10 ernæringsmessige stereotyper ryddet opp

Har du noen gang hørt to motstridende meninger om samme mat? Så hva som er sann og usann informasjon, la oss finne ut i den følgende artikkelen.

Midt i et hav av ernæringsrelatert informasjon kan du bli overveldet med så mye å lære. Imidlertid er ikke all informasjon nøyaktig, og la oss utforske noen vanlige myter slik at du kan føle deg tryggere på matvalgene dine.

Å spise sunt er for dyrt

Det kan ta litt planlegging og å komme på kjøkkenet, men du kan spise sunt på et budsjett.

Noen nyttige forslag inkluderer:

• Planlegg måltider og snacks rundt salget.
• Handle sesongbasert, spesielt frukt og grønnsaker.
• Lag en handleliste og hold deg til den.
• Lager opp stifter, for eksempel brun ris, fullkornspasta, tørkede bønner og linser, på salg.
• Vurder å kjøpe frossen eller hermetisert frukt og grønnsaker som et alternativ til ferske råvarer. Sørg for å sjekke ingredienslisten for å unngå varer med tilsatt sukker eller salt.

Er sunn mat et dyrt valg?

Alle bør følge et glutenfritt kosthold

Med mindre du har cøliaki eller glutenintoleranse, trenger du ikke unngå gluten, som er proteinet som finnes i hvete, bygg og rug. Helhveteprodukter har store ernæringsmessige fordeler, inkludert essensielle B-vitaminer og fiber.

Vær oppmerksom på når produsenter fjerner gluten, da tilsatt sukker, salt eller raffinert stivelse ofte tilsettes for å gjøre en forskjell i smak og tekstur. Hvis du følger en glutenfri diett av medisinske årsaker, sjekk ingredienslistene og ernæringsfakta for å være sikker på at du velger et sunt alternativ.

Bruk uraffinert sukker, som honning eller kokossukker, i stedet for hvitt bordsukker

Kan andre søtningsmidler virkelig erstatte sukker?

Sukker er sukker, selv om uraffinerte sukkeralternativer kan inneholde små mengder vitaminer og mineraler . Fordelen er minimal da de fortsatt regnes som tilsatt sukker og bidrar til den anbefalte daglige grensen for tilsatt sukker i kosten.

Fullfete produkter er lik vektøkning

Den fettfrie og fettfattige dietttrenden hører fortiden til - 80- og 90-tallet for å være nøyaktig. Noen mennesker frykter imidlertid fortsatt fett. Dette bør ikke skje fordi fett har gunstige funksjoner som å beskytte organene våre, opprettholde cellemembraner, fremme vekst og utvikling og absorbere viktige vitaminer.

Merk at fett ikke er skapt like. Velg hjertesunt umettet fett, som oliven- og rapsolje, nøtter, nøttesmør og avokado i stedet for de som inneholder mye mettet fett og transfett, inkludert fett kjøtt og høyfett meieriprodukter.

Unngå karbohydrater hvis du ønsker å gå ned i vekt

Lavkarbodietten er en som har fortsatt å dukke opp gjennom årene. Det gir karbohydrater – frukt og fullkorn – et dårlig rykte. Folk som følger denne dietten har hatt suksess med vekttap. Men når som helst og noen eliminerer mat med høyt innhold av bearbeidede karbohydrater, som chips, kjeks, hvitt brød og poteter i smør og saus, får de de samme resultatene. Imidlertid er ethvert kosthold eller spiseprogram som utelukker hele matvaregrupper markert med rødt fordi du sannsynligvis vil gå glipp av viktige næringsstoffer.

En detox diett vil rense giftstoffer ut av kroppen

Det er lite som tyder på at kostholdsrensemidler gjør alt de lover. Faktum er at du ikke trenger å kjøpe et produkt for å rense kroppen din. Leveren, nyrene og fordøyelseskanalen din gjør en god jobb med detoxing hver dag. Hvis du ønsker å forynge kroppen din, fokuser på å spise mer hel mat, drikke vann og eliminere bearbeidet mat fra kostholdet ditt.

Du bør ikke spise noe etter kl

Mens snacking sent på kvelden kan føre til vektøkning eller forhindre vekttap, er det ikke på grunn av klokketiden. I stedet handler det om hvorfor du spiser. Folk oppsøker ofte mat av andre grunner enn sult om kvelden, enten det er vane, kjedsomhet eller cravings.

Visse matvarer kan brenne fett

Kan krydret krydder brenne fett?

Dessverre er det ingen matvarer som forbrenner fett, får deg til å gå ned i vekt raskere eller øker stoffskiftet nok til å ha en vektreduksjonseffekt. Dietter som fokuserer på enkeltmat, som de som er nevnt ovenfor, vil være restriktive og mangle næringsstoffene kroppen trenger. De er også uholdbare, og ethvert vekttap er et resultat av kalorirestriksjon og vil sannsynligvis komme tilbake når du slutter å bruke dem.

Den beste måten å redusere natriuminntaket på er å slutte å bruke raffinert salt

Kostholdsretningslinjene for 2020-2025 for amerikanere anbefaler ikke mer enn 2300 milligram natrium per dag. Den gjennomsnittlige amerikaneren bruker 3400 milligram natrium per dag. Problemet er ikke så lett som å ta saltbøssen av bordet. Mye av overflødig natrium amerikanere forbruker fra deres dietter kommer fra salt lagt til bearbeidet, ferdigmat og restaurantmåltider. Du bør begrense bearbeidet mat og nyte hjemmelaget mat mer.

Fettfattige eller fettfrie produkter er et sunt valg

Mange produkter som er merket med lavt fettinnhold eller fettfrie inneholder tilsatt sukker eller natrium for å redusere smaken når du fjerner eller reduserer fett. I tillegg bidrar fett til å skape en metthetsfølelse – slik at du føler deg mett lenger. Å velge et fettfritt produkt for å kutte kalorier kan gi tilbakeslag ettersom du kan finne deg selv å småspise rett etterpå.

Se alltid på ernæringsetiketten når du velger fettfrie, fettfattige og vanlige varianter. Vær oppmerksom på sukker- og natriuminnholdet.

Ovenfor er  10 ernæringsmessige stereotyper som er avklart  for å hjelpe oss å tilpasse oss til en sunnere kropp.