Ar nėščios moterys turėtų vartoti avinžirnius nėštumo metu, ar ne?

Tačiau tai nereiškia, kad avinžirniai yra priskiriami prie maisto produktų, kurių nėščios moterys turėtų vengti. Avinžirniai suteikia daug naudos sveikatai, kuri nusveria trūkumus, todėl šis riešutas turėtų būti kiekvienos nėščios moters valgiaraštyje. aFamilyToday Health padės jums atrasti avinžirnių privalumus ir trūkumus nėštumo sveikatai.

Trumpas žvilgsnis į avinžirnius

Taip pat žinomi kaip Garbanzo arba Chana pupelės, avinžirniai yra vienas iš seniausių šiandien naudojamų maisto produktų. Šios pupelės taip pat yra nepakeičiamas maistas Vidurio Rytų žmonių valgiuose jau daugiau nei 7500 metų.

Pagal populiarumą šios pupelės nusileidžia tik sojai . Mūsų šalyje avinžirniai taip pat populiarūs ne tik dėl skanaus skonio, vartojami kartu su patiekalais, bet ir dėl puikaus atnešamo maistinių medžiagų šaltinio.

Kalbant apie naudojimą nėštumo metu, avinžirniai laikomi saugiu maistu. Svarbu tinkamai jį tvarkyti ir paruošti, todėl reikia vartoti saikingai.

Išvardykite avinžirnių naudą nėščioms moterims

Avinžirniai daugeliu atžvilgių gali būti naudingi tiek vaisiui, tiek nėščiai motinai. Vienas iš jų pateikiamas žemiau:

1. Nervinio vamzdelio defektų prevencija negimusiems kūdikiams

Tyrimai rodo, kad avinžirniuose gausu folio rūgšties (folio rūgšties). Įrodyta, kad šios medžiagos buvimas organizme padeda išvengti vaisiaus nervinio vamzdelio defektų .

JAV ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) taip pat rekomenduoja vartoti įvairius maisto šaltinius, kuriuose gausu folatų, kad išvengtumėte vaisiaus smegenų defektų ir spina bifida . Be to, šios komplikacijos dažnai pasireiškia pirmaisiais nėštumo mėnesiais, prieš tai, kai moteris sužino, kad yra nėščia. Taigi nepamirškite reguliariai papildyti folio rūgšties, net jei neplanuojate pastoti!

2. Anemijos prevencija nėščioms moterims

Nėščios moterys dažniausiai serga anemija, kurios metu sumažės kraujo kiekis, sumažės ir hemoglobino kiekis. Dauguma šios problemos priežasčių kyla dėl geležies trūkumo motinos racione, dėl kurio nesigamina hemoglobinas – svarbus raudonųjų kraujo kūnelių baltymas.

Nenuvertinkite šios problemos, nes dėl mažakraujystės motina yra linkusi į persileidimą, gestacinę hipertenziją , kraujavimą po gimdymo. Be to, dėl nėščių motinų anemijos kūdikiai dažniau gimsta neišnešioti, turi mažą gimimo svorį ir yra labiau jautrūs ligoms. Ir laimei, 100 gramų avinžirnių yra beveik 22% organizmui reikalingos geležies. Dėl to nėščiosioms, kurios reguliariai vartoja šias pupeles, nereikės jaudintis dėl geležies trūkumo nėštumo metu.

3. Pateikite gausų energijos šaltinį

Nėštumas nėra malonus dalykas. Nėščios moterys dažnai jaučiasi pavargusios ir išsekusios per devynis mėnesius ir dešimt dienų. Net jei nieko nedarysite, taip pat matysite fizinį išsekimą, vaikščiojimas ir stovėjimas kurį laiką taip pat bus išsekęs. Todėl jums reikės daugiau energijos sau ir avinžirniai yra puikus pasiūlymas.

Visoje avinžirnių porcijoje gausu baltymų, geležies ir net būtinų kalorijų. Remiantis statistika, kiekvieni 28 gramai suvartotų avinžirnių suteiks 46 kalorijas. Apie 67% kalorijų gaunama iš angliavandenių, o likusią dalį sudaro baltymai ir nedidelis kiekis iš riebalų.

4. Palaikykite smegenų vystymąsi kūdikiui pilve

Be minėtų maistinių medžiagų, avinžirniuose taip pat gausu cholino – mikroelemento, kuris palaiko smegenų vystymąsi, taip pat prisideda prie sveikų vaisiaus nervų kūrimo. Kai jums patinka avinžirniai, tai taip pat reiškia, kad jūs netiesiogiai puoselėjate savo kūdikio smegenis savo pilve.

5. Naudinga virškinimo sistemai

Nepamirškite, kad avinžirniuose taip pat yra daug skaidulų, kurios labai naudingos virškinimo sistemai. Pagrindinės šios pupelės skaidulos yra tirpios skaidulos, kurios itin gerai padeda didinti naudingų bakterijų skaičių žarnyne ir neleidžia daugintis kenksmingoms bakterijoms. Ypač ląsteliena taip pat naudinga atbaidant nemalonų nėštumo vidurių užkietėjimą .

6. Pagerinti bendrą vaisiaus sveikatą

Avinžirniai taip pat prideda mangano, kuris palaiko sveiką vaisiaus kaulų ir kremzlių vystymąsi. Ši maistinė medžiaga atlieka svarbų vaidmenį ląstelių apsaugai ir aminorūgščių bei angliavandenių metabolizmui organizme.

Nėščiai moteriai per dieną reikia apie 2 mg mangano, stebėtinai galite gauti 1,69 mg mangano, jei suvartosite apie 164 gramus avinžirnių.

7. Cukrinio diabeto profilaktika

Avinžirniuose esanti ląsteliena ne tik naudinga virškinimo sistemai, bet ir padeda apsisaugoti nuo diabeto . Tyrimai parodė, kad kai diabetu sergantys žmonės valgo daug skaidulų, jų cukraus kiekis kraujyje visada būna mažesnis nei nevartojančių. Be cukraus kontrolės, skaidulos taip pat padeda reguliuoti insulino ir lipidų kiekį organizme.

Kai kurios pastabos valgant avinžirnius nėštumo metu

Nepriklausomai nuo maisto rūšies, vartojant nėštumo metu, taip pat reikia būti labai atsargiems. Yra keletas avinžirnių valgymo privalumų, kuriuos turėtumėte žinoti:

Nėščios moterys labai nerimauja dėl savo svorio. Avinžirniai gali padėti kontroliuoti apetitą, sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį ir užkirsti kelią nutukimui .

Jei anksčiau jį naudojote ir esate alergiškas avinžirniams, geriau nuo jo nesinaudoti.

Avinžirnių valgymas kai kurioms moterims taip pat gali padidinti skrandžio rūgštingumą. Tačiau nesijaudinkite, mirkydami pupeles per naktį vandenyje prieš apdorojimą, galite atsikratyti šios būklės.

Avinžirnių vartojimas taip pat gali sukelti inkstų akmenligę ar net podagrą, nes organizmas pasisavina per daug šlapimo rūgšties iš pupelių. Avinžirniuose esantys purinai yra pagrindinė šlapimo rūgšties susidarymo priežastis sergant podagra.

Jei kenčiate nuo viduriavimo, patariama nustoti vartoti avinžirnius, nes tai gali pabloginti situaciją.

Valgyti daug skaidulų turinčio maisto, pavyzdžiui, avinžirnių, yra gera idėja, padedanti veiksmingai sumažinti vidurių užkietėjimą. Tačiau kieto žirnio lukšto nurijimas gali sukelti daug virškinimo problemų, kurių nėštumo metu norisi išvengti.

Vartoti per daug visko gali būti žalinga, o avinžirniai nėra išimtis. Reguliarus avinžirnių naudojimas valgant taip pat sukelia skrandžio sutrikimus ir diskomfortą nėštumo metu. Nors priežastis nėra aiški, manoma, kad tokią būklę sukėlė dujų kaupimasis pilve.

Kai kurios moterys, alergiškos sojai, taip pat gali būti alergiškos avinžirniams. Jei esate tokioje situacijoje, turite vengti valgyti avinžirnius, nes tai gali sukelti niežėjimą, pykinimą ar net skrandžio sutrikimus.

Patarimai nėščioms moterims, kaip virti avinžirnius

Žemiau pateikti patarimai padės jums žinoti, kaip gaminti patiekalus su avinžirniais. Svarbūs dalykai, kuriuos reikia žinoti:

Pirmas dalykas, jei norite tinkamai paruošti skanius patiekalus iš pupelių, turite jas per naktį mirkyti vandenyje.

Apie pusvalandį virti avinžirniai, tada patroškinti su prieskoniais – įdomus pusryčių pasiūlymas visai šeimai.

Jei naudojate konservuotus avinžirnius, tiesiog atidarykite skardinę, pašildykite ir pradėkite mėgautis maistu. Atkreipkite dėmesį, kad šis konservuotų pupelių produktas nerekomenduojamas sveikatai.

Ruošiant virtus avinžirnius, siūloma įberti druskos, pipirų, pomidorų ir kalendros lapelių. Tai daro patiekalą patrauklesnį ir skatina jūsų skonio receptorius.

Be virimo, avinžirnių kepimas su trupučiu alyvuogių aliejaus ir prieskonių yra dar viena puiki alternatyva, kurią turėtumėte apsvarstyti.

Kad šis patiekalas nebebūtų nuobodus, sriubos užpilui galite naudoti virtus avinžirnius. Jo suteikiamas nuostabus skonis sužadins jūsų skonio receptorius ir patenkins jūsų potraukį.

Virtų avinžirnių įdėjimas į puodelį jogurto taip pat yra maloni patirtis. Be to, taip pat galite įdėti agurkų ar razinų, kad patiekalas būtų sodresnis.

Aukščiau pateikiami privalumai ir būtinos pastabos, susijusios su avinžirniais, kuriomis aFamilyToday Health nori pasidalinti su jumis. Svarbu atsižvelgti į abu šiuos aspektus, kad nuspręstumėte, ar įtraukti avinžirnius į savo meniu. Jei vis dar nesate tikri, nedvejodami kreipkitės į mitybos specialistą!