Er barnið þitt eldri en 6 mánaða? Ertu að spá í að venja barnið þitt og byrja að gefa því fasta fæðu? Barnið þitt hefur borðað grænmeti og núna viltu gefa honum gúrku til að prófa? Ef ofangreindar spurningar eru réttar fyrir aðstæður þínar skaltu fylgja aFamilyToday Health til að fylgjast með deilingunni hér að neðan.
Agúrka (gúrka) er planta í gúrkaætt, sömu fjölskyldu og vatnsmelóna, leiðsögn, grasker og melóna. Gúrkuplöntur bera ávöxt allar árstíðirnar fjórar. Gúrkur koma í mörgum mismunandi gerðum, stærðum og litum. Venjulega mun fólk borða gúrkur ferskar eða súrsaðar með ediki. Gúrkur eiga uppruna sinn í Indlandi og fundust fyrir tæpum 10.000 árum síðan.
Næringarupplýsingar
Hér eru næringarstaðreyndir í 100 g af agúrku:
Orka - 16 kcal
Kolvetni - 3,63 g
Sykur - 1,67 g
Trefjar - 0,5 g
Fita - 0,11 g
Prótein - 0,65 g
B1 vítamín - 0,027mg
B2-vítamín – 0,033mg
B3 vítamín - 0,098mg
B5 vítamín - 0,259mg
B6 vítamín - 0,04mg
B9 vítamín - 7g
C-vítamín - 2,8mg
K-vítamín - 16,4 grömm
Kalsíum - 16mg
Járn - 0,28mg
Mangan 0,29mg
Magnesíum - 13mg
Fosfór - 24mg
Kalíum - 147mg
Natríum - 2mg
Sink - 0,2mg
Vatn – 95,23
Flúoríð - 1,3 grömm
Ávinningur af gúrku fyrir börn
Á heitum dögum, ef þú notar nokkrar sneiðar af gúrku í daglegu máltíðunum þínum, muntu örugglega líða einstaklega hress. Gúrka hefur marga heilsufarslegan ávinning fyrir börn:
Koma í veg fyrir ofþornun
Samsetning gúrka er allt að 96% vatn og ýmis steinefni. Þess vegna mun neysla á gúrku hjálpa til við að halda raka og bæta við vatni fyrir líkamann, hjálpa til við að útrýma eiturefnum og halda meltingarfærum barnsins að virka vel.
Koma í veg fyrir krabbamein
Að borða gúrkur á barnsaldri hjálpar einnig börnum að berjast við krabbamein á seinni árum. Agúrka inniheldur lignan efnasambönd eins og pinoresinol, lariciresinol og secoisolariciresinol. Þessi efnasambönd eru þekktir fyrir að skila árangri til að koma í veg fyrir og draga úr hættu á krabbameina svo sem brjóstakrabbameini , krabbameini í blöðruhálskirtli , krabbameini í legi og krabbamein í eggjastokkum .
Koma í veg fyrir sykursýki, halda kólesteróli og blóðþrýstingi stöðugum
Agúrka inniheldur hormón sem hjálpa brisfrumum að framleiða insúlín. Þetta er sérstaklega gagnlegt við að koma í veg fyrir og stjórna sykursýki . Hin flóknu steról sem finnast í gúrkum vinna að því að halda kólesterólgildum í skefjum.
Ríkt af steinefnum
Gúrkur eru ríkar af kalsíum, magnesíum, natríum, kalíum og öðrum steinefnum. Kalsíum er frábært fyrir bein, magnesíum hjálpar til við að viðhalda tauga- og vöðvastarfsemi, heldur blóðsykri í skefjum og hjálpar við orkuframleiðslu. Natríum er nauðsynlegt fyrir vöxt barnsins þíns sem og þroska heila og vöðva. Fosfór hjálpar við vöxt, er gott fyrir hjartað og hjálpar til við að byggja upp prótein.
Ríkt af sílikoni
Agúrka inniheldur mikið magn af sílikoni. Kísill gegnir mikilvægu hlutverki við að halda beinum barnsins heilbrigðum og koma í veg fyrir beinþynningu. Að auki hjálpar það einnig við að styrkja liðbönd, liðamót og vöðva barnsins. Kísill hjálpar til við að bæta og styrkja heilsu tanna og tannholds. Meira um vert, það hjálpar til við að styðja við meltingarkerfið og eykur ónæmiskerfið.
Hvernig á að undirbúa gúrkur fyrir börn
Áður en þú gefur barninu þínu gúrkur skaltu ræða við lækninn til að ákvarða hvort þetta sé rétti aldurinn til að gera það.
Hér er fljótleg og ljúffeng leið til að útbúa gúrkur fyrir barnið þitt. Það fer eftir aldri og óskum barnsins þíns, þú getur bætt við eða fjarlægt innihaldsefni í samræmi við það.
Efni
Skræld agúrka
Sýrður rjómi (sýrður rjómi) eða venjulegur rjómi eða ostur.
Götu
Hakkað radísa
Salt (fer eftir óskum þínum)
Gerð
Skerið gúrkuna í langa bita og fjarlægðu fræin. Setjið svo allt í skál og blandið saman með skeið þar til blandan er mjúk og auðvelt að borða.
Þú getur fóðrað barnið þitt kalt. Til að gera réttinn ljúffengari og næringarríkari bætirðu við smá söxuðum ávöxtum.
Mundu að hafa alltaf samband við lækninn áður en þú kynnir nýjan mat fyrir barnið þitt. Þegar þú gefur barninu þínu að borða skaltu athuga hvort barnið þitt sýnir merki um ofnæmi eða óþægindi. Að auki, ekki gefa barninu þínu of mikið af nýjum mat á sama tíma.