Virškinimo sistema yra unikaliai sukurta suskaidyti maistą į maistines medžiagas, o organizmas pasisavina šias maistines medžiagas energijos gamybai, ląstelių augimui ir atstatymui. Taigi, kaip virškinimo sistema atlieka šią funkciją?
Suprasdami, kaip veikia virškinimo sistema, galite geriau apsaugoti ir pagerinti jos veikimą bei užkirsti kelią daugeliui susijusių ligų. Toliau pateikta informacija parodys žmogaus virškinimo procesą.
Iš kokių organų susideda virškinimo sistema?
Žmogaus virškinimo sistema susideda iš daugybės organų – nuo burnos, kur patenka maistas, iki išangės, kur išleidžiamos nesuvirškintos atliekos. Šis organas yra atsakingas už struktūrų ardymą ir maistinių medžiagų, reikalingų organizmui funkcionuoti, pasisavinimą iš maisto. Tam reikia kramtymo ir biologiškai skaidžių fermentų derinio. Čia yra virškinimo sistemos organai:
Gerklė
Į gerklę patenka maistas, nuo burnos iki stemplės. Tai tik tarpinis organas, padedantis transportuoti maistą.
Stemplė
Stemplė, esanti žemiau gerklės, yra ilgas vamzdelis, pernešantis maistą į skrandį. Stemplė gamina peristaltinius susitraukimus, kad nustumtų maistą žemyn ir neleidžia maistui atsitraukti.
Stemplė yra po gerkle, ilgas vamzdelis, kuriuo maistas patenka į skrandį
Tulžies pūslė
Tai mažas maišelis, esantis šalia kepenų, apie 80-100 mm ilgio. Tulžies pūslė susitraukia ir stumia tulžį link bendrojo tulžies latako, iš ten dvylikapirštės žarnos žemyn ir į plonąją žarną, padėdamas virškinti riebalus. Tulžies pūslė vaidina svarbų vaidmenį organizmo virškinimo procese.
Kepenys
Kepenys vaidina svarbų vaidmenį virškinimo sistemoje, padeda plazmos baltymų sintezei, glikogeno saugojimui ir detoksikacijai . Atsakingas už biocheminių reakcijų reguliavimą.
Skrandis
Skrandis yra svarbus organas, susidedantis iš daugybės raumenų maišelio, kai maistas pasisavinamas iš stemplės, išskiriamos rūgštys ir fermentai susimaišo su maistu, kad susidarytų baltymai ir maistinės medžiagos. Laikas laikyti maistą skrandyje yra gana ilgas, nes jis turi suskaidyti visą maistą į skystą formą ir perkelti į plonąją žarną.
Skrandis yra svarbus organas, kai čia patenka maistas, išskiriamos rūgštys ir fermentai, gaminantys baltymus ir esmines maistines medžiagas.
Plonoji žarna
Žmogaus plonoji žarna yra iki 6 metrų ilgio, kur maistą toliau virškina ir skaido kepenų ar kasos išskiriami fermentai. Ilgainiui peristaltika padeda perkelti maistą per šį organą ir sumaišo maistą su virškinimo sultimis. Maistas, praeinantis per plonąją žarną, toliau skaidomas dvylikapirštėje žarnoje, tada maistinės medžiagos absorbuojamos tuščiojoje žarnoje ir klubinėje žarnoje, prieš jas patenkant į kraują.
Dvitaškis
Kai maisto medžiagos virškinamos ir pasisavinamos, likusios nepasisavintos medžiagos skystu pavidalu patenka į storąją žarną. Čia dvitaškis ir toliau traukia vandenį iš skysčio, kad atliekas paverstų kietu pavidalu, dar vadinamu išmatomis. Paprastai išmatos storojoje žarnoje apdorojamos maždaug per 36 valandas. Išmatose daugiausia yra maisto dalelių ir bakterijų. Šios bakterijos taip pat atlieka daugybę organizmui naudingų funkcijų, pavyzdžiui, sintezuoja vitaminus, apdoroja atliekas ir atliekas bei apsaugo organizmą nuo kenksmingų bakterijų.
Tiesioji žarna
Tiesioji žarna yra tiesiai po storąja žarna ir yra apie 20 cm ilgio. Kai čia teka išmatos, stimuliuojami specialūs nervai, kurie siunčia signalus į smegenų žievę, pranešdami, kad tuštintis. Mažiems vaikams, ypač kūdikiams, ši veikla dar nebaigta, todėl jie negali patys išsituštinti. Suaugusiesiems, kai jie nori eiti į tualetą, smegenys siunčia signalą atpalaiduoti sfinkterį, kad išstumtų išmatą iš kūno. Jei nori pasninkauti, sfinkteris ir tiesioji žarna prisitaikys, laikinai nepaisydami jausmo, kad norisi į tualetą, išmatos vis tiek liks čia.
Anus
Išangė yra galutinis virškinimo sistemos organas, susidedantis iš dubens dugno raumenų ir išangės sfinkterio. Šio organo funkcija yra kaupti ir pašalinti išmatas. Kai einate į tualetą, išangėje yra skysčio, todėl išmatos gali būti lengvai išstumiamos.
Taigi žmogaus maisto virškinimo procesas yra ilgas ir sudėtingas procesas, apimantis daug organų ir koordinuojantis veiklą. Bet kokia virškinimo sistemos organo problema gali turėti įtakos ir sulėtinti virškinimą bei maistinių medžiagų įsisavinimą.
Kokius maisto produktus reikia valgyti, kad virškinimas būtų geras?
Kai šie organai nefunkcionuoja gerai, tai sukels daugybę ligų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, hemorojus, skrandžio refliuksas , prasta mityba , maistinių medžiagų trūkumas ir tt Nepatologinių ligų atveju galite sustiprinti virškinimo sistemą su tokiais maisto produktais kaip:
- Vanduo: Dehidratacija yra dažna vidurių užkietėjimo priežastis. Per dieną žmogaus organizmas turi pasisavinti 2-3 litrus filtruoto vandens. Per dieną reikia gerti daugiau vandens, jei sportuojate, per daug dirbate, gyvenate karštame klimate. Be vandens, taip pat turėtumėte valgyti įvairius vaisius ir daržoves, kuriuose yra daug vandens, pavyzdžiui, braškių, melionų, salierų, agurkų ir kt.
- Gerieji riebalai: Taip pat turite pridėti riebalų, bet pirmenybę teikite geriesiems riebalams, pvz., Chia sėkloms, graikiniams riešutams, žuvų taukams, avokadams, linų sėmenims ir kt.
- Skaidulos: organizmas neturi fermento skaiduloms virškinti, tačiau ši maistinė medžiaga labai naudinga virškinimo sistemai. Tirpios skaidulos yra daug avižose, miežiuose, pupelėse, vaisiuose ir kt. turi savybę sugerti vandenį gelio pavidalu, kuris lengvai juda virškinimo sistemoje. Vartojant tokį skaidulų kiekį žarnyne padaugėja naudingų bakterijų, stiprinama imuninė sistema ir tuo pačiu neleidžiama pasisavinti cholesterolio ar staiga padidėti cukraus kiekis kraujyje. Netirpių skaidulų yra daug viso grūdo kvietiniuose miltuose, ankštiniuose augaluose, riešutuose, grūduose,... Ši maistinė medžiaga netirpi vandenyje, todėl organizmas negali jos suskaidyti, bet skatina atliekų pašalinimą.virškinimo sistemos likučius.
Kad virškinimo sistema veiktų tinkamai, būtina didinti maisto produktų, tokių kaip daržovės, vaisiai, gerieji riebalai, ...
Apskritai, žmogaus maisto virškinimo procesas labai priklauso nuo daugelio organų, nervų ir fermentų. Jei kas nors negerai su vienu iš šių organų, sulėtėja virškinimo sistema, organizmas negali pasisavinti maistinių medžiagų, gali atsirasti net daugybė ligų, tokių kaip pilvo skausmas, rėmuo, virškinimo sutrikimai , viduriavimas . aukščiau minėtai virškinimo sistemai ir kreipkitės į gydytoją, jei yra stipraus, užsitęsusio .skausmo