Remiantis liaudies patirtimi, nėštumo metu nėščiosios valgo žąsų kiaušinius, kad gimtų protingesni vaikai. Tačiau ar tai tiesa? Norėdami sužinoti atsakymą, perskaitykite aFamilyToday Health straipsnį.
Žąsų kiaušiniai yra gana dideli, 3 kartus didesni už vištienos kiaušinius. Kiaušinio lukštas yra kietesnis ir suteikia sodresnį ir sodresnį skonį nei įprasti vištienos ar ančių kiaušiniai. Be to, nėščios moterys, valgančios žąsų kiaušinius, duos daug naudos, nes šios rūšies kiaušiniuose yra daug maistinių medžiagų.
Žąsų kiaušinių privalumai
1. Palaikykite vaisiaus smegenų vystymąsi
Kai kurie ekspertai teigė, kad nėščios moterys valgyti žąsų kiaušinius bus naudinga vaisiui. Palyginti su kitais kiaušiniais, žąsies kiaušinio trynyje yra daugiau nei pusė maistinės sudėties lecitino. Lecitinas yra labai naudingas junginys smegenims ir nervų audiniams. Taigi, jei nėštumo metu valgysite žąsų kiaušinius, sukursite daugiau sąlygų mažyliui tapti protingesniu.
2. Užkirsti kelią peršalimui
Dienomis, kai orai keičiasi nepastoviai, nėščiosios gali lengvai peršalti ir jaustis nepatogiai. Todėl, norėdami išvengti peršalimo , į dietą galite įtraukti žąsų kiaušinius. Ši priemonė padės nėščiosioms gauti daugiau energijos kasdienėje veikloje, taip pat apsaugos organizmą nuo ligų, nes kiaušiniuose yra daug vitaminų ir mineralų.
3. Padidinkite atmintį
Nėštumo metu dėl fizinio diskomforto ar supančios aplinkos įtakos lengva jaustis nepatogiai ar net prarasti atmintį . Šiuo metu galite pusryčiauti su virtais žąsų kiaušiniais arba sumušti žąsų kiaušinius dubenyje, gerai išmaišyti, išvirti. Po 5 dienų pajusite didelį atminties pagerėjimą.
4. Turtingas amino rūgščių
Žąsų kiaušiniuose yra nėščiosioms reikalingų aminorūgščių ir mikroelementų vitaminų A, D, E, riboflavino ir tiamino bei mineralų geležies, fosforo, kalcio. Kituose maisto produktuose gali būti panašių maistinių medžiagų, tačiau žąsų kiaušiniuose yra visaverčių aminorūgščių, jie yra maistingesni ir lengviau pasisavinami.
5. Naudinga nėščiosioms
Žąsų kiaušinių valgymas pagreitina pastojimo procesą. Nėščios moterys, valgančios žąsų kiaušinius, taip pat prisideda prie gimdos sveikatos, nes juose gausu folio rūgšties .
Kaip virti žąsų kiaušinius
Galite virti žąsų kiaušinius, panašius į vištienos kiaušinius, pavyzdžiui, virti, troškinti arba kepti, priklausomai nuo valgymo įpročių. Kadangi žąsų kiaušiniai yra gana dideli, norint pavalgyti, reikia suvalgyti tik 1 kiaušinį.
Svarbi pastaba
Nors ir labai maistingi, žąsų kiaušiniuose yra gana daug cholesterolio. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja suvartoti mažiau nei 300 mg cholesterolio per dieną. Viename kiaušinyje yra 1227 mg cholesterolio. Dėl šio turinio ekspertai rekomenduoja nėščioms moterims ne per dažnai valgyti žąsų kiaušinius, kad būtų išvengta neigiamo poveikio širdies sveikatai .