Daudzu grūtnieču jautājums ir par to, vai grūtniecēm ir lietderīgi ēst garneles, jo garneļu gaļa ir bagātīgs uzturvielu avots, taču tā joprojām var radīt zināmus riskus.
Bagātīgs uzturs grūtniecības laikā ne tikai rada apetīti grūtniecēm, bet arī nodrošina augli ar daudzām būtiskām uzturvielām, kas nepieciešamas mazuļa attīstībai. Papildus olbaltumvielu avotiem no liesas gaļas, zivīm, mājputniem un pākšaugiem, garneles ir arī barojošu pārtikas produktu sarakstā. Tomēr vai grūtniecēm vajadzētu ēst garneles? Lūdzu, pievienojieties aFamilyToday Health, lai uzzinātu atbildi, izmantojot šo rakstu.
Vai grūtnieces var ēst garneles?
Grūtnieces grūtniecības laikā var pilnībā ēst garneles bez problēmām. Lai gan tiek uzskatīts, ka daži jūras velšu veidi var izraisīt saindēšanos ar dzīvsudrabu zīdaiņiem dzemdē, garneles ir iekļautas to pārtikas produktu sarakstā, kas satur zemu dzīvsudraba līmeni. Turklāt, ja jūs to rūpīgi gatavojat un ierobežojat porcijas līdz aptuveni 340 g nedēļā, garneļu ēdieni sniegs noteiktus ieguvumus veselībai.
Ja jūs varat ēst garneles, vai grūtnieces var ēst garneļu pastu, skābu garneļu pastu vai nē? Atbilde uz šo jautājumu ir iespējama. Tomēr garneļu pastu vajadzētu ēst tikai tad, ja sastāvdaļas, kas veido šo ēdienu, apstrādes un uzglabāšanas laikā ir higiēniskas, vai vārītas ūdenī vai sautētas ar citiem ēdieniem.
6 garneļu priekšrocības grūtniecēm
Daži pozitīvi ieguvumi, ja grūtnieces grūtniecības laikā ēd garneles, ir:
Zems tauku saturs: Garneles ir gandrīz ideāls ēdiens, jo tajās ir zems tauku saturs, grūtniecēm, kas ēd garneles, nebūs jāuztraucas par pēkšņu svara pieaugumu.
Grūtnieces ēd garneles, lai palīdzētu papildināt omega-3: Vēl viens ieguvums no garneļu ēšanas grūtniecības laikā ir palīdzēt grūtniecēm papildināt to ar omega-3 taukskābēm. Garneles ir bagātas ar svarīgām omega-3 taukskābēm, piemēram, eikozapentaēnskābi (EPA) un dokozaheksaēnskābi (DHA). DHA taukskābes atbalsta augļa smadzeņu, centrālās nervu sistēmas un acu attīstību
Bagāts ar aminoskābēm un olbaltumvielām: Apmēram 84g vārītu garneļu satur 21g proteīna, kas piemērots organisma nodrošināšanai ar nepieciešamo enerģiju. Turklāt garneles ir arī bagātas ar neaizvietojamām aminoskābēm, kas kalpo augļa attīstībai, jo organisms pats nespēj ražot aminoskābes, tāpēc grūtniecēm šī uzturviela jāpapildina ar pārtiku.
Dzelzs bagātinātājs: katrs 100 g garneļu nodrošina apmēram 1,8 g dzelzs. Pēc ekspertu domām, dzelzs ir ļoti svarīga uzturviela vispārējai mazuļa augšanai un attīstībai. Dzelzs arī samazina anēmijas risku grūtniecības laikā, palīdz nodrošināt augļa asins piegādi un samazina priekšlaicīgu dzemdību risku .
Pievienojiet astaksantīnu: garneles ir arī bagātas ar karotinoīdu antioksidantu, ko sauc par astaksantīnu. Astaksantīnam ir aizsargājoša iedarbība pret iekaisumu, novēršot šūnu bojājumus, ko izraisa brīvie radikāļi. Šis faktors ir īpaši svarīgs grūtniecēm, jo grūtniecības periods padara jūs uzņēmīgāku pret daudzām infekcijām vai iekaisumiem, jo pretestība vairs nav tik spēcīga kā iepriekš.
Nodrošina daudzas citas būtiskas uzturvielas: kalcijs, kālijs, nātrijs un magnijs ir būtiski minerāli grūtniecības laikā. Tie stimulē kaulu veselību, regulē enzīmu ražošanu un uztur šķidruma līdzsvaru. 100 g svaigu garneļu nodrošina apmēram 100 mg kalcija, 300 mg fosfora un 40 µg selēna. Garneles satur arī daudz vitamīnu A, D, E, B12 un B3. Grūtnieces, kas ēd garneles, arī novērš osteoporozes risku, kas var rasties grūtniecības laikā. Turklāt selēns palīdzēs stiprināt imūnsistēmu grūtniecības laikā .
Padomi grūtniecēm, kā droši ēst garneles
Ja esat garneļu ēdienu cienītājs, neignorējiet šos mazos padomus, lai baudītu šo gardo jūras velšu ēdienu, vienlaikus nodrošinot gan mātes, gan mazuļa drošību:
Neēdiet vairāk par 340 gramiem nedēļā, lai ierobežotu pārmērīgu kaislību.
Prioritāte ir jāpiešķir svaigām garnelēm un jāizvēlas pirkt no cienījamiem pārdevējiem ar skaidru izcelsmi.
Ja ēdiena pagatavošanai ēdat saldētas garneles, pārliecinieties, ka tās ir pareizi atkausētas.
Vienmēr ēdiet vārītas garneles, neēdiet jēlas garneles, lai ierobežotu saindēšanās ar pārtiku risku.