Kaip efektyviai gydyti kristalizuotą medų namuose

Medus turi daug naudos sveikatai ir yra plačiai naudojamas visame pasaulyje. Tačiau laikymo metu medus gali kristalizuotis. Sužinokite, kaip gydyti kristalizuotą medų, kad galėtumėte ir toliau mėgautis medaus privalumais!

Medus yra maistas, turintis daug naudos sveikatai. Tačiau laikant ir laikant medus gali kristalizuotis, todėl jis tampa netinkamas naudoti. Šiame straipsnyje pateiksime informacijos apie tai, kodėl medus kristalizuojasi ir kaip su tuo susidoroti!

Kas lemia medaus kristalizaciją?

Prieš ieškant veiksmingo kristalizuoto medaus gydymo metodo, būtina suprasti šios būklės priežastį. Kai kurios dažniausios priežastys:

• Medaus kokybė: medus gali kristalizuotis, jei jo kokybė nėra gera. Prastos kokybės medus gali turėti daug priemaišų arba per daug cukraus.
• Laikymo temperatūra ir sąlygos: Laikymo temperatūra ir sąlygos taip pat gali sukelti medaus kristalizaciją. Jei medus laikomas drėgnoje aplinkoje arba žemoje temperatūroje, jis gali kristalizuotis.
• Laikymo laikas: Medaus laikymo laikas taip pat gali turėti įtakos kristalizacijai. Ilgą laiką laikomas medus gali kristalizuotis.

Temperatūra ir laikymo sąlygos yra medaus kristalizacijos priežastys

Kaip atskirti tikrą medų nuo netikro, kai cukrus uždarytas

Vienas iš dalykų, dėl kurio daugelis žmonių susimąsto, ar kristalizuotas medus yra tikras, ar netikras. Kadangi šiuo metu rinkoje yra daug vienetų, kurie naudojasi medaus cukraus savybėmis, kad pasipelnytų maišydami salyklą, cukrų, alūną ir medų, kad sukurtų klaidingą kristalizaciją. Iš esmės galite pasakyti, ar netikras medus yra saldintas:

• Tikras medus, cukruotas, sudarys mažytes daleles. Tuo tarpu netikras medus, kristalizuodamasis cukrumi, butelio dugne suformuos dideles ir labai kietas dėmeles.
• Tikras medus, kai susikristalizavęs cukrus labai lengvai ištirps. Priešingai, netikrą medų dažnai labai sunku ištirpinti net įdėjus į karštą vandenį.

Tikras medus, susikristalizavęs cukruje, labai lengvai ištirps 

Kaip elgtis su kristalizuotu medumi?

Norėdami, kad medus sugrįžtų į pradinę būseną, toliau galite nurodyti keletą kristalizuoto medaus apdorojimo būdų:

Įmerkite į verdantį vandenį

Pirmasis kristalizuoto medaus gydymo būdas yra verdantis vanduo. Norėdami tai padaryti, puode reikia užvirti vandenį ir į tą puodą įdėti indelį su medumi. Tada palaukite, kol medus ištirps verdančiame vandenyje apie 5-10 minučių. Tada galite supilti medų į kitą stiklainį ir leisti atvėsti. 

Taip teptis, jei medų laikote stikliniuose induose, induose. Jei medus yra plastikiniame butelyje, nenardinkite buteliuko į šiltą vandenį, kad medus ištirptų.

Mikrobangų krosnelėje kristalizuoto medaus gydymas

Antrasis būdas apdoroti kristalizuotą medų yra naudoti mikrobangų krosnelę. Norėdami tai padaryti, turite įdėti medaus indelį į mikrobangų krosnelę ir maždaug 3-5 minutes pašildyti ant vidutinės ugnies. Kai medus ištirps, išimkite indelį su medumi iš mikrobangų krosnelės ir leiskite jam atvėsti. Tačiau tai taip pat taikomas tik tuo atveju, jei medų laikote stikliniuose arba porcelianiniuose indeliuose, kaip nurodyta aukščiau.

Leiskite medui kristalizuotis šaldiklyje, tada atitirpinkite

Trečias būdas tvarkyti kristalizuotą medų yra naudoti šaldiklį. Norėdami tai padaryti, turite įdėti medaus indelį į šaldiklį ir palaukti apie 24 valandas. Tada išimkite medaus indelį iš šaldiklio ir atvėsinkite.

Yra daug įvairių kristalizuoto medaus apdorojimo būdų

Iškristalizuotą medų apdorokite trintuvu

Ketvirtasis kristalizuoto medaus tvarkymo būdas yra maišytuvas. Norėdami tai padaryti, turite supilti medų į maišytuvą ir sumalti, kol medus taps vientisu skysčiu. Tada galite supilti medų į stiklainį ir leisti atvėsti.

Aukščiau pateikiami keli kristalizuoto medaus apdorojimo būdai , kuriuos galite pritaikyti. Tačiau turėtumėte atkreipti dėmesį, kad šiuos metodus galima naudoti tik medui, kuris nėra pasenęs ar sugedęs. Jei medus paseno ar sugedo, jį išmeskite ir nenaudokite. Be to, po apdorojimo medus kristalizuojasi, todėl jį reikia atsargiai laikyti. Medaus negalima laikyti šaldytuve ar esant stipriai saulės šviesai, taip pat atšildyti per daug kartų, nes jis gali prarasti puikią kokybę.

Tikimės, kad padėsime lengvai ir efektyviai išspręsti kristalizuoto medaus problemą.