Faktai apie MSG vartojimą nėštumo metu

MSG, taip pat žinomas kaip makaronai, yra vienas iš žinomų prieskonių kiekvienoje šeimoje. Tačiau ar saugu vartoti MSG nėštumo metu, kyla ginčų. 

Kaip ir kiti prieskoniai, tokie kaip druska, žuvies padažas, sojos padažas ir kt., MSG yra tik patiekalų kvapioji medžiaga ir turi kitą natrio glutamato pavadinimą. Daugelis žmonių mano, kad MSG vartojimas nėštumo metu gali sukelti sveikatos problemų, o kiti teigia, kad organizme visada yra tam tikras kiekis glutamato, todėl MSG nesukelia daug šalutinių poveikių organizmui. Taigi, kokia čia problema? Sužinokime su aFamilyToday Health .

Šalutinis MSG vartojimo poveikis nėštumo metu

Nėščioms moterims geriau nepiktnaudžiauti šiuo prieskoniu perdirbant, taip pat apriboti maisto, kuriame yra per daug MSG, vartojimą, nes tai gali pakenkti kūdikiui, pavyzdžiui:

Placentos pažeidimas:  per didelis MSG vartojimas nėštumo metu gali pažeisti placentą, sutrikdyti kūdikio aprūpinimą maistu, kūdikis gali patekti į ligas sukeliančius mikrobus ir laisvą glutamatu. Medžiagos gali patekti į smegenų ląsteles ir sukelti smegenų sumišimą.

Galvos skausmas:  ši būklė gali sukelti migreną, kuri paveikia jūsų regėjimą ir daro jus jautrų garsui ir šviesai.

Nemiga :  MSG gali sukelti nemigą, nes stimuliuoja smegenų ląsteles ir neleidžia miegoti naktį.

Nervai yra per daug stimuliuojami:  MSG gali sukelti neuromediatorių pusiausvyros sutrikimą, todėl nervai gali būti per daug stimuliuojami.

Širdies problemos:  MSG gali sukelti aritmijas, krūtinės skausmą ir širdies sustojimą.

Hipertenzija:  MSG yra druska, kurią sukelia natrio ir glutamo rūgšties derinys. Todėl vartojant per daug MSG, gali padidėti kraujospūdis , o tai nėštumo metu gali sukelti daug kitų komplikacijų .

Alergija:  jei prieš pastodama buvote alergiška MSG, nėštumo metu geriausia jo vengti, nes simptomai gali pablogėti. Kai kurie alergijos simptomai, kuriuos galite patirti, yra galvos skausmas, dilgčiojimas, pykinimas, krūtinės skausmas, prakaitavimas ir kt.

Rėmuo :  tai viena iš dažniausių problemų, su kuriomis susiduria nėščios moterys. Tačiau vartojant MSG nėštumo metu, ši problema gali pablogėti, nes virškinimo sistema turi „sunkiau dirbti“, kad ją suvirškintų.

Kitas poveikis sveikatai, pvz., tirpimas, nuovargis ir skydliaukės problemos .

Kodėl daugelis žmonių mano, kad MSG vartojimas nėštumo metu nėra kenksmingas?

Buvo atlikta daug tyrimų su žiurkėmis, kurie siejo MSG su placentos defektais, tačiau tyrimai su beždžionėmis, kurios yra glaudžiai susijusios su žmonėmis, parodė priešingai.

Be to, MSG yra natūralus ingredientas, randamas daugelyje maisto produktų, tokių kaip austrės, jūros gėrybės, pomidorai ir sūris. Žmogaus kūnas gali gaminti glutamatą, taip pat jo yra motinos piene.

MSG šalutinio poveikio prevencija

MSG yra glutamo rūgšties druskos forma. Todėl, jei vartojate MSG, turėtumėte dėti mažiau druskos, kad užtikrintumėte sveikatą. Galite pridėti MSG prieš gaminimą arba jo metu. Maždaug 0,5 kg mėsos turėtumėte pridėti tik apie pusę arbatinio šaukštelio MSG. Suvalgę maisto, kuriame yra daug MSG, gerkite daug vandens, nes tai padės pašalinti MSG. Veiksmingiausias būdas išvengti MSG šalutinio poveikio yra apriboti MSG nėštumo metu.

Šiuo metu MSG yra nepakeičiamas ingredientas namų šeimininkių virtuvėje. Tačiau jei gaminate jį namuose, galite kontroliuoti MSG kiekį savo patiekaluose. Paprastai perdirbtuose, konservuotuose ir išoriniuose maisto produktuose yra daug MSG. Todėl prieš pirkdami atidžiai perskaitykite sudedamąsias dalis.

Trumpai tariant, ar saugu vartoti MSG nėštumo metu? Atsakymas paprastas: jei prieš pastodama buvote alergiška ar jautri MSG, jo vartoti negalima. Jei nesate alergiškas, valgydami nedidelius kiekius MSG nepakenks nei jums, nei jūsų negimusiam kūdikiui. O jei valgysite per daug, susidursite su rimtomis problemomis. Saugumo sumetimais geriausia pasitarti su gydytoju prieš vartojant vaistą, kad įsitikintumėte, jog jūsų kūdikis auga saugiai ir sveikai.