Élelmiszerek, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben

A gyulladás az aknétól az allergián át az autoimmun állapotokig terjedő testi problémákhoz kapcsolódik. És amit eszel, az szerepet játszhat a gyulladások leküzdésében és megelőzésében.

Míg bizonyos élelmiszerek súlyosbíthatják a gyulladást, sok étel gyulladáscsökkentőként hat, megnyugtatja a duzzadt ízületeket, a fájó ujjakat és a rheumatoid arthritis tüneteit .

Íme néhány a legjobb élelmiszerek közül, amelyekről kiderült, hogy segítenek a gyulladás elleni küzdelemben. Adja hozzá ezeket a gyulladáscsökkentő ételeket az étrendjéhez még ma.

Olivaolaj

A kutatók azt találták, hogy az extraszűz olívaolajban található oleokantál vegyi anyag az ibuprofénhez hasonlóan gátolja a gyulladásos enzimek termelődését. Csepegtessünk olívaolajat a zöldségekre és salátákra, vagy vaj helyett használjuk kenyér ízesítésére. Kényeztesse magát egy kis olívaolajjal ezzel a vörös chili porral, citrommal és olívaolajjal készült angyalhaj tonhallal.

Az olívaolaj olyan élelmiszer, amely segít csökkenteni a gyulladást.

Cseresznye

A cseresznye piros (és zöld) színét az antocianinoknak nevezett vegyszerektől kapja. Ugyanúgy küzdenek a gyulladással, mint az aszpirin . A gyulladáscsökkentő cseresznye, málna, eper, áfonya és szeder mellett a fanyar bogyók is segítik a jobb alvást. A cseresznye az alvásszabályozó melatonin egyetlen természetes táplálékforrása.

Brokkoli

A brokkoli glutationt tartalmaz , egy antioxidánst, amely megvédhet az ízületi gyulladástól és megelőzheti a gyulladást. A spárgában, a káposztában, a burgonyában, a paradicsomban és a karfiolban is megtalálható.

A brokkoli sok K-vitamint tartalmaz, amely sok zöld leveles zöldségben megtalálható. Segíthet szabályozni a szervezet gyulladásos reakcióit. Készíthetünk brokkolit koreai mártással, vagy marhahússal kevergetve sütjük, amíg meg nem fő, ha csípősre szeretnénk, a serpenyőbe tehetünk egy kis pirosat.

Spenót - spenót

A spenót sok vasat tartalmaz, ami sok energiát ad.

Spenót – A spenót gazdag karotinoidokban (amelyek elősegítik a zöld és narancssárga szín létrehozását), valamint C-, E- és K-vitaminban. Egyéb gyulladáscsökkentő zöld levelű zöldségek a kelkáposzta, a mustárzöldek és a bok choy, amelyekben magas a zöld leveles zöldségek tartalma. karotinoidok. Ráadásul a vasban gazdag spenót nagyszerű, ha energialöketre van szüksége.

Ha nincs elég vasod, kevesebb oxigén kering az agyadba, és ez elfáradhat. Adj spenótot reggeli turmixodhoz, omlettedhez vagy frittatájához. Ebédre egyen egy spenótsalátát, hogy megelőzze a délutáni zuhanást, és nassoljon egy articsóka csírahummust. Próbálja ki a spenótos csirkét vacsorára, vagy készítsen salátát a teljes étkezéshez.

Lazac

A halak, például a lazac és a pisztráng omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek erős gyulladáscsökkentő szerek. Az ilyen típusú halak az ilyen típusú többszörösen telítetlen zsírok legjobb forrásai. Ha lazacot eszel, az is segíthet a derékvonal karcsúsításában.

Egy tanulmányban azok az emberek, akik alacsony kalóriatartalmú diétát követtek, amely heti 3 adag lazacot tartalmazott, körülbelül 2,2 fonttal többet fogytak havonta, mint azok, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követtek. A szakértők szerint a vadon fogott csendes-óceáni lazac a legjobb választás. A vadon fogott hal kevesebb higanyfelhalmozódást, kevesebb antibiotikumot és hormont, valamint szabadon úszó halat jelent.

A vadon termő fajták többe kerülnek, mint a tenyésztett fajták, de megéri az árát. A grillezett lazacot és a zöldségeket pergamencsomagolásban párolják, és egészséges étkezést biztosítanak, különösen szívbetegségben vagy cukorbetegségben szenvedők számára .

Ananász

Az ananász egy finom gyümölcsétel, amelyet hozzáadhat a napi menüjéhez.

Íme olyan élelmiszerek , amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben . Tanulmányok kimutatták, hogy ez a trópusi gyümölcs csökkentheti a fájdalmat a térd osteoarthritisben és a rheumatoid arthritisben szenvedőknél, és csökkentheti a duzzanatot a kéztőalagút szindrómában szenvedőknél. A gyümölcsben magas a bromelain, egy gyulladáscsökkentő, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a stroke és a szívinfarktus kockázatát, segíti a fehérje emésztését és fokozza a termékenységet.

Az ananász C-vitamint és mangánt is tartalmaz. Fogyasszon frissen, sütve vagy fagyasztva, hogy kihasználja annak előnyeit. Az ananász minden része bromelaint tartalmaz, de a legtöbb a kemény magban található. Ha erős turmixgépe vagy facsarója van, megpróbálhatja megenni (vagy inni) a magot. Keverje össze az ananászt kelkáposztával és mandulával, és ezt a turmixot nagyszerű snackként vagy ebédként fogja szeretni.