Vitaminas B6 yra B grupės vitamino tipas, kuris atlieka svarbias funkcijas smegenų, nervų sistemos ir imuninės sistemos vystymuisi. Tačiau mūsų organizmas pats jo pasigaminti nepajėgia, todėl vitamino B6 būtina gauti iš maisto šaltinių. Taigi, kokiuose maisto produktuose yra vitamino B6?
Jei jus domina aukščiau pateiktas klausimas, šiame straipsnyje rasite naudingos informacijos, padėsiančios geriau suprasti vitaminą B6 ir atsakyti į klausimą „Kokiame maiste yra vitamino B6?“.
Naudinga informacija apie vitaminą B6
Vienas iš vitaminų, priklausančių vitaminų B komplekso (vitamino B komplekso) grupei, yra vitaminas B6 , dar žinomas kaip piridoksinas. Vitaminas B6 yra vandenyje tirpus vitaminas, randamas daugelyje skirtingų maisto produktų. Vitamino B6 dariniai yra piridoksalis, piridoksalio 5-fosfatas ir piridoksaminas, kurie atlieka svarbų vaidmenį daugelyje neurologinių, kraujotakos ir fizinių funkcijų.
Vitaminas B6 kartu su kitais B grupės vitaminais dalyvauja atliekant daugelį esminių organizmo funkcijų, tokių kaip nervų funkcijos palaikymas, kepenų funkcija, medžiagų apykaita ir energijos didinimas, taip pat padeda pagerinti odos, plaukų ir nagų būklę. Trūkstant vitamino B6, galite jausti nuovargį, dirglumą, nerimą ir depresiją.
Vitamino B6 trūkumas gali sukelti stresą ir nerimą
Vitamino B6 nauda sveikatai
Remiantis dietologų rekomendacijomis, suaugusiųjų vitamino B6 poreikis yra apie 1,3 miligramo per dieną. Vartojant pakankamai vitamino B6, jis gali padėti gydyti daugybę ligų, tokių kaip:
Širdies ir kraujagyslių ligos ir insultas
Vitamino B6 veiksmingumas kontroliuojant aukštą homocisteino kiekį kraujyje naudojant folatą (vitaminą B9) ir vitaminą B12 buvo įrodytas tyrimais. Nuo tada tyrimai parodė, kad vitaminų B6, B9 ir B12 derinimas gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką arba širdies ir kraujagyslių ligų komplikacijų (insulto) sunkumą.
Saugokite savo širdies sveikatą
Rytinis pykinimas
Jei esate nėščia ir jaučiate nuolatinį rytinį pykinimą, gydytojas gali skirti vitamino B6, kad sumažintų simptomų sunkumą.
Priešmenstruacinis sindromas (PMS)
Vitamino B6 veiksmingumas mažinant PMS simptomus buvo įrodytas kai kuriais tyrimų duomenimis.
Sideroblastinė anemija
Vitaminas B6 gali padėti gydyti šios rūšies paveldimą anemiją.
Kai kurių vaistų sukeltų neurologinių sutrikimų prevencija
Piridoksinas taip pat padeda užkirsti kelią ir gydyti kai kuriuos periferinės neuropatijos simptomus, kuriuos sukelia tam tikri vaistai, pvz., izoniazidas, ...
Tam tikrų genetinių sutrikimų gydymas
Vitaminas B6 vartojamas tam tikrų genetinių sutrikimų, tokių kaip hiperoksalurija, homocistinurija ir ksantureninė acidurija, gydymui.
Kokiuose maisto produktuose yra vitamino B6?
Norėdami gauti pakankamai vitamino B6 pagal kasdienius organizmo poreikius, galite pridėti toliau nurodytų maisto produktų:
Pienas
Vienas puodelis karvės ar ožkos pieno gali sudaryti 5% rekomenduojamos vitamino B6 dienos normos.
Be to, nugriebtas pienas arba 1% pienas yra tinkamas pasirinkimas žmonėms, norintiems naudoti neriebų ir maistingą pieną. Be vitamino B6, pienas taip pat yra puikus vitamino B12 ir kalcio šaltinis organizmui.
Karvės pienas yra būtinas vitamino B6 papildas organizmui
Rikotos sūris
Vandenyje tirpus vitaminas, vitaminas B6, yra sūrio išrūgų baltymų komponente. Be vitamino B6, išrūgose taip pat yra vitamino B1 (tiamino), vitamino B2 (riboflavino), vitamino B3 (niacino) ir vitamino B9 (folio). Jei mėgstate glotnios tekstūros ir švelnaus skonio sūrį, ricotta yra būtinas pasirinkimas jūsų patiekaluose.
Lašiša
Lašiša yra vienas iš maisto produktų, kuris aprūpina organizmą didžiausiu vitamino B6 kiekiu ir atlieka svarbų vaidmenį antinksčių liaukose. Kūno antinksčiai yra atsakingi už svarbių hormonų, įskaitant kortizolį, adrenaliną ir aldosteroną, gamybą. Visi hormonai reguliuoja kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje.
Be to, lašišoje taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių ir kitų sveikatai naudingų maistinių medžiagų.
Tunas
Tunuose labai daug vitamino B6, ypač gelsvapelekiuose ir ilgapelekiuose tunuose. Organizmui tiekiamas vitaminas B6 padės išvengti anemijos, nes gamins hemoglobiną – baltymą, pernešantį deguonį per kraują į organus.
Tunas, kuriame gausu vitamino B6
Kiaušinis
Kiaušiniai – įprastas kasdienis patiekalas, aprūpinantis organizmą daugybe maistinių medžiagų. Dietologų teigimu, suvalgius vidutiniškai 2 kiaušinius per dieną galima pasisavinti 10% rekomenduojamos vitamino B6 vertės.
Kepenys
Daugumoje gyvūnų organų yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, vitaminas A, vitaminas B9 (folio rūgštis) ir vitaminas B12 bei vitaminas B6. Visų pirma, vitaminas B6 gali palaikyti baltymų skaidymą, taip padedant organizmui geriau panaudoti baltymus ir aprūpinti organizmo veiklą energija.
Jautiena
Tai maistas, kuris nebėra keistas patiekaluose. Jautiena yra puikus baltymų, mineralų ir vitaminų, įskaitant vitaminą B6, šaltinis.
Morka
Kiekvienoje morkoje gali būti tiek pat vitamino B6, kiek viename puodelyje pieno. Be vitamino B6, morkos suteikia organizmui daug skaidulų ir vitamino A. Į racioną įtraukus morkas, galima gauti vitamino B6 dozę, kuri padeda formuotis baltyminiam apvalkalui (mielinui) aplink nervų ląsteles.
Špinatai
Špinatų įtraukimas į meniu gali padėti pagerinti imuninę sistemą ir padidinti atsparumą dėl vitamino B6 vaidmens. Špinatuose yra daug vitamino B6 ir kitų vitaminų, tokių kaip vitaminai C, A ir mineralai (geležis).
Žalios pupelės
Šparaginėse pupelėse gausu vitaminų A ir C, todėl jos gali palaikyti imuninę sistemą ir užkirsti kelią daugeliui lėtinių ligų. Be to, šparaginėse pupelėse taip pat gausu skaidulų, kurios gali pagerinti vidurių užkietėjimą ir virškinimo veiklą.
Be to, šparaginėse pupelėse esantis vitaminas B6 taip pat padeda gydyti anemiją, palaikyti sveikus kraujagysles ir gerinti smegenų veiklą.
Žaliosios pupelės aprūpina organizmą vitaminu B6
Bananas
Bananų įtraukimas į racioną gali padėti pagerinti nervų sistemą, nes bananuose yra daug vitamino B6, kuris būtinas hormonų serotonino ir norepinefrino gamybai.
Avinžirniai
Avinžirniuose esantis vitamino B6 kiekis gali padėti reguliuoti miego ciklą, padėti gydyti hipertenziją, anemiją ir astmą.
Avokadas
Tai maisto rūšis, kurioje yra įvairių organizmui būtinų maistinių medžiagų. Be nesočiųjų riebalų rūgščių ir širdžiai naudingų antioksidantų, avokaduose yra daugiausia vitaminų B. Vitaminas B6 suteikia iki 13% rekomenduojamos paros normos.
Aukščiau pateiktame straipsnyje pateikta informacija apie klausimą „ Kuriame maiste yra vitamino B6? “ ir padės geriau suprasti vitaminą B6. Tačiau maisto produktus reikia vartoti saikingai, vengiant piktnaudžiavimo tik vienos rūšies maistu, siekiant apsaugoti ir pagerinti savo sveikatą.