Klausimas: Ar inkstų nepakankamumas gali gerti sojos pieną?

Inkstų nepakankamumas mūsų šalyje yra vis dažnesnė liga dėl daugybės priežasčių. Inkstų nepakankamumas skirstomas į 5 lygius ir kiekviename ligos lygyje mityba ir dieta turi būti atidžiai valdoma ir kontroliuojama. Taigi ar pacientai, sergantys inkstų nepakankamumu, gali gerti sojos pieną?

Sojų pienas yra žinomas dėl labai didelio augalinių baltymų kiekio ir yra pagrindinis vegetarams naudojamas ingredientas. Kadangi sojos pupelėse arba sojos pupelėse yra iki 40% baltymų, 12-25% riebalų ir 10-15% angliavandenių ir kitų maistinių komponentų, tokių kaip natris, kalis, geležis ir magnis...

Pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu , gyvūnų baltymų suvartojimo kontrolė yra labai griežta. Nes kai silpni inkstai, gebėjimas po organizmo medžiagų apykaitos pašalinti nešvarumus yra labai menkas. Baltymų, ypač karbamido ir kreatinino , perteklinių likučių kaupimasis turi didelę riziką, kad padidės kraujyje, o tai gali rimtai paveikti pacientų, sergančių inkstų nepakankamumu, sveikatą.

Taigi, ar sojų pieną, kuriame yra labai daug augalinių baltymų, gali gerti pacientai, sergantys inkstų nepakankamumu? Išsiaiškinkime su šiuo straipsniu!

Gryno sojos pieno privalumai

Sojų pienas pagamintas iš grynų sojų sėklų, turi labai daug maistinių medžiagų, padeda žymiai pagerinti sveikatą, išvengti dislipidemijos ir insulto rizikos... Negana to, žalios sojos pupelės Be to, kad yra daug baltymų, jame yra ir riebiųjų . rūgštys, skaidulos, vitaminai ir mineralai, kurie suteikia energijos ir gerina organizmo gebėjimą veikti. Štai sojos pieno nauda sveikatai:

• Pagerina lipidų apykaitą: Kadangi sojos piene nėra cholesterolio, sojos piene esančios mononesočiosios ir polinesočiosios riebalų rūgštys slopina cholesterolio transportavimą į kraują.
• Stiprina kraujagysles: Omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys apsaugo kraujagysles nuo pažeidimų ir kraujavimo.
• Skatina svorio metimą: Sojų pienas stabdo riebalų pasisavinimą į žarnyno traktą, jame yra daug skaidulų ir padeda ilgiau jaustis sotumui.
• Užkirsti kelią prostatos vėžiui: Sojų piene gausu fitoestrogenų – augalinio hormono, kuris slopina testosterono gamybą vyrams.
• Sumažinti menopauzės simptomus: Fitoestrogenai gali veiksmingai pakeisti estrogeną, užkertant kelią ir palengvinant menopauzės simptomus.
• Užkirsti kelią osteoporozei: Sojos piene esantys fitoestrogenai padeda organizmui pasisavinti kalcį ir vitaminą D ir neleidžia smarkiai mažėti kaulų masės.

Sojų piene yra labai daug baltymų

Ar inkstų nepakankamumu sergantiems pacientams galima gerti sojos pieną?

Todėl daugeliui pacientų, sergančių inkstų nepakankamumu, rūpi sojos pienas, turintis daug aukščiau išvardytų poveikių. Ar sojos pienas yra saugus gėrimas pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu?

Atsakymas yra ne. Kadangi pacientams, kurių inkstų funkcija sutrikusi, reikia sudaryti mažai baltymų turinčią gyvūninės ar augalinės kilmės dietą. Nors sojos piene ir kituose pupelių produktuose gausu baltymų, baltymų metabolitai padidins inkstų apkrovą, o tai kels pavojų paciento sveikatai. Maža to, ne nenugriebtas sojų pienas turi daug kalcio ir kalio, kuriame sojos pupelėse esantis kalcis kalcio oksalato druskų pavidalu lengvai formuoja inkstų akmenis, o tai pavojingiau sergantiems inkstų nepakankamumu.

Ar inkstų nepakankamumas gali gerti sojos pieną, yra daugelio pacientų klausimas

Pastabos naudojant sojos pieną

Grynas sojų pienas, švariai apdorojamas laikantis maisto saugos ir higienos standartų, yra labai naudingas sveikatai. Tačiau čia yra keletas pastabų naudojant sojų pieną:

Sojų pienas, pagamintas iš grynų sojų pupelių, turi būti kruopščiai apdorotas

Sojų pupelėse yra saponinų – putojančios medžiagos, kuri naudojama pramoniniam muilui gaminti. Šis saponinas suskaidomas, sunaikinamas, kai verdamas aukštoje temperatūroje. Tai paaiškina, kodėl verdant sojų pieną paviršiuje gali atsirasti putų. Tuo metu putos turėtų būti pašalintos, kad būtų užtikrinta sveikata. Tuo atveju, kai sojos pienas nebuvo kruopščiai išvirtas, piene vis dar yra saponinų, todėl juos vartojant kyla pavojus sukelti baltymų apykaitos sutrikimus, sudirginti virškinimo traktą ir apsinuodyti.

Sojų pienas, pagamintas iš nežinomų ingredientų

Grynas sojų pienas genda labai greitai. Paliekant gryną sojų pieną normalioje temperatūroje, jis labai greitai genda jau po 2–3 valandų. Tai, kad sojos pienas pardavinėjamas pakelėse kasdien, kas valandą, negarantuoja pieno kokybės ir negarantuoja maisto higienos bei saugos.

Daugelis sojų pieno receptų yra paplitę, parduodami labai pigiai ir yra populiarūs pakelėse. Tuo metu sojos pienas negarantuoja pieno kokybės. Be to, dėl pajamų siekimo pardavėjai naudoja neaiškios kilmės ingredientus, tokius kaip: riebi grietinėlė, sintetinis sojų skonis, kukurūzų krakmolo skonis, cheminis cukrus ir konservantai... Įvairių rūšių naudojimas Šis pienas laikui bėgant, siekiant užtikrinti geros sveikatos labai sunku pasakyti. Šie cheminiai riebalai gali sukelti dislipidemiją ir pabloginti vartotojo sveikatos būklę.

Maža to, neorganiniai radikalai, esantys nežinomos kilmės sudedamosiose dalyse, sudarančiose sojų pieną, greičiausiai nusėda kepenyse ir inkstuose, todėl inkstų nepakankamumas tampa pavojingesnis. Be to, rūgščių radikalai taip pat padidina virškinimo trakto vėžio, kepenų ir kasos vėžio riziką...

Sojų pienas nerekomenduojamas pacientams, sergantiems podagra

Be pacientų, sergančių inkstų nepakankamumu, asmenys, kurie neturėtų vartoti sojos pieno, yra podagra. Kadangi podagra yra liga, kurią sukelia purinų apykaitos sutrikimas, randamas baltymų turinčiame maiste. Sergantiesiems podagra, geriant sojų pieną, kyla pavojus, kad purinai susidarys šlapimo rūgštis, pablogindami esamą ligą.

Sojų pienas nerekomenduojamas pacientams, sergantiems podagra

Aukščiau pateikiama informacija apie tai, ar žmonės, sergantys inkstų nepakankamumu, gali gerti sojos pieną. Tikimės, kad aukščiau pateikta informacija bus įspėjimas, padėsiantis inkstų nepakankamumu sergantiems pacientams susikurti pagrįstesnę ir moksliškesnę dietą!