Sintezuokite, kaip paruošti gelsvųjų grybų košę, kad kūdikiai skaniai ir maistingai atjunkytų

Skanaus natūralaus skonio abalo grybų košė kūdikiams mėgstama daugelio mamų. Peržiūrėkite šį paprastą ir skanų receptą. 

Abalone grybai yra skanūs ir maistingi. Naudojama košei virti, ji suteikia didelę maistinę vertę, padeda kūdikiams gerai valgyti, gerai miegoti ir greitai užaugti. Ingredientų šaltinį, skirtą virti abalų grybų košę kūdikiams, rasti nesunku. Tuo pačiu metu apdorojimo metodas yra mažiau sudėtingas. Pakvieskite mamą prisijungti prie virtuvės ir pasigaminti šios puikios maistingos košės jūsų kūdikiui. 

Sužinokite apie abalo grybus 

Abalone grybai taip pat žinomi kaip austrių grybai arba baltieji grybai. Laukinėje gamtoje dažniausiai auga ant drėgnų medžių kamienų. Tačiau dabar daug kur galima tirti ir dirbtinai auginti. Grybai dažnai auga grupelėmis ir sukrauti vienas ant kito. Labai gerai auga ant ražienų, pūvančios medienos ar drėgno humuso. 

Piltuvo formos, kuri yra nukreipta, o kepurėlė išsikišusi, todėl geldelių grybus sunku supainioti su kitais grybais. Grybų kepurėlė lygi, blizgi, pilka arba ruda, balkšva. Grybų stiebas gana trumpas ir padengtas lygiais plaukais, tačiau spalva šviesesnė už kepurėlę.

Didelį poveikį sveikatai turėdami ešelonų grybai pasirenkami perdirbti į daugybę skirtingų patiekalų, tokių kaip: grybų sriuba, kepti ešeriai su jautiena, kepti ešelonai arba virti sriuboje ešeriai, ... Kūdikiams, kurie dar tik sulaukia amžiaus. Nujunkymo metu mama gali jį perdirbti į košę, kad kūdikis galėtų valgyti. 

Abaloniniai grybai dažnai auga ant supuvusios medienos, drėgno humuso arba sukultūrintos 

Abalo grybo poveikis kūdikio sveikatai

Štai keletas nuostabių gūžinių grybų poveikio vaikams, kurių galbūt nežinote. 

• Gerinti kepenų sveikatą, detoksikuoti kepenis , apsaugoti kepenis nuo kenksmingų medžiagų. Mažiems vaikams kyla didelė rizika užsikrėsti hepatitu B , todėl valgykite grybus, kad išvengtumėte jo.
• Papildymas vitaminu D vaikams padeda išlaikyti tvirtus kaulus ir aštrias akis. Daugumai vaikų šiandien trūksta šio vitamino, todėl juos reikia papildyti anksti. Taigi mamos gali duoti kūdikiui gelsvųjų grybų, kad padidintų šio vitamino kiekį kūdikio organizme. 
• Abalose grybuose gausu geležies, padedančios vaikams kovoti su geležies trūkumo sukeltų ligų rizika. Geležis yra svarbi raudonųjų kraujo kūnelių maistinė medžiaga, kuri padeda gaminti naujas ląsteles. 
• Stiprina imunitetą ir mažina riziką susirgti tokiomis ligomis kaip gripas, peršalimas, alergijos. 
• Antioksidantas, šalinantis laisvuosius radikalus organizmo metabolizme. Tai prisideda prie geresnio DNR ląstelių veikimo 

Grybų valymo instrukcijos 

Iš esmės prekybos centre perkami gūžiniai grybai yra gana švarūs, todėl juos galima nuplauti vandeniu ir iškart vartoti. Tačiau jei mama nori būti atsargesnė, gali pasvarstyti, kokių medžių pardavėjas paliko, tada juos nupjauti. Tada suberkite grybus į dubenį su vandeniu ir rankomis kelis kartus pasukite ir išimkite, kad nuvarvėtų. 

Turguje pirktą abalo košę, o mama nėra tikra dėl saugumo, ją reikėtų įdėti į dubenį su vandeniu su trupučiu druskos, gerai išmaišyti apie 3-5 minutes, kad druska įsigertų. Toliau nuplaukite dar kartą, tada išimkite krepšį ir palaukite, kol išdžius. Atkreipkite dėmesį, kad grybai vandenį sugeria labai dideliais kiekiais, todėl neleiskite jiems per ilgai mirkti vandenyje, verdant kūdikiams valgyti gelsvųjų grybų košę jie taps blyškūs ir nebeskanūs. 

Abalone grybai papildo geležį, vitaminą D, detoksikuoja kepenis ir daro daug kitų organizmo savybių. 

Kaip virti abalinių grybų košę su morkų faršu

Sudedamosios dalys paruošimui: 200 g abalų grybų, 200 g maltos liesos mėsos, 2 šaukštai žuvies padažo, 2 šaukštai prieskonių, nedidelis dubenėlis ryžių, 1 bulvė, 1 morka, laiškiniai svogūnai.

Abaloninių grybų košės kūdikiams virimo žingsniai:

• 1 veiksmas: mama kruopščiai nuplovė ryžius ir pastatė ant viryklės, kad užpiltų pusę puodo vandens, kad išvirti košė. Gaminant galima švelniai pamaišyti, kad košė išvirtų tolygiai. 
• 2 veiksmas: nuluptos bulvės ir morkos, nuplaunamos ir supjaustomos.
• 3 žingsnis: Motininis grybas supjaustomas smulkiais pluošteliais. Tuo tarpu pasinaudokite mėsos marinavimu su prieskoninėmis sėklomis ir žuvies padažu. 
• 4 veiksmas: prieš dedant į košę, mama pakepino česnaką, kad marinuota mėsa apkeptų su abalone grybais aromatui. 
• 5 veiksmas: toliau dėkite bulves ir morkas į košės puodą, kad užvirtų. Kai košė išvirs, suberkite grybus ir iškeptą faršą. Vyresniems nei 1 metų kūdikiams mama deda 2 valgomuosius šaukštus prieskonių ir 1 valgomąjį šaukštą žuvies padažo, papuošdama žaliais svogūnais. 

Paslaptis, kaip pirkti skanius abalo grybus

• Reikėtų rinktis pilkuosius abaloninius grybus, nes šis grybas yra kietesnio ir skanesnio skonio. 
• Reikėtų rinktis ne per didelius ar per mažus grybus. Kadangi jis per didelis, suplyš ar išsiplės, jei per mažas bus biskvituotas ir neskanus.
• Prieš verdant košę, mama turėtų nupjauti kojeles ir jas gerai nuplauti vandeniu. 

Taupiai, bet kupiną maistingų medžiagų mažyliams valgyti ešelonų grybų košę renkasi daugelis mamų

Atkreipkite dėmesį, kai naudojate grybus

Nors gūžiniai grybai yra labai maistingi, dėl netinkamo apdorojimo jie gali lengvai prarasti maistinę vertę. Taigi, verdamos geldelių grybų košę, skirtą kūdikiams, atjunkytiems, mamos turi atsiminti šias pastabas:

• Kadangi abalo grybai turi savybę sugerti vandenį ir skysčius. Taigi gamindami apribokite kepimo aliejų. Kepimo aliejus trukdys maistinėms medžiagoms pasisavinti po valgio. 
• Nepamirškite virti grybų žemoje temperatūroje, nes tai praras spalvą ir skonį. Virkite ant stiprios ugnies, kad išsaugotumėte visas grybuose esančias maistines medžiagas. 
• Atkreipkite dėmesį, kad ruošiant abalono košę kūdikiams, jos negalima virti aliuminio keptuvėje. Kadangi grybelio veiklioji medžiaga veikia aliuminį, jis tampa tamsus.
• Verdant ešerių košę, norint užtikrinti maisto saugumą, reikia virti grybus. 
• Mama visiškai neturėtų derinti ešerių grybų su litavimo savybių turinčiais indais. Dėl šios priežasties lengvai atsiranda virškinimo sutrikimas ir viduriavimas. 

Taigi, straipsnyje mamoms buvo pasiūlyta keletas paprasčiausių šiandienos kūdikiams skirtų geldelių grybų košės valgymo būdų. Galite peržiūrėti kitus receptus, kurie atitiktų jūsų kūdikio skonį. Palinkėkite, kad jūsų vaikas sėkmingai išvirtų šią košę ir jis mielai ją valgytų. Sekite aFamilyToday tinklaraštį ir atnaujinkite daugiau įdomios ir naudingos informacijos!