Hogyan készítsünk egyszerű granolát otthon sütő nélkül, és még mindig finom

Biztosan hallottál már a granola evéséről fogyás céljából. Nemcsak finom, ropogós, de édes is, nem durva, mint a többi aszalt gyümölcs, könnyen fogyasztható és alacsony kalóriatartalmú, ezért fogyókúrázóknak is megfelelő. Tehát a fogyás hatása mellett milyen egészségügyi előnyökkel jár a granola? Hogy tetszik? A következő cikkben megmutatom, hogyan készíthetsz nagyon egyszerűen és finoman házilag sütő nélküli granolát.

A granola egy egészséges bioélelmiszer magas tápanyagtartalommal, különösen gazdag fehérjében, reggelire vagy tápláló uzsonnára. Jelenleg a granola készítésének trendje egyre nagyobb érdeklődést mutat. Szóval hogyan készítsünk granolát? Csatlakozzon az aFamilyToday Bloghoz, hogy megtudja az alábbi referenciacikkből!

A granola egészségügyi előnyei

Jelenleg a fogyasztók hajlamosak az egészséges, egészséges ételeket választani. Ezek közé tartozik a granola, amely sok tápanyagot tartalmazó gabonaféle, sokféle összetevőből kombinálva, mint például: zab, diófélék, például dió, mandula, kesudió, cukkini mag, mazsola,… Támogatja a hatékony fogyás folyamatát .

Sok tápanyagot tartalmaz

A granola sok fehérjét és rostot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek ahhoz, hogy a szervezet elegendő energiát biztosítson az egész napos tevékenységhez. Emellett a gabonafélék nagy mennyiségű vasat, magnéziumot, cinket és B-vitamint is tartalmaznak, amelyek a szervezet fenntartásához és növekedéséhez szükségesek.

A granola sok tápanyagot tartalmazó gabonafélék, gabonafélék, zab, szárított gyümölcsök, tápláló magvak, ...

Rostban gazdag

A granola és a zab bőséges rosttartalma képes lelassítani az emésztési folyamatot, hosszan tartó teltségérzetet kelt, szabályozza az étvágyat , ezáltal hatékonyan fogy. 100 g gabonafélék átlagosan 8 g rostot tartalmaznak, amelyre a szervezetnek szüksége van, így ennek az élelmiszernek az étrendhez való rendszeres hozzáadása hozzájárul az egészségügyi előnyökhöz.

Egészséges zsírokat tartalmaz

A fogyásnál nem kell lemondani a zsírról, mert a zsír nagyon fontos szerepet játszik, energiát biztosít a szervek hatékony működéséhez. Ezért fel kell vennie az egészséges zsírokat, például a telítetlen zsírokat. Körülbelül 100 g granola 12 g többszörösen telítetlen zsírsavat és 4,4 g egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz.

Csökkentse a rossz koleszterinszintet

A granola segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet a szervezetben, korlátozza a szív- és érrendszeri betegségek okait és javítja az egészséget.

Tápegység

A granola és a zab olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, és bőséges energiaforrást jelentenek a szervezet számára.

Emésztést támogató

A granola gazdag rosttartalma segíti az emésztőrendszer hatékonyabb működését, csökkenti a puffadást és a székrekedést .

Diétázóknak alkalmas

A granola 100%-ban természetes élelmiszerekből készül, és vegán ételnek számít, így vegetáriánusok és vegánok számára is megfelelő . Magas tápanyagtartalmának köszönhetően a gluténmentesség elengedhetetlen a szervezet számára.

Hogyan készítsünk otthon egyszerű fogyókúrás granolát

A granola nagyon sok jótékony hatással van szervezetünkre. A rendelkezésre álló egyszerű hozzávalókból teljesen tápláló granola készíthető otthon. Kérjük, olvassa el az alábbi receptünket.

Hogyan készítsünk granolát serpenyővel

Ha nincs otthon sütőnk, azonnal kipróbálhatjuk, hogyan készíthetünk granola serpenyővel. Mindössze 50-60 percet vesz igénybe, és egy adag granola élvezhető.

Hozzávaló:

• 250 g hengerelt zab.
• 150 g tökmag.
• 120 g egész mandula.
• 100 ml méz.
• 80 szárított datolya.
• 50 g napraforgómag.
• 80 szárított sárgabarack.

Elkészítés:

• A mandulát, a datolyát és a sárgabarackot sütés előtt apróra vágjuk.
• Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, tedd bele a zabot, a tökmagot, a napraforgómagot, az apróra vágott mandulát, és lassú tűzön süsd meg. Folyamatosan keverjük 25 percig, majd kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
• Tegyünk egy kis serpenyőt a tűzhelyre, és mézzel közepes lángon főzzük.
• Amikor a méz felforrt, lekapcsoljuk a tüzet, a tetejére öntjük a diót és az aszalt gyümölcsöket, és jól összekeverjük.
• Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük rá a granola keveréket, terítsük szét, és erősen nyomkodjuk meg, hogy a granola szilárd és szép maradjon.
• Helyezzünk még egy réteg sütőpapírt a granola tetejére, és tegyük hűtőbe 3 órára, hogy megdermedjen.
• 3 óra elteltével vegyük ki a granolát, és vágjuk falatnyi darabokra.

Hogyan készítsünk fogyás granola nagyon egyszerű lehet tenni otthon

Hogyan készítsünk granolát olajmentes sütőben

Ha nem szereted a képen látható granolaszeleteket ragaszkodni, alkalmazhatod a légsütőben történő granolakészítés módszerét. A hozzávalókat szétszórják, így biztosítva, hogy még mindig finomak és ropogósak legyenek.

Hozzávaló:

• 250 g hengerelt zab.
• 100 ml méz.
• 120 g szeletelt mandula.
• 100 g cukor (ha fogyni szeretnél, ne használj cukrot).
• 15 g sótlan vaj.
• 120 g szárított áfonya.
• 5 g reszelt citromhéj.
• 60 g napraforgómag.
• 60 g tökmag.

Elkészítés:

• Kapcsolja be a tűzhelyet, tegye a mézet, a cukrot és a vajat egy serpenyőbe alacsony lángon. Győződjön meg arról, hogy a méz és a cukor keveréke elolvadt, és forrásban van, majd kapcsolja le a tüzet.
• Adjunk hozzá citromhéjat, zabpelyhet, mandulát, szárított áfonyát, tökmagot és napraforgómagot a cukor-méz keverékhez, és jól keverjük össze.
• A légsütő aljába béleljünk egy réteg sütőpapírt. Beleöntjük a granola keveréket, és egyenletesen eloszlatjuk.
• Állítsa az edény hőmérsékletét 195 Celsius fokra 5 percre.
• Ezután kivesszük, jól átkeverjük, és további 2 percre a sütőbe toljuk.
• Folytassa a kevergetést és süsse még 1-2 alkalommal, amíg a dió aranybarna nem lesz.
• Sütés után egyenletesen elosztjuk a granolát egy tálcán, hogy gyorsan kihűljön, majd felhasználjuk.

Hogyan kell a granolát tárolni?

Mivel nem használunk tartósítószert, a nem légmentesen záródó edényben tárolt granola kívülről 24 óra elteltével elveszíti ropogósságát. Ezért a következőket kell tárolnia:

• Tedd egy üvegedénybe, zárd le a fedelet és tartsd hűvös helyen normál hőmérsékleten, 1-2 hétig eláll.
• Ha az üvegedényt nem távolítja el, vegye ki a műanyag edényt, és tárolja szobahőmérsékleten körülbelül 5-7 napig.
• Hűtőben tárolva 3-4 hétig is eláll.

Körülbelül 1-2 hetes felhasználási idővel csak 1 hétre elegendő granolát készíteni a legjobb minőség érdekében.

Sütés után hagyjuk kihűlni a granolát, és légmentesen záródó üvegedényben tároljuk 1-2 hétig

Megjegyzések az otthoni granola készítéséhez

Íme néhány tipp a granola házi készítéséhez, ha először csinálod, akkor a következőkre kell figyelned:

• Korlátozza a magas cukortartalmú aszalt gyümölcsök használatát, amikor granola-t készít fogyás céljából. Jobb, ha ipari szárított gyümölcsöket választunk hozzáadott cukor nélkül.
• A dióféléket és az aszalt gyümölcsöket ajánlatos egyforma méretűre vágni, a nagy magvak ne legyenek kicsik, mert sütéskor nehéz egyenletesen főzni.
• Granola mag vásárlásakor ellenőrizze, hogy nincs-e benne furcsa szag vagy penészesedés.
• Vásároljon dióféléket és szárított gyümölcsöket tartósítószer nélkül, hozzáadott cukor nélkül.

Röviden, a fenti egyszerű granola recepttel otthon is elkészítheti. Bár enni granola, hogy lefogy, nem szabad túl sokat enni, a legjobb, ha enni, mint egy snack, egy könnyű étkezés körülbelül egy marék granola, hogy harcoljon az éhség és csökkenti az étvágyat; vagy reggeliként használva joghurttal elegendő energia egy napra. Egyáltalán ne cserélje ki a napi főétkezéseket, mert nem biztosítják a megfelelő táplálkozást.