil:

• Begrens forbruket av alkoholholdige drikker.
• Røyking forbudt.
• Oppretthold en sunn vekt.
• Tren regelmessig sport.