Kas ir pareizi sabalansēts uzturs?

Daudzi vecāki domā, ka maltīte, kurā ir daudz gaļas, zivju, olu, piena..., ir barojošākā maltīte bērniem. Uzturzinātnē tā ir maltīte, kas negarantē ēdienu daudzveidību un bieži vien trūkst līdzsvara uzturvielu attiecībās.

Tas vēl vairāk izraisīs dažas ar uzturu saistītas slimības, piemēram, mikroelementu deficītu, aptaukošanos , nepietiekamu uzturu... uztura nelīdzsvarotības dēļ.

Kas ir sabalansēts uzturs?

Uzturam ir liela nozīme bērna augšanas, fiziskās un garīgās attīstības optimizēšanā. Tāpēc saprātīgs uzturs palīdz nodrošināt pietiekamu enerģiju un uzturvielas atbilstoši ierosinātajām uztura vajadzībām un nodrošina līdzsvaru starp uzturvielām. Lūdzu, ņemiet vērā, ka uzturvielu nodrošināšanai un sabalansētam uzturam ir jāatbilst bērna dzimumam un vecumam.

Sabalansēts uzturs ietver:

Līdzsvars starp 3 enerģijas avotiem uzturā (proteīna, tauku un ogļhidrātu enerģijas attiecībai jābūt atbilstošai);

Olbaltumvielu līdzsvars (attiecība starp dzīvnieku olbaltumvielām un kopējo proteīnu);

Lipīdu līdzsvars (lipīdu attiecība pret sintētiskajiem lipīdiem, piesātināto taukskābju līmenis);

Ķimeņu pulveris (ne pārāk daudz rafinēta cukura);

Līdzsvars starp vitamīniem un minerālvielām.

Lai būtu saprātīgs uzturs, ir jānodrošina daudzveidība (vismaz 5 no 8 iepriekš minētajām pārtikas grupām, jābūt taukiem) un to pārstrāde atbilstoši bērnu ēdienreizēm, dažādošana un uztura uzturēšana.

Dažādas ēdienreizes, kas palīdz nodrošināt sabalansētu uzturu

Sabalansēts uzturs palīdz uzpildīt ķermeni ar enerģiju un būtiskām uzturvielām, kas tam nepieciešamas fiziskai izaugsmei, smadzeņu attīstībai un garīgajai skaidrībai. Bērni, kuri ikdienā neēd pietiekami daudz, viegli jūtas noguruši, nav aktīvi, lēni attīstās, pat ilgstoši ietekmē intelektu, nepietiekamu uzturu un palielina hronisku slimību, augšanas risku. Dažiem bērniem, kuri patērē pārāk daudz enerģijas, bet ir neaktīvi, var būt liekais svars un aptaukošanās.

Vai jūsu bērnam ir sabalansēts uzturs?

Daudzi vecāki koncentrējas tikai uz bērna svaru, tāpat kā bērni, kuri maz pievērš uzmanību auguma jautājumam. Daļa vecāku nepārprotami neizprot bērna vecumā nepieciešamās uztura vajadzības, kas padara bērnu izvēlīgu ēdāju, anoreksiju, baidās ēst... ietekmējot bērna fizisko un garīgo attīstību.

Dažiem vecākiem ir nepiemērota diēta, kas padara viņu bērnu uzturu nesabalansētu. Viņi saglabā "piespiestības ceļu", lai gan mazuļa svars jau pārsniedz Pasaules Veselības organizācijas standartus. Daudzi vecāki joprojām dod saviem bērniem nepiemērotu pārtiku: uzkodas, ātrās uzkodas, rafinētus cukurus (konfektes, bezalkoholiskos dzērienus) vai arī laika intervāli starp ēdienreizēm nav saprātīgi, nav pietiekami, lai bērni justos izsalkuši. Tas apgrūtina bērniem kontrolēt sāta sajūtu, liekot viņiem ēst vairāk nekā nepieciešams.

Tāpēc, lai izvairītos no tādām nopietnām uztura problēmām kā liekais svars, nepietiekams uzturs, mikroelementu deficīts, nesabalansēta uztura izraisīta smadzeņu darbības palēninājums, jums jānodrošina bērniem pareizās uzturvielas, piemēram, daudzveidīgs, sabalansēts un uzturvērtību veicinošs uzturs.