Hvis du dietter overdrevent, vil uvitenskapelig føre til mangel på stoffer, kontraproduktiv eller til og med kreftrisiko på grunn av slanking. Ifølge en nylig publisert studie av amerikanske forskere kan overdreven faste føre til kreft.
Et fornuftig kosthold hjelper oss ikke bare å komme i form som vi ønsker, men begrenser også en rekke sykdommer. Men hvis du dietter overdreven, vil uvitenskapelig føre til mangel på næringsstoffer, kontraproduktive effekter eller til og med risiko for kreft på grunn av slanking. Ifølge en nylig publisert studie av amerikanske forskere kan overdreven faste føre til kreft.
Vi kvinner må være forsiktige med risikoen for kreft på grunn av overdreven kosthold.
22. mai publiserte Tufts University (Boston, USA) en ny studie, publisert i tidsskriftet JNCI Cancer Spectrum, som fant at andelen mennesker med kreft med diettårsaker er lik andelen personer med kreft alkoholsykdom. Dessuten, i 2015 alene, i USA, var det mer enn 80 000 nyoppdagede krefttilfeller relatert til streng diett.
For å nå disse konklusjonene gjennomførte forskerne en syntese av data om kostholdet til voksne i USA i 2013-2016 og de nasjonale kreftforekomstene i 2015 fra Centers for Disease Control and Prevention. sykdomsforebygging i USA. Evaluering basert på dietter som: lite korn, mye kjøtt; mindre grønnsaker, mer kjøtt; mye rødt kjøtt og alkoholholdige drikker.
Resultatene viste at gruppen av personer som fulgte en lavkornsdiett hadde høyest kreftforekomst. I følge Dr. Fang Fang Zhang, en ernæringsfysiolog, epidemiolog og onkolog ved Tufts University, skiller resultatene av denne studien seg fra tidligere studier som konkluderte med at en diett med høyt innhold av bearbeidede kjøttkorn gir økt risiko for tykktarmskreft. Resultatene av en studie fra Tufts University viste at personer med høyest forekomst av tykktarms- og endetarmskreft var de som fulgte en diett med lavt innhold av hele korn og meieriprodukter, men konsumerte høyest mengde kjøtt.
Folk som fulgte dietter med lavt innhold av fullkorn hadde de høyeste forekomstene av tykktarms- og endetarmskreft.
Studiens resultater var kun tilgjengelig for personer mellom 30 og 45 år, og det var ikke klart om sammenhengen mellom kosthold og kreftrisiko kan endre seg etter hvert som folk blir eldre. Imidlertid, ifølge Dr. Fang Fang Zhang, hjelper dette funnet oss også å innse at den mest fornuftige dietten er å ha nok næringsstoffer. Enhver diettrestriksjon har potensial til å ha alvorlige helsemessige konsekvenser. Spesielt risikoen for kreft på grunn av overdreven kosthold.
I dag har vi mange metoder for diett. Det meste er å kutte kalorier, eller begrense mengden mat som inneholder karbohydrater, sukker eller fett til det maksimale. Imidlertid spiller stoffer som karbohydrater, proteiner, sukker og proteiner en stor rolle i å hjelpe kroppens indre organer til å fungere ordentlig. Derfor kan en langvarig ernæringsmangel gå ned i vekt, men det gjør kroppen utmattet, noe som fører til utvikling av patogener.
Et vitenskapelig kosthold kan hjelpe deg å gå ned i vekt sunt uten å påvirke helsen din.
Derfor må vi spise vitenskapelig, ikke overdrevent for å forhindre risikoen for kreft på grunn av kostholdet. Samtidig bør du bruke økologisk mat i stedet for bearbeidet. Fordi en studie publisert i det medisinske tidsskriftet JAMA Internal Medicine i 2018 har vist at sammenlignet med gruppen mennesker som velger bearbeidet mat, vil personer som regelmessig spiser økologisk mat ha lavere risiko for lymfom og kreft.mer postmenopausal brystkreft.