Nauda ir rizika, jei nėščios moterys nėštumo metu valgo morkas

Nėštumo metu viskam, ką valgote, taip pat reikia skirti ypatingą dėmesį, kad būtų užtikrinta nėščios motinos ir vaisiaus sveikata. Taigi ar naudinga nėščiosioms nėštumo metu valgyti morkas ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį valgant šį maistą?

Esate nėščia, todėl norite viską daryti teisingai, kad apsaugotumėte savo kūdikio sveikatą ir gerovę. Pirmas ir svarbiausias dalykas, į kurį nėščiosios turi atkreipti dėmesį, yra dieta ir mityba nėštumo metu. Jei svarstote, ar morkų valgymas nėštumo metu yra geras pasirinkimas, perskaitykite šį aFamilyToday Health straipsnį . Šiame straipsnyje apžvelgsime morkų vartojimo nėštumo metu naudą ir riziką.

Morkų maistinė vertė

Morkos yra šakninės daržovės, kuriose yra daug svarbių vitaminų ir mineralų. 100 g morkų yra:

Energija: 41 kcal

Angliavandeniai: 9,58g

Cukrus: 4,5 g

Baltymai: 0,93 g

Riebalai: 0,24g

Skaidulos: 2,8g

Vitaminas C: 6 mg

Vitaminas A: 5 mg

Vitaminas B6: 0,135 g

Vitaminas K: 13,2 ug

Kalcis: 33 mg

Druska: 69 mg

Fosforas: 35 mg

Kalis: 320 mg

Magnis: 12 mg

Varis: 0,045 mg

Geležis: 0,3 mg

Cinkas: 0,24 mg

Kepenys: 0,143 mg

Selenas: 0,1 ug…

Morkų valgymo nėštumo metu nauda

Morkos yra geras vitaminų ir įvairių mineralų šaltinis. Tai šakninė daržovė, kurią galite valgyti žalią arba virtą. Morkos nėščioms moterims turi daug naudos sveikatai, įskaitant:

1. Naudinga regėjimui

Kadangi morkos yra turtingas vitamino A šaltinis , jos puikiai tinka jūsų akių sveikatai nėštumo metu. Šis gumbas ne tik naudingas nėščios mamos akims ir regėjimui, bet ir vaisiaus akių vystymuisi.

2. Stiprinti imuninę sistemą

Morkose yra daug vitamino C, kuris yra labai naudingas gerinant nėščių moterų imuninę sistemą . Nėštumo metu jūsų imunitetas susilpnėja, o reguliarus morkų vartojimas stiprina imunitetą.

3. Padėkite vaisiui vystytis

Morkų vartojimas nėštumo metu yra labai naudingas vaisiaus augimui ir vystymuisi. Taip yra todėl, kad šiame gumbelyje yra gausu kalcio – mineralo, kuris labai svarbus vaisiaus kaulams ir dantims formuotis. Maža to, morkose esantis kalcio kiekis yra labai geras, kad nėščiųjų kaulai būtų sveiki.

4. Padeda išvengti anemijos

Morkų įtraukimas į savo kasdienį racioną gali padėti sumažinti anemijos riziką nėštumo metu – sveikatos būklę, su kuria susiduria daugelis nėščių moterų . Valgant morkas galima gauti šios nuostabios naudos, nes jose ne tik gausu geležies, bet ir vitamino C, kuris padeda organizmui pasisavinti geležį.

5. Padeda palengvinti vidurių užkietėjimą

Vidurių užkietėjimas nėštumo metu yra viena iš labiausiai paplitusių problemų, su kuriomis susiduria nėščios moterys . Morkose gausu ląstelienos, jei nėščiosios reguliariai valgys šią šakniavaisį, gali išvengti vidurių užkietėjimo. Reguliarus morkų valgymas taip pat padeda nėščioms moterims išvengti kitų virškinimo problemų ir yra labai naudinga virškinamojo trakto sveikatai.

6. Užkirsti kelią mėšlungiui nėštumo metu

Daugelis nėščių moterų nėštumo metu gali patirti raumenų mėšlungį ir sustingimą. Mėšlungis nėštumo metu yra gana dažnas reiškinys, todėl nėščioms moterims būna labai nepatogu, netgi skausminga. Laimei, morkose yra fosforo – esminio mineralo, kuris naudojamas raumenų veiklai palaikyti, kad būtų tinkamas nėštumui, o tai padeda išvengti arba sumažinti nėščių moterų mėšlungį.

7. Padeda kontroliuoti nėštumo hipertenziją

Nėštumo metu kai kurioms moterims gali pasireikšti nėštumo hipertenzija , kuri gali sukelti įvairių komplikacijų. Tačiau jei nėščiųjų kasdieniniame racione bus morkų, sumažės gestacinės hipertenzijos rizika.

8. Padeda formuotis vaisiaus kaulams ir kremzlėms

Morkose yra mangano – svarbaus mineralo, reikalingo kaulams ir kremzlėms formuotis, labai naudingo vaisiui. Taip pat galite padidinti mangano suvartojimą naudodami morkų sultis.

9. Padeda vystytis vaisiaus nervų sistemai

Morkose esantis vitamino B ir folio rūgšties kiekis labai naudingas nervų sistemos vystymuisi ir vaisiaus smegenų vystymuisi. Kasdien nėščių motinų morkų vartojimas taip pat gali padėti sumažinti kūdikio apsigimimų, tokių kaip spina bifida, riziką.

10. Padeda išvengti vėžio

Morkose yra beta karotino, kuris padeda sumažinti vėžio riziką. Beta karotinas veikia kaip geras antioksidantas nėščiosioms ir mažina laisvųjų radikalų poveikį organizme. Todėl morkų valgymas gali padėti tiek mamai, tiek kūdikiui išvengti galimos vėžio grėsmės.

Morkos duoda daug naudos nėščioms moterims ir kūdikiams. Todėl nėštumo metu turėtumėte reguliariai vartoti šias šakniavaisines daržoves, kad gautumėte pirmiau minėtą naudą.

Patarimai, kaip paruošti ir apdoroti morkas

Jei nežinote, kaip tinkamai paruošti morkas ir kaip jas virti, šie patarimai gali būti labai naudingi:

• Morka yra šakninė daržovė, todėl prieš perdirbant reikia įsitikinti, kad šaknis buvo pašalinta iš dirvos ir nuplaunama.

• Užuot naudoję peilį morkų lupimui, naudokite aštrų peilį plonais ašmenimis, švelniai nubraukite, kad pašalintumėte ploną morkos odelę. Priežastis ta, kad dauguma svarbių maistinių medžiagų yra morkų odoje.

• Morkas valgyti labai paprasta, jas galite valgyti žalias, virtas, troškintas, supjaustytas pagaliukais ar smulkiais gabalėliais kepimui, marinuotas pupelių daigais, laiškiniais česnakais ir pan.. Be to, galite naudoti tyrelės pavidalu. , sultys…

Pavojai, su kuriais gali susidurti nėščios motinos, valgančios morkas

Žalias morkas valgyti nėštumo metu laikomas saugiu ir nesukelia jokio neigiamo poveikio nei motinai, nei vaikui. Tačiau iš tikrųjų yra tam tikrų neigiamų padarinių, susijusių su morkų ar morkų sulčių vartojimu nėštumo metu. Rizika apima:

• Vartojant per daug morkų, nėščios motinos organizme gali būti per didelis beta karotino kiekis. Tai gali sukelti mirtį. Be to, jei nėščios moterys valgo per daug morkų, tai taip pat gali padidinti vėžio riziką.

• Morkos yra oranžinės arba raudonos spalvos, todėl vartojant jas dideliais kiekiais gali atsirasti gelta. Taip yra todėl, kad morkose yra karotino, per didelis karotino kiekis organizme gali sukelti karotenemijos (kakarotenemijos) būseną.

• Tai, kad nėščios mamos valgo per daug morkų, gali padidinti vitamino A kiekį organizme nei būtina, o tai nėra naudinga kūdikio sveikatai. Per didelis vitamino A kiekis gali trukdyti vaisiaus augimui ir vystymuisi.

• Morkos – sveika šakninė daržovė. Tačiau vis dar yra žmonių, kuriems gali pasireikšti alerginė reakcija su tokiais pasireiškimais kaip stiprus galvos skausmas, pykinimas po valgio. Todėl, jei iki nėštumo niekada nevalgėte šios šakniavaisinės daržovės, turėtumėte būti atsargūs prieš įtraukdami morkas į savo racioną. Galite šiek tiek pabandyti ir stebėti savo kūno reakciją. Jei nieko neįprasto, į racioną galite įtraukti morkas.

• Jei nėštumo metu sergate tulžies takų infekcija, nevalgykite per daug morkų.

• Nėščios moterys neturėtų gerti per daug morkų sulčių. Vartojant per daug šio gėrimo nėščiosioms gali skaudėti galvą ir ištikti koma.

Negalima paneigti didelės naudos, kurią morkos duoda nėščioms moterims, tačiau rizika vis tiek gali kilti. Todėl, jei nėštumo metu į savo racioną įtrauksite morkas, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Pažymėtina, kad morkų nereikėtų vartoti per daug, nes tai gali sukelti įvairių komplikacijų ir šalutinių poveikių.

Paslaptis renkantis pirkti morkas

Kad patiekalai su morkomis visada užtikrintų maisto higieną ir saugos faktorius, derėtų atkreipti dėmesį jau nuo pat pasirinkimo morkų pirkimo etape. aFamilyToday Health atskleidžia paslaptį, kaip pirkti Dalat morkas, kad per klaidą nenusipirktumėte kiniškų morkų.

Kinijos morkų ir Dalato morkų atskyrimas grindžiamas šiomis savybėmis:

Gumbų forma ir dydis: kiniškos morkos dažniausiai turi dideles, lygias šaknis, lygius stiebus, be akių. Tuo tarpu Dalato morkų gumbai bus maži, nelygūs, šiurkštūs, su daugybe mažų akių.

Spalva: kiniškos morkos yra sodriai oranžinės spalvos, įgauna gražią ryškiai raudoną oranžinę spalvą. Dalato morkos dažniausiai būna šviesiai oranžinės spalvos, kurios pagelsta.

Šaknys: Dalat morkos dažnai turi daug mažų šaknų ant gumbų. Kiniškos morkos atrodo lygios, be šaknų.

Stiebai, lapai: Labai atpažįstama, kad Dalat morkos dažnai turi ilgus, labai šviežius lapkočius. Tuo tarpu kiniškos morkos lapkočių nebeturi, lapkočio pagrindas dažnai būna sumuštas...