Kādi ir biešu ieguvumi veselībai?

Bietes ir ēdiens, ko daudzas mātes izvēlas, lai pagatavotu bērnu pārtiku. Tomēr tikai dažas mātes patiešām saprot, kāda ir bietes ietekme uz mazuļa veselību.

Kad jūsu mazulim ir 6 mēneši, jums vajadzētu sākt iepazīstināt ar mazuli ar cietu pārtiku, lai apmierinātu ķermeņa uztura vajadzības. Šajā posmā māmiņām ir viegli aizdomāties, kādus ēdienus izvēlēties saviem mazuļiem. Daudzi cilvēki iesaka barot savu bērnu ar bietēm, jo ​​šis dārzenis ir ļoti labs veselībai. Tomēr, vai šis padoms ir patiess un vai bietes patiešām sniedz daudz priekšrocību mazuļa veselībai? Ja jums tas interesē, lūdzu, turpiniet lasīt tālāk sniegto aFamilyToday Health kopīgošanu, lai iegūtu atbildi uz šo problēmu.

Vai mazuļiem ir droši ēst bietes?

Tāpat kā vairums citu dārzeņu, arī bietes ir diezgan drošas mazuļiem, tāpēc varat tās dot mazulim atšķiršanas periodā. Ne tikai tas, ka šis bumbulis ir arī ļoti bagāts ar uzturvielām, kas lieliski atbalsta mazuļa attīstību. Turklāt neliela daudzuma biešu došana mazulim šajā laikā ir ļoti laba arī gremošanas sistēmai, palīdzot samazināt tādu slimību risku kā aizcietējums , caureja , meteorisms...

Biešu uztura sastāvs

Bietes ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, 100 g bietes satur apmēram:

57,78 g ūdens

1,61 g proteīna

9,56 g cietes

6,76 g cukura

43 kcal

0,8 mg dzelzs

0,17 g tauku

2,8 g šķiedras

40 mg fosfora

78 mg nātrija

16 mg kalcija

23 g magnija

0,35 mg cinka

0,031 mg B1 vitamīna

0,034 mg B3 vitamīna

109 g folijskābes

4,9 mg C vitamīna

0,0099 mg A vitamīna

0,2 g K vitamīna

0,04 g E vitamīna

Kad mazuļiem vajadzētu ēst bietes?

Pediatri iesaka dot mazulim bietes, kad viņš ir vecumā no 8 līdz 10 mēnešiem, un absolūti nebarot viņu pirms 6 mēnešu vecuma. Lai nodrošinātu drošību, pirms mazuļa barošanas jums jākonsultējas ar savu ārstu, lai uzzinātu vairāk par ieguvumiem, kā arī par piemērotu uzturu jūsu mazulim. Sākumā mazulim vajadzētu dot tikai apmēram 1 līdz 2 tējkarotes biezenī biešu, jo šī sakne satur daudz nitrātu, kas var apgrūtināt bērna gremošanu. Jo īpaši nevajadzētu barot bērnu pārāk bieži, jo bērna ķermenis vēl nav metabolizējis lielu daudzumu nitrātu. Tāpēc nitrātu pārpalikums uzkrājas asinīs, izraisot elpas trūkumu, cianozi, elpošanas mazspēju.

Kādi ir biešu ieguvumi veselībai?

Bietes ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu avots, tāpēc šis sakņu dārzenis piedāvā daudz priekšrocību mazuļu veselībai:

1. Bagāts ar vitamīniem un minerālvielām

Bietes satur daudz minerālvielu, kas ir labvēlīgas mazuļa veselībai, piemēram, dzelzi, kalciju, magniju, kāliju, un nodrošina A vitamīnu, B vitamīnus, vitamīnus C, E un K. Šīm uzturvielām ir labvēlīga iedarbība. mazulis no dažu izplatītu bērnu slimību, piemēram, caurejas, nakts akluma, rahīta, anēmijas, riska un samazina infekcijas risku.

2. Samaziniet anēmijas risku

Valsts izraisīta anēmija dzelzs deficīts var viegli notikt bērniem vairāk nekā 6 mēnešus vecu, jo dzelzs veikalos šajā laikā, kad ir maz auglis dzemdē ir sākusi zaudēt. Bietes ir bagātas ar dzelzi, kas palīdz novērst dzelzs deficīta anēmijas risku maziem bērniem. Ne tikai tas, bet arī dzelzs palīdz veicināt sarkano asins šūnu veidošanos, kas nodrošina skābekli ķermeņa daļām, kā arī atbalsta smadzeņu attīstību.

3. Gremošanas atbalsts

Bietes satur ļoti bagātīgu šķiedrvielu daudzumu, kas palīdz gremošanas sistēmai darboties efektīvi, novēršot zīdaiņiem bieži sastopamo aizcietējumu problēmu.

4. Palieliniet pretestību

Bez šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām, bietes satur arī daudz antioksidantu, kas palīdz stiprināt mazuļa pretestību.

5. Detoksicēt ķermeni

Tāpat kā gurķu un burkānu sula, arī biešu sula detoksē organismu, īpaši žultspūslī un nierēs.

Piezīmes, barojot mazuli ar bietēm

Ja jūsu mazulim vēl nav 1 gads, jums vajadzētu dot viņam tikai 1-2 tējkarotes biezenī biešu vienlaikus. Kad mazulis kļūst nedaudz vecāks, jūs varat viņu barot vairāk. Biešu garša var nepatikt Jūsu mazulim un paies ilgs laiks, kamēr Jūsu mazulis pieradīs pie šīs saknes garšas.

Turklāt, pirmo reizi barojot mazuli, nevajadzētu dot bērnam bietes ar dārzeņiem, ko viņš nekad nav ēdis. Pēc mazuļa barošanas 4 dienas novērojiet, vai bērnam nav alerģiskas reakcijas. Ja atklājat, ka jūsu mazulim ir neparasti simptomi, nekavējoties nogādājiet viņu pie ārsta.

Kā pagatavot bietes mazuļiem

Labākais veids, kā pagatavot bietes zīdaiņiem, ir tvaicējot vai vārot, jo šīs metodes padarīs bietes mīkstākas, padarot tās vieglāk biezenī un mazuļa barošanu. Turklāt tvaicētas bietes arī palīdz mazuļa ķermenim viegli uzņemt A vitamīnu pēc ēšanas. Pērkot, jāizvēlas svaigas vidēja izmēra bietes. Pēc iegādes jūs nomazgājat, nomizojat un pēc tam nogādājat pārstrādē.

Daži garšīgi ēdieni no bietēm, ko varat pagatavot savam mazulim

Šeit ir dažas gardas biešu receptes, kuras varat izmēģināt:

1. Sasmalcināta biete

Pagatavot šo ēdienu ir pavisam vienkārši, jums tikai jāsagatavo:

2 vidēja izmēra bietes

1 burkāns

2 kartupeļi

Valsts

Izgatavošana:

Nomazgājiet visus dārzeņus, nomizojiet un sagrieziet plānās šķēlēs.

Liek uz katla dārzeņu maisījumu, vāra līdz mīkstam. Izņem ārā, ļauj nožūt un liek blenderī.

Ielejiet bļodā, pievienojiet nedaudz garšvielu pēc garšas un pēc tam ļaujiet mazulim baudīt.

2. Biešu zupa

Biešu zupa ir garšīgs un barojošs ēdiens, ko varat mēģināt pagatavot savam mazulim. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir jāsagatavo:

70 g liellopa gaļas

3 bietes

1 kartupelis

1 mazs sīpols

2 glāzes buljona

Tomāts

Skābais krējums

Izgatavošana:

Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet kubiņos bietes, kartupeļus un sīpolus. Nomizojiet tomātus, izņemiet sēklas un sasmalciniet. Liellopu gaļu nomazgā, izmērcē aukstā ūdenī, sagriež lielos kubiņos.

Katlu liek uz plīts, pielej nedaudz eļļas, apcep sīpolus, pievieno liellopu gaļu un maisot apcep, garšo pēc garšas un tad pievieno buljonu sautēties, līdz gaļa mīksta.

Dārzeņus arī liek pannā, tad liek sautētā liellopa gaļas katlā un vāra, līdz liellopa gaļa un dārzeņi ir mīksti. Ielejiet bļodā, uzlieciet saldo krējumu un ļaujiet mazulim baudīt.

3. Svaigu biešu un garneļu biezputra

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāsagatavo:

1 ēdamkarote smalko rīsu miltu

Puse bietes

2 garneles

1 glāze ūdens

Izgatavošana:

Ar bietēm jūs mazgājat, nomizojiet, sasmalciniet biezeni un ķemmējiet ūdeni. Garneles, jūs arī tvaicējāt, biezenī un ķemmējat pēc ūdens.

Pēc tam katlā ielej biešu sulu, garneļu sulu, rīsu miltus un pusi tasi ūdens, maisa, līdz pulveris izšķīst, un vāra uz mazas uguns. Kārtīgi samaisiet, mīkla ir nedaudz sabiezējusi, pēc tam uz leju, pagaršojiet pēc garšas, pēc tam izņemiet krūzi un ļaujiet mazulim baudīt.

4. Cūkgaļas biešu putra

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir jāsagatavo:

20 g bietes

30 g cūkgaļas

40 g rīsu

Olīvju eļļa

Izgatavošana:

Ar bietēm tās nomazgā, nomizo, sagriež kubiņos un pēc tam vāra. Kas attiecas uz cūkgaļu, to sasmalciniet, ielieciet pannā ar mazu eļļu un pēc tam pievienojiet ūdeni, lai vārītos.

Katliņā liek rīsus, vāra uz lēnas uguns, līdz tie kļūst par putru, tad pievieno bieti un cūkgaļu, lai vārītos līdz mīkstam, garšo pēc garšas un tad nogriež uguni. Ielejiet putru bļodā un ļaujiet mazulim baudīt.

Kad jūsu mazulim ir iestājusies cietā fāze, ir svarīgi ieviest jaunus pārtikas produktus, piemēram, bietes. Tomēr tas jādara tikai pēc rūpīgas konsultēšanās ar ārstu. Ja pēc bērna barošanas redzat, ka bērnam ir alerģijas simptomi, nekavējoties nogādājiet bērnu pie ārsta.