Nėščios moterys valgo moliūgą, moliūgų sėklas: Sveika mama, sveikas kūdikis

Nėščioms moterims saugu valgyti moliūgą. Be to, moliūgas yra labai maistingas, naudingas nėščioms moterims ir kūdikiams pilve.

Nėštumo metu nėščios motinos turi atidžiai pasirinkti maistą, kad kūnas ir kūdikis aprūpintų visas maistines medžiagas. Moliūgas, dar žinomas kaip moliūgas, yra labai populiari vaisinė daržovė, kurią galima perdirbti į daugybę skirtingų patiekalų. Jei jums įdomu, ar nėščios moterys gerai valgo moliūgą, leiskite aFamilyToday Health sužinoti įdomių dalykų kitame straipsnyje.

Moliūgų maistinė vertė

100 g moliūgų suteikia tokią maistinę vertę:

Baltymai - 1,3g

Riebalai - 0,3 g

Angliavandeniai - 9,9g

Fosforas - 42 mg

Niacinas - 0,4 mg

Kalcis - 32 mg

Geležis - 1,7 mg

Vitaminas A - 26,908 TV

Vitaminas C - 5 mg

Vitaminas B1 - 0,03 mg

Vitaminas B2 - 0,07 mg ...

Nauda, ​​kai nėščios moterys valgo moliūgą

1. Pateikite daug maistinių medžiagų

Moliūguose yra įvairių svarbių maistinių medžiagų, kurios naudingos ne tik nėščiosioms, bet ir augančiam vaisiui, pavyzdžiui, baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų.

2. Stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje

Nėščios moterys valgo moliūgą labai veiksmingai kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje nėštumo metu. Todėl, jei sergate gestaciniu diabetu arba norite reguliuoti glikemijos indeksą, žiūrėkite į moliūgus.

3. Užkirsti kelią viduriavimui

Egzema ir viduriavimas yra dvi dažniausiai pasitaikančios sąlygos nėštumo metu. Kad išvengtumėte, galite apsvarstyti galimybę įtraukti moliūgą į mitybos meniu, kad pašalintumėte kirminus, kurie slepiasi blužnies, žarnyno srityje, ir taip sumažinsite skrandžio infekcijų riziką.

4. Sumažinkite mėšlungį

Nėščios moterys valgo moliūgą labai gerai kontroliuoja mėšlungį nėštumo metu,  o skausmo malšinimo efektas taip pat yra gana veiksmingas. Jei jus vargina ši būklė, apsvarstykite moliūgus.

Moliūgų sėklų nauda nėščioms mamoms

Vertingas ne tik vaisiaus minkštimas, bet ir moliūgų sėklos yra naudingos sveikatai. Kai kurios nėščios moterys valgo moliūgų sėklas:

1. Naudinga širdžiai

Vien suvalgę 55 g moliūgų sėklų taip pat gausite beveik pusę magnio kiekio, kurį turite įsisavinti kiekvieną dieną. Magnis padeda jūsų širdžiai geriau plakti, taip pat yra naudingas jūsų kūdikio kaulų ir dantų formavimuisi. Šis junginys taip pat padės išvengti vidurių užkietėjimo – dažnos nėščių moterų problemos.

2. Gausus cinko mineralų šaltinis

Dėl didelio cinko kiekio mama pasirinko vartoti moliūgų sėklas, tai padės sustiprinti imuninę sistemą, palaikys miegą ir iš dalies subalansuos nėščiųjų nuotaiką ir emocijas.

3. Užkirsti kelią gestaciniam diabetui

Valgydami moliūgų sėklas nėštumo metu, sureguliuosite insulino kiekį, ypač jei sergate cukriniu diabetu arba esate rizikos grupėje. Be to, šis riešutas ypač padeda išvengti bet kokių diabeto komplikacijų, nes sumažins oksidacinį stresą.

4. Padėkite nuraminti ir atitolinti nemalonius simptomus

Valgydami moliūgų sėklas savo organizmą gausite natūralių fitoestrogenų, kurie padeda didinti gerojo cholesterolio kiekį organizme, taip palengvindami daugelį ligų, tokių kaip karščio bangos, galvos skausmai, kraujospūdis ir net sąnarių skausmai.

5. Padėkite nėščiai mamai geriau miegoti

Daugeliui nėščių mamų dažnai rūpi, kad jos sunkiai miega arba prastai miega. Moliūgų sėklose yra triptofano – aminorūgšties, kurią jūsų kūnas miego metu paverčia hormonu melatoninu. Nėščios mamos moliūgų sėklas valgo likus kelioms valandoms iki miego, kad padėtų geriau miegoti.

Atkreipkite dėmesį, kada nėščios moterys valgo moliūgą

Nepaisant to, kad nėščios moterys yra naudingos sveikatai, jos valgo daug moliūgų, sukeldamos nepageidaujamą šalutinį poveikį, pavyzdžiui:

Alerginės reakcijos: Moliūgai gali sukelti įvairias alergines reakcijas jūsų organizme dėl didelio nėštumo hormonų išsiskyrimo.

Virškinimo problemos: dėl daug skaidulų, nėščios motinos, valgančios daug moliūgų, gali viduriuoti, pykinti ar raugėti.

Kai kurie dažnai užduodami klausimai, kai nėščios moterys valgo moliūgą

1. Ar nėščioms moterims tinka valgyti moliūgą pirmuosius 3 nėštumo mėnesius?

Foliatas yra svarbiausia maistinė medžiaga, reikalinga ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu, o moliūguose gausu folio rūgšties. Todėl nėščiosioms, valgančioms moliūgus, labai rekomenduojama ir būtina, kad būtų išvengta bet kokių vaisiaus nervinio vamzdelio defektų .

2. Ar saugu moteriai gimdyti moliūgą?

Moliūgai, įskaitant moliūgų sėklas, puikiai papildo maitinančių moterų mitybą . Šie vaisiai ir daržovės yra aprūpinti įvairiomis maistinėmis medžiagomis ir užtikrins, kad jūsų kūdikis iš motinos pieno gautų visas būtiniausias mineralines medžiagas, kai valgysite moliūgą.

Skanūs patiekalai iš moliūgų nėščiosioms

1. Moliūgų pieno receptai

Jei nėščios mamos nori rasti naują gėrimą, kad pakeistų skonį arba nenori nieko valgyti, kodėl gi nepabandžius moliūgų pieno? Moliūgų pienas yra ne tik turtingas maistinėmis medžiagomis, bet ir gana skanus. Tai tikrai bus įdomus pasiūlymas jums.

Ištekliai:

500 g moliūgų

½ dėžutės kondensuoto pieno

1 litras šviežio pieno be cukraus

½ litro vandens

Apdorojimo įrankiai: malūnėlis, autoklavas, sietas ...

Daroma:

Pirkite moliūgą nuluptą, išdarinėtą, nuplautą, tada susmulkintą ir išvirtą. Kuo smulkiau supjaustysite, tuo greičiau sunoksta moliūgas.

Garuose virtus moliūgus sudėkite į aparatą, sutrinkite, tada supilkite šviežią pieną ir kondensuotą pieną, toliau sumalkite, kad visi ingredientai susimaišytų ir sumaišytų.

Išmaišytą mišinį dėkite į puodą, sumažinkite ugnį, kaitinkite, kol pienas užvirs, išjunkite ugnį. Palaukite, kol pienas atvės, tada supilkite į stiklainį.

Šaltas arba atšaldytas moliūgų pienas yra skanus.

2. Moliūgų šonkauliukų virimo receptas

Ištekliai

400 g moliūgų

400 g kūdikių šonkauliukų

2 arbatinius šaukštelius malto česnako

2 šaukštai sojos padažo

½ arbatinio šaukštelio cukraus

1 valgomasis šaukštas miltų arba miltų

Druska ir pipirai, kepimo aliejus

Pamoka

Moliūgą nulupti, nuplauti, supjaustyti pagal skonį.

Jaunus šonkauliukus supjaustykite pagal skonį, nuplaukite, nuplaukite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir pašalintumėte kvapą.

Marinuokite šonkauliukus su 2 šaukštais druskos ir pipirų, 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus, 2 šaukštais sojų padažo, 1 arbatiniu šaukšteliu kepimo aliejaus. Leiskite šonkauliukams užpilti prieskonių 30 minučių

Padėkite keptuvę ant viryklės, įkaitinkite keptuvę su 2 šaukštais kepimo aliejaus

Apkepkite česnaką, kad kvepėtų, tada sudėkite šonkauliukus, kepkite, kol šonkauliukai šiek tiek pagelsta. Kepimo metu turėtumėte laikyti ant vidutinės ugnies

Tada užpilkite šonkaulius vandeniu ir pradėkite kaitinti ant stiprios ugnies

Uždenkite keptuvę, kol vanduo pradės virti

Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį, kol šonkauliai suminkštės. Kartkartėmis sultinį reikia praleisti, kad sultinys būtų skaidrus.

Mėsos minkštumą galite patikrinti smeigdami pagaliuką, jei pastebėsite, kad lazdelės lengvai išlenda, vadinasi, šonkauliai yra minkšti.

Moliūgo įpilkite daugiau, jei matote šiek tiek vandens, galite įpilti, dar kartą ragauti pagal skonį. Pakaitinkite ant silpnos ugnies, kad moliūgas suminkštėtų.

Nėščios mamos neturėtų pervirti moliūgų, nes moliūgai bus sutraiškyti ir nebus skanūs.

Kukurūzų krakmolą arba miltus išplakite su 1/3 puodelio vandens ir lėtai supilkite į puodą, jei norite, kad sultinys būtų vientisos konsistencijos.

3. Moliūgų košės receptas

Ištekliai

100 g moliūgų

100 g lipnių ryžių

50 g vištienos arba jautienos, kaip norite

15 g pupelių

20 g morkų

Druska, sojos padažas, salotų aliejus, prieskonių milteliai, džiovintas svogūnas

Atlikti:

Lipnūs lipnūs ryžiai, pamirkykite apie 1 valandą, kad pražydėtų

Moliūgą nuplauti, nulupti, supjaustyti pagal skonį.

Nuplaukite morkas, susmulkintas granatų sėklas. Išmirkytos pupelės, nuluptos.

Mėsą nuplaukite, tada supjaustykite mažais gabalėliais

Mėsą marinuoti su druska, sojų padažu, salotų aliejumi, prieskonių milteliais. Gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių pastovėti, kad prieskoniai palaipsniui įsiskverbtų į mėsą

Į puodą ant viryklės įpilkite salotų aliejaus, kol įkais, tada susmulkinkite svogūnus, pupeles, morkas ir maišydami pakepinkite.

Sudėkite mėsą ir pakepinkite. Kai mėsa iškeps apie 70%, suberkite lipnius ryžius ir maišydami kepkite, kol grūdeliai sutvirtės.

Užpildykite puodą vandens, nustatykite ugnį, kol ryžiai pradės žydėti

Galiausiai suberkite moliūgą, kad virti, kol subręs, pagal skonį pasūdykite, išjunkite ugnį ir skanaukite.

Tikimės, kad aukščiau pateiktame straipsnyje pateikta informacija padėjo suprasti nėščių moterų valgymo moliūgų naudą ir moliūgų receptus nėščioms mamoms. Apdorojimo metu atkreipkite dėmesį į švarius moliūgus ir sudedamąsias dalis, kad išvengtumėte nepageidaujamo apsinuodijimo maistu.

Phuong Uyen / HELLOBACSI