Visi žinome, kad jogurtas yra maistas, kuriame yra daug naudingų bakterijų ir maistinių medžiagų, reikalingų virškinimo sistemos sveikatai. Tačiau žmonės, sergantys viduriavimu, turėtų valgyti jogurtą? Sužinokime žemiau esančiame straipsnyje!
Viduriavimas yra ūmi būklė, kuri paprastai trunka trumpai ir praeina po kelių dienų. Paprastai viduriavimą galima įveikti rehidratuojant ir į kasdienę mitybą įtraukiant naudingų maisto produktų. Tačiau žmonės, sergantys viduriavimu, turėtų valgyti jogurtą? Išsiaiškinkime žemiau esančiame straipsnyje dabar!
Kokį poveikį jogurtas turi virškinimo sistemai?
Jogurtas yra maistas, pagamintas iš gyvūnų pieno, fermentuoto įprastų pieno rūgšties bakterijų, tokių kaip: Lactobacillus acidophilus , bifido bakterijos... Daugelis tyrimų parodė, kad pieno fermentacijos metu kai kurie piene esantys baltymai paverčiami aminorūgštimis, o angliavandeniai paverčiami laktoze. Šios medžiagos padės mūsų žarnynui tapti sveikiems ir lengviau virškinamiems.
Jogurtas turi daug teigiamo poveikio virškinimo sistemai
Be to, jogurte yra daug naudingų bakterijų, kurios palaiko nevirškinamų medžiagų skaidymą ir padeda subalansuoti virškinamojo trakto mikroflorą, stabdo kenksmingų bakterijų augimą žarnyno trakte. Vienas iš jų yra probiotikai – viena iš naudingųjų žarnyno bakterijų. Probiotikai padės sukurti ryšius su gaureliais plonojoje žarnoje, konkuruos dėl maistinių medžiagų, taip padėdami išvengti augimo ir sumažinti kenksmingų bakterijų prasiskverbimą į žarnyno traktą. Tai taip pat mechanizmas, padedantis subalansuoti žarnyno mikroflorą su jogurtu.
Be to, jogurte taip pat yra daug naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, nesočiųjų riebalų, vitaminų A, D, E, C... ir mineralų, kurie padeda gerinti pasisavinimą ir stimuliuoja virškinimo sistemą. Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad donoro pienas padeda atkurti apsauginį skrandžio gleivinės, virškinimo sistemos ir plonosios žarnos membranos gleivių sluoksnį nuo neigiamų veiksnių. Taigi, jogurtas labai gerai veikia žarnyno traktą, padeda subalansuoti žarnyno ekosistemą, užkerta kelią kenksmingiems virškinimo sistemai agentams.
Ar viduriuojant reikia valgyti jogurtą ar ne?
Kaip minėta aukščiau, jogurtas yra produktas, gaunamas po pieninės fermentacijos gyvuliniame piene, o jogurto sudėtyje yra daug baltymų, krakmolas virsta lengvai virškinama laktoze. Kai kurios šiame maiste esančios naudingos bakterijos taip pat gali palaikyti nevirškinamų medžiagų skaidymą, kartu subalansuoti virškinamojo trakto ekosistemą ir slopinti kenksmingų bakterijų augimą žarnyno trakte.
Ar turėčiau valgyti jogurtą, jei viduriuoju?
Taigi, jei viduriuojate, ar turėtumėte valgyti jogurtą? Žmonėms, viduriuojantiems dėl bakterinės infekcijos ar bet kokios kitos priežasties, jogurtas yra naudingas maistinių medžiagų šaltinis, padedantis pagerinti žarnyno sveikatą ir palengvinti simptomus. Be to, tai taip pat yra maistas, kurį į savo kasdienį racioną gali įtraukti žmonės, turintys vidurių užkietėjimo , virškinimo sutrikimų, pilvo pūtimo, dujų.
Kokio tipo jogurtą turėčiau valgyti, kai viduriuoju?
Taigi, ar viduriuojantys žmonės turėtų valgyti jogurtą ir kokių rūšių jie turėtų valgyti? Mitybos specialistai dažnai rekomenduoja viduriuojantiems žmonėms valgyti natūralų jogurtą (be papildomo skonio). Kadangi natūralaus jogurto sudėtyje dažnai yra daug žarnyno traktui naudingų bakterijų, bet labai mažai dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir konservantų, jis gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, atbaidyti viduriavimą.
Tačiau paprasto jogurto valgymą taip pat galite derinti su šiais ingredientais:
- Valgykite jogurtą su bananu: 2 bananus supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į jogurto dubenį, gerai išmaišykite ir valgykite kartą per dieną.
- Valgykite jogurtą su krapų sėklomis: paskrudinkite pusę arbatinio šaukštelio ožragės sėklų ir kmynų sėklų, tada gerai sumalkite ir suberkite į puodelį jogurto, gerai išmaišykite ir valgykite 2–3 kartus per dieną.
Viduriavimas, kaip valgyti jogurtą?
Kaip ir kitų maisto produktų, jogurto suvartojimas organizme tinkamu kiekiu ir laiku padės užkirsti kelią, palaikyti gydymą ir veiksmingai pagerinti sveikatą viduriuojant.
Jogurtas padės gydyti ir veiksmingai pagerinti sveikatą viduriuojant
Norėdami tinkamai valgyti jogurtą viduriuojant ir išvengti nereikalingo šalutinio poveikio, turite atkreipti dėmesį į kai kurias iš šių problemų:
- Suaugusieji gali suvalgyti 1–2 dėžutes jogurto (atitinka 250–500 gramų), o vaikai – ½–1 jogurto dėžutę per dieną.
- Jogurtas netinka vartoti tuščiu skrandžiu, jį reikia valgyti praėjus 1-2 valandoms po pagrindinio valgio.
– Jogurte esančios naudingosios bakterijos lengvai suyra aukštoje temperatūroje. Todėl prieš valgydami jogurto nešildykite ir laikykite šaltai, kad jogurtas nesugestų.
– Specialistai rekomenduoja naudoti jogurtus, kurie yra natūraliai fermentuoti iš karvės pieno, kad būtų užtikrintas sveikas maistinių medžiagų šaltinis.
– Be to, valgant ir kasdienėje veikloje reikia atkreipti dėmesį į maisto higieną (apdirbimas, rankų plovimas prieš – po valgio), didinti geriamojo vandens kiekį (2 – 2,5 litro vandens per dieną), valgyti daug žalių daržovių ir sveikai. maisto produktai, skirti virškinimo sistemai.
Apibendrinant galima pasakyti, kad jogurtas yra maistingas maistas, ypač naudingas viduriuojantiems žmonėms ir apskritai virškinimo sistemai. Tikimės, kad po šio straipsnio jūs atsakysite į klausimą, ar turėtumėte valgyti jogurtą, jei viduriuojate? Tačiau norint gauti geriausią naudą, jogurtą reikia valgyti tinkamai. Tuo pačiu viduriuojantiems žmonėms būtina atkreipti dėmesį į higienos ir maitinimosi palaikymą, įpilti daugiau vandens ir kūnui naudingo maisto !