Šis straipsnis padės jums sužinoti apie ryšį tarp valgymo grybų ir didelio efektyvumo užkertant kelią prostatos vėžiui. Išsiaiškinkime dabar!
Prostatos vėžys yra vienas iš labiausiai paplitusių vyresnio amžiaus vyrų vėžio atvejų. Nors yra būdų, kaip pagerinti šios rūšies vėžį, vis dar nėra būdo jo išgydyti ar visiškai užkirsti kelią. Vienas iš būdų sumažinti šio vėžio riziką – sveika mityba, o grybai yra maisto produktai, padedantys išvengti prostatos vėžio. Šis straipsnis padės jums sužinoti daugiau apie šią problemą, iškart išsiaiškinkime!
1. Grybai turi savybę sumažinti prostatos vėžio riziką
Mokslininkai teigia, kad paprasta dieta gali padėti sumažinti prostatos vėžio riziką . Viename iš pirmųjų tyrimų, skirtų šiam klausimui, japonų mokslininkai nustatė ryšį tarp grybų, mažinančių prostatos vėžio riziką. Nors šis poveikis yra palyginti mažas, ši išvada taip pat sudarys pagrindą būsimiems tyrimams.

Grybai turi savybę kovoti su galimomis ligomis
Grybai yra vienas iš žinomų, populiarių maisto produktų, kuriuos galite lengvai nusipirkti. Pastaraisiais metais atlikti tyrimai pradėjo nustatyti galimus grybelio gebėjimus kovoti su ligomis. 2012 m. apžvalgoje teigiama, kad tam tikri grybų junginiai turi priešvėžinių, priešuždegiminių ir antidiabetinių savybių . Konkrečiai, tyrimai, atlikti su kultivuotomis ląstelėmis ir gyvūnais, parodė, kad tam tikrų rūšių grybų ekstraktai gali sulėtinti naviko augimą.
Grupė taip pat nustatė, kad grybų ekstraktas galėjo padėti sumažinti prostatos specifinio antigeno (PSA) – pagrindinio prostatos vėžio biomarkerio – lygį ir sustiprinti imuninį atsaką. organizmo atsaką į vėžį.
Naujausias tyrimas taip pat yra pirmasis, kuriame nagrinėjamas ryšys tarp grybų vartojimo ir sergamumo prostatos vėžiu populiacijoje. Norėdami ištirti, mokslininkai surinko duomenis iš Miyagi retrospektyvinio tyrimo ir Ohsaki retrospektyvinio tyrimo. Iš viso jie pasiekė duomenis iš 36 499 japonų vyrų nuo 40 iki 79 metų amžiaus; šiuos asmenis stebėjo vidutiniškai 13,2 metų.
Grybai gali sumažinti prostatos vėžio riziką
Norėdami surinkti informaciją apie mitybą, ligos istoriją, fizinio aktyvumo lygį, rūkymo būklę, gėrimo įpročius, išsilavinimo lygį ir kt., mokslininkai naudojo klausimyną. Tada jie priskyrė kiekvieną dalyvį į vieną iš penkių grupių, atsižvelgdami į jų grybų vartojimą:
- Beveik niekada: 6,9% dalyvių
- Kartą ar du per mėnesį: 36,8 proc.
- Kartą ar du per savaitę: 36,0 %
- Tris ar keturis kartus per savaitę: 15,7 proc.
- Beveik kiekvieną dieną: 4,6 proc.
Per stebėjimo laikotarpį buvo 1204 prostatos vėžio atvejai, tai atitinka 3,3% dalyvių.
2. Grybų veiksmingumas prostatos vėžio profilaktikai
Ištyrę, ar nėra klaidinančių kintamųjų, mokslininkai pastebėjo tam tikrą teigiamą grybų poveikį organizmui, pavyzdžiui:
Tie, kurie grybavo kartą ar du per savaitę, turėjo 8% mažesnę riziką susirgti prostatos vėžiu nei tie, kurie grybavo rečiau nei kartą per savaitę. Tie, kurie grybavo tris ar daugiau kartų per savaitę, turėjo 17% mažesnę riziką susirgti šiuo vėžiu.

Grybų veiksmingumas prostatos vėžio profilaktikai
Tyrėjai padarė išvadą: „Mūsų žiniomis, tai pirmasis retrospektyvus tyrimas, rodantis grybų prostatos vėžio prevencijos galimybes populiacijos lygiu“. Ryšys tarp grybelių ir prostatos vėžio mažinimo išliko reikšmingas net ir kontroliuojant įvairius veiksnius, įskaitant vėžio šeimos istoriją, alkoholio ir tabako vartojimą bei kavą.
Be to, jie pakoregavo analizę pagal kiekvieno dalyvio suvartojamos energijos, mėsos, vaisių, daržovių ir pieno produktų kiekį – kitaip tariant, prostatos vėžio rizika sumažėjo ne dėl to, kad dalyviai valgė daug grybų, bet ir dėl to, kad jie valgė. vienu metu daugiau daržovių.
Tačiau stebėtina, kad sergamumas prostatos vėžiu tarp mažiausiai grybaujančių ir daugiausiai valgančių padidėjo tik 0,31% (3,42% ir 11%). Be to, poveikis tikrai reikšmingas tik vyresniems nei 50 metų vyrams. Autoriai mano, kad taip gali būti dėl to, kad jaunesniems vyrams prostatos vėžys yra retas.
Nors tyrimas turi apribojimų, autoriai mano, kad prevencinis poveikis prostatos vėžiui gali būti dėl grybuose esančių antioksidantų. Pavyzdžiui, kai kuriuose grybuose yra L-ergotioneino ir glutationo , kurie abu yra galingi antioksidantai.
Apskritai autoriai padarė išvadą, kad: „Įprastas grybų vartojimas gali padėti sumažinti prostatos vėžio riziką“. Tačiau norint patvirtinti šį ryšį, reikia atlikti tolesnius tyrimus kitose populiacijose ir aplinkoje.