Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi mézet - Könnyű felismerni?

A hamis méz használata nemcsak pénzbe kerül, hanem a fogyasztók egészségére is sok kárt okoz. Meg lehet különböztetni a valódi mézet, vagy sem?

A méz hatása olyan nagy, hogy ma már sokféle hamis méz létezik, amelyet nagy mennyiségben állítanak elő a vásárlók megtévesztésére. Az alábbi cikkben megismerjük a hamis méz megkülönböztetésének legegyszerűbb és legpontosabb módját. 

A valódi méz megkülönböztetésének legpontosabb módja a hamis méz 

A hamis méz édes ízű, ipari cukorból vagy nevelt méhekből készült, sok szennyeződést tartalmaz, így nem felel meg a tisztasági előírásoknak, mint az igazi méz. A következő tippekkel már nem lesz nehéz megkülönböztetni a valódi mézet a hamistól. 

Az igazi méz megkülönböztetése íz alapján 

A méz édes és aromás ízét elsősorban a virágok esszenciája hozza létre, ezért gyakran jellegzetes illatú, kissé erős, állott és édesebb, mint a cukor. 

A tenyésztett méz vagy a cukorból készült méz kevésbé illatos, enyhén szennyezett és enyhén savanykás ízű lesz. Ha kicsit kifinomultabb a szaglásod, rájössz, hogy egy bizonyos virággal nevelt méhek az adott virág jellegzetes illatával hoznak mézet. 

Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi mézet - Könnyű felismerni? Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi mézet íz alapján 

Megkülönböztetni az igazi mézet a víztől 

A valódi és a hamis méz megkülönböztetésének legegyszerűbb módja a víz. Ehhez tegye a következőket: 

  • 1. lépés: Készíts elő 1 csésze tiszta hideg vizet és egy üveg mézet. 
  • 2. lépés: Tegyen 3-4 csepp mézet egy pohár vízbe, tartsa a poharat 1 percig, és kezdje el a megfigyelést. Ha a méz golyókká gyűlik össze, nem oldódik fel és lesüllyed a csésze aljára, akkor ez az igazi méz. Annak a jele, hogy hamis mézet vásárolt, az az, hogy amikor csak beletette a vízbe, a méz feloldódott a vízben. Ennek az az oka, hogy a hamis méz sok cukrot és édesítőszert tartalmaz, amelyek vízben nagyon jól oldódnak. 

Csirketojás használata a hamis méz felismerésére

A valódi méz megkülönböztetése a hamisított tyúktojástól egyszerű módszer, de 80%-os pontosságot ad. Ennek módja a következő: 

  • 1. lépés: Készítsen 1 tálat, 1 tojást és 1 üveg mézet. 
  • 2. lépés: Törjük fel a tojásokat, válasszuk szét a tojássárgákat, és tegyük egy tálba. Ezután mézet teszünk egy csészébe úgy, hogy a méz teljesen befedje a tojássárgáját. 
  • 3. lépés: Hagyja állni a keveréket, ne keverje, és hűvös helyen tárolja 5-7 órán keresztül. 
  • 4. lépés: Ezen idő elteltével észreveszi, hogy a tojások sápadni kezdenek és fokozatosan érnek, ami azt bizonyítja, hogy ez az igazi méz. Ha azonban a méz hamis, a tojás és a méz külön lesz.

A hamis méz megkülönböztetésére a tojássárgáját használhatja 

Megkülönböztetheti az igazi mézet úgy, hogy hűtőszekrénybe helyezi 

Ez a módszer, bár költséghatékony, több időt vesz igénybe, mint a fenti módszerek. Kimondottan: 

  • 1. lépés: Öntsön mézet egy üvegedénybe, fedje le és tárolja a hűtőszekrényben 7 órától 1 napig. 
  • 2. lépés: Ezután vegye ki a mézet a hűtőszekrényből. Ha a méz sűrű, kemény, van benne maradvány, és teszteléskor szemcsésnek érzi magát, és elolvad a szájban, ez az a cukor, amely az edény alján telepedett le. Ez annak a jele, hogy a mézesedény hamis. Az igazi méz gumiszerű állagú lesz. Kikanalazva a méz úgy forog, mint a cukorka, nem törik vagy törik, mint a kevert méz. 

Használjon papírt a valódi méz ellenőrzéséhez – hamisítvány

A méz víztartalma nagyon csekély, mindössze 20% körüli, ezért nehezen hatol át a nedvszívó papíron. Tegyél néhány 2-3 csepp mézet egy zsebkendőre, és kezdd el megfigyelni. Az igazi méz golyókká ülepedik a papír felületén, és nagyon lassan beszívódik a papírba, míg a hamis méz elvékonyodik, gyorsan átnedvesíti a papírt, és még az alatta lévő sok papírrétegen is átszivárog. 

Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi mézet - Könnyű felismerni? Az igazi méz nagyon sűrű állagú 

Hogyan kell helyesen tárolni a mézet?

Bármilyen finom is a méz, ha nem tudod, hogyan kell megfelelően tárolni, akkor a méz aromája is elveszik, édessége pedig nem lesz olyan jó, mint az eredetié. Ha még mindig nem tudja, hogyan kell tartósítani, olvassa el az alábbiakban összefoglalt megjegyzéseinket: 

  • A mézet célszerű üvegedényben tárolni, nehogy csökkenjen a méz állaga. 
  • A mézes befőtteknek szorosan kell fedniük, hogy megakadályozzák a levegő bejutását, nehogy megváltozzon a méz íze és színe. 
  • Ne használjon fém edényeket a méz tárolására és kikanalazására, mert ez egy gyengén savas étel, amikor a fémedények olyan kémiai reakciókat válthatnak ki, amelyek megváltoztatják a benne lévő anyagot, és csökkentik a méz előnyeit
  • A mézet nem szabad hűtőszekrényben tárolni, de a mézet hűvös helyen, ideális hőmérsékleten 21-27 Celsius fokon kell tárolni. 

A mézet légmentesen záródó, fedővel ellátott tégelyben kell tárolni 

Az igazi méz megkülönböztetésének módja csak azért ad viszonylag pontos eredményt, mert ma a modern másolási technológiának köszönhetően sokféle hamis méz 99%-ban hasonlít a valódi mézhez. Ezért érdemes tiszta eredetű mézet vásárolni. 


Leave a Comment

A vastagbélgyulladás gyógyítása mézzel: A természetes terápia nagyszerű eredményeket hoz

A vastagbélgyulladás gyógyítása mézzel: A természetes terápia nagyszerű eredményeket hoz

A vastagbélgyulladás egy bélbetegség, amely sok kellemetlenséget és kényelmetlenséget okozhat a betegnek. A méz hatékony természetes gyógymód a kezelésében.

A méz 8 jótékony hatása terhes nők számára

A méz 8 jótékony hatása terhes nők számára

A méz jótékony hatásai terhes nők számára: ízletes, tápláló és egészséges megoldás.

7 természetes csodaszer torokfájásra várandós anyáknak

7 természetes csodaszer torokfájásra várandós anyáknak

A torokfájás meglehetősen gyakori tünet még a terhes nőknél is. Van-e biztonságos módszer a torokfájás kezelésére anélkül, hogy gyógyszert kellene igénybe vennie?

Igyon mézet egy szoptató anyának?

Igyon mézet egy szoptató anyának?

Igyon-e egy szoptató anya mézet vagy sem, ez sok szoptató anya kérdése. Keressük meg a választ az aFamilyToday Health következő cikkében.

7 egészségtelen étel, amelyet a szülők gyakran adnak enni gyermekeiknek

7 egészségtelen étel, amelyet a szülők gyakran adnak enni gyermekeiknek

A tápláló ételek mellett vannak olyan ételek, amik nem jók, de a szülők véletlenül beiktatják a gyerek étrendjébe. Ha meg szeretné tudni, hogy mely ételek nem jók a gyerekeknek, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét.

Hogyan lehet egyszerre főzni a gyereknek és szépíteni az anyát?

Hogyan lehet egyszerre főzni a gyereknek és szépíteni az anyát?

A megfelelő összetevőkkel, például avokádóval, banánnal, joghurttal, főzhetsz babádnak és ápolhatod bőrödet.

Mit együnk és mit ne együnk, hogy erősek legyenek a fogaink?

Mit együnk és mit ne együnk, hogy erősek legyenek a fogaink?

Az erős fog nem csak abban segít, hogy a baba egészséges maradjon, hanem szebbé is teszi a babát, így az anyukák nem tudnak mást tenni, mint vigyázni a baba fogaira.

Mi az a Northern Herb Egg? Jót tesz az egészségnek?

Mi az a Northern Herb Egg? Jót tesz az egészségnek?

Amikor először látja az északi Thao tojást, valószínűleg mindenki elgondolkodik azon, miért fekete a tojás a normál fehér tojáshoz képest. A North Thao tojás nem csak finom, hanem kifejezetten jót tesz az egészségnek is. Ha kíváncsi a tojás ízére és elfogyasztására, ne hagyja ki ezt a cikket.

Milyen hatása van a mézes fokhagymás bornak? Hogyan áztassuk mézes fokhagymás bort

Milyen hatása van a mézes fokhagymás bornak? Hogyan áztassuk mézes fokhagymás bort

A mézes fokhagymás bor sokak által készített gyógymód, mert számtalan jó hatással van az emberi egészségre. Tehát mik ezek a hatások, és hogyan kell áztatni a mézes fokhagymás bort, nézzük meg a következő cikkből.

[FIGYELMEZTETÉS] Meg lehet enni a penészes tojást? Mire kell figyelni tároláskor?

[FIGYELMEZTETÉS] Meg lehet enni a penészes tojást? Mire kell figyelni tároláskor?

Meg lehet-e enni a penészes csirketojást, ha sok család úgy érzi, hogy kidobják a pénzt, és megpróbálják felhasználni mindet, figyelmen kívül hagyva a tojáshéjon megjelenő furcsa jeleket, hogy ez befolyásolja-e a felhasználó egészségét vagy sem? és melyik tojást kell azonnal kidobni, ha nem így tesz. ételmérgezést akar.

Gomba és nagy hatékonyság a prosztatarák megelőzésében

Gomba és nagy hatékonyság a prosztatarák megelőzésében

A következő cikk segít megismerni a gombafogyasztás és a prosztatarák megelőzésének nagy hatékonysága közötti összefüggést. Most megtudjuk!

Tippek az érett avokádó tartósítására anélkül, hogy rendkívül egyszerű lenne

Tippek az érett avokádó tartósítására anélkül, hogy rendkívül egyszerű lenne

Sokan szeretnek avokádót enni, de az avokádó csak néhány hónapig érik az évben. Van mód a finom avokádó hosszú távú tárolására? A következő cikkből megtudhatja, hogyan tartósíthatja az érett avokádót barnulás nélkül otthon nagyon egyszerűen, de rendkívül hatékonyan.

Hány kalória van a babban? Hogyan együnk babot a jó egészség érdekében

Hány kalória van a babban? Hogyan együnk babot a jó egészség érdekében

A bab könnyen fogyasztható, friss és édes, nyáron fogyasztható, hogy hatékonyan lehűljön. Bár a cékla sok tápanyagot tartalmaz a szervezet számára, hány kalóriát tartalmaz a bab? A gumók fogyasztása fogyás vagy sem sok ember számára érdekes. A következő cikk elmagyarázza Önnek a babevés és a fogyás közötti kapcsolatot.

Ehetek kukoricát az ajkaim tetoválása után? Tudja meg most!

Ehetek kukoricát az ajkaim tetoválása után? Tudja meg most!

Ehetek kukoricát az ajkaim tetoválása után? Sok nő attól tart, hogy a kukoricaevéstől bedagad, begyullad az ajka, de hogy ez mennyire igaz, azt a következő cikkben tisztázzuk!

Kérdés: Egyél papayát éjszaka?

Kérdés: Egyél papayát éjszaka?

A papaya egy ízletes, tápláló gyümölcs, amely tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. A papaya fogyasztása jót tesz az egészségnek és a bőrnek, de sokan aggódnak, hogy egyenek-e éjszaka? Válaszoljunk együtt erre a kérdésre.

Táplálkozási piramis vegetáriánusok számára

Táplálkozási piramis vegetáriánusok számára

Ma a vegetarianizmus és a vegetáriánusok táplálkozási piramisa nagy érdeklődés és kutatás tárgya. Ezenkívül a táplálkozási piramis vegetáriánusok számára történő megfelelő alkalmazása számos előnnyel jár a szervezet számára a szív egészségének védelmében. Ismerkedjünk meg a vegetáriánusok táplálkozási piramisával az alábbi cikken keresztül!

A vitaminok és ásványi anyagok szerepe a női szépségben

A vitaminok és ásványi anyagok szerepe a női szépségben

Gyönyörű bőr, karcsú test, de nem kevésbé egészséges az, amit minden nő birtokolni szeretne. Mi tehát a vitaminok és ásványi anyagok szerepe a női szépségben? Nézzük meg az alábbi cikkből.