Dobra hrana s ugljikohidratima koju trebate jesti tijekom trudnoće

Što su ugljikohidrati ? Ugljikohidrati, također poznati kao ugljikohidrati, najvažniji su hranjivi sastojci za razvoj fetusa u maternici. Jer kada se ugljikohidrati apsorbiraju u tijelo, proći će kroz placentu kako bi nahranili fetus. Odabir dobrih izvora ugljikohidrata mudar je način da zaštitite i majku i bebu od budućih zdravstvenih problema.

Trudnice u trudnoći često vole jesti grickalice kao što su: krafne, čokolada, kolačići, kremšnite, čaj s mlijekom... Često sadrže prazne kalorije, pa nije dobro i za majku i za fetus. To će utjecati na zdrav, normalan razvoj fetusa u maternici.

Važnost dobre hrane s ugljikohidratima za majku i bebu

Tijekom trudnoće, ugljikohidrati djeluju kao glavni izvor goriva za tijelo. Dobra hrana s ugljikohidratima razgradit će se u glukozu i hraniti stanice majke i djeteta.

Ugljikohidrati također sadrže puno fitonutrijenata koji djeluju kao antioksidans. Uloga ugljikohidrata u zdravlju trudnica u ovom trenutku je zaštititi tijelo majke i bebe od štetnih slobodnih radikala iz okoliša.

Osim toga, neki dobri izvori hrane ugljikohidrata također su bogati vlaknima i vitaminima. Vlakna pomažu spriječiti zatvor tijekom trudnoće , a također održavaju stabilnu razinu u krvi.

Esencijalni ugljikohidrati za trudnice

Ugljikohidrati dolaze u dva glavna oblika: jednostavni ugljikohidrati i složeni ugljikohidrati.

Jednostavni ugljikohidrati:

Jednostavni ugljikohidrati nalaze se u rafiniranim šećerima kao što su bijeli šećer, kolači, slatkiši i soda. Osim toga, ovu vrstu ugljikohidrata možete pronaći i u mlijeku, voću.

Skupine hrane koje sadrže jednostavne ugljikohidrate iz šećera majci daju puno kalorija, ali su "siromašne" hranjivim tvarima za bebu. To je jedan od razloga zašto se "igrate generala", jedete puno, ali "na majku", a ne "na dijete".

Stoga bi tijekom trudnoće trudnice trebale ograničiti slatkiše i prerađenu hranu. Umjesto toga, pređite u naviku piti mlijeko, jesti puno voća kako biste osigurali zdrave prirodne šećere. Možete se osvrnuti na jednostavan i učinkovit način za rezanje šećera kod kuće.

Složeni ugljikohidrati:

Složeni ugljikohidrati su škrobovi koje možete pronaći u proizvodima od cjelovitih žitarica kao što su kruh, tjestenina, tjestenina, bijela riža.

Napomena pri odabiru žitarica: Ne biste trebali birati namirnice od rafiniranih žitarica poput bijele vermikele, bijele riže, jer su tijekom obrade izgubile hranjive tvari.

Umjesto toga dodajte cjelovite žitarice, cjelovite žitarice, jer one i dalje zadržavaju inherentne hranjive tvari, minerale i vitamine.

Trudnice mogu svojim dnevnim obrocima dodati dobre namirnice koje sadrže ugljikohidrate iz žitarica: ujutro jedu zob i mlijeko ili crni kruh, cijeli grah.

Trudnice koje nadohranjuju dobru hranu s ugljikohidratima kako pravilno?

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je tijekom trudnoće jedenje puno škrobne hrane ili hrane koja sadrži ugljikohidrate uzrok prekomjernog debljanja. Međutim, istina je da su ugljikohidrati skupina tvari koje nisu toliko strašne kao što trudnice misle. Kao što je gore objašnjeno, ugljikohidrati su u skupini esencijalnih nutrijenata , zdravi, dobri za zdravlje. Sljedeća važna stvar koju trudnice trebaju učiniti je pronaći dobru hranu s ugljikohidratima, kao i kako ih pravilno dodati u prehranu.

Jedite dobru hranu s ugljikohidratima s niskim GI

Jedite samo hranu koja ima nizak GI (Glikemijski indeks - glikemijski indeks u hrani ) nije nužno dobra, jer ugljikohidrati dobri ili loši imaju izravan utjecaj na količinu šećera u krvi, utječući samo na šećer u krvi trudnica. Stoga je vrlo važno dodijeliti pravu količinu ugljikohidrata u svakodnevnoj prehrani trudnica.

Svaka vrsta ugljikohidrata ima različito vrijeme probave, neki će se kod jedne osobe probavljati sporije, a kod druge brže. Za procjenu probavljivosti ugljikohidrata pomoći će vam glikemijski indeks. Ovaj indeks rangira hranu koja sadrži ugljikohidrate prema skokovima šećera u krvi i njihovoj sposobnosti razgradnje hrane. Hrana s niskim GI (55 ili manje) sporije se probavlja, tako da razina šećera u krvi raste sporije od hrane s visokim GI.

Namirnice s niskim GI uključuju: cjelovite žitarice, orašaste plodove, mahunarke, mlijeko sa smanjenom masnoćom, banane, slatki krumpir.

Namirnice s visokim GI uključuju: bijeli kruh, bijelu rižu, kolačiće, kolače i krumpir.

Napravite vlastite hranjive i dobre grickalice s ugljikohidratima

Ako osjećate glad između obroka, nemojte jesti grickalice ili brzu hranu bogatu mastima i rafiniranim šećerom. Umjesto toga, napravite vlastite grickalice kod kuće kao što su:

√ Sendvič s piletinom na žaru, pire od tune

√ Sardine, salata od lososa (možete pomiješati svoje omiljeno povrće za ukusnu salatu)

√ Voćni jogurt

√ Juha od povrća i graha

√ Žitarice od cjelovitog zrna sa nezaslađenim svježim mlijekom

√ Tost, krumpir, pečeni batat

Tajna ograničavanja gubitka hranjivih tvari u dobroj hrani s ugljikohidratima

Jedite svježe, neprerađeno voće i povrće, jer ono i dalje zadržava hranjive tvari u usporedbi s konzerviranim vrstama.

Kada kuhate, pržite i kuhate povrće na pari, vatru treba držati vrlo nisku kako biste osigurali da se izgubi najmanje hranjivih tvari.

Ako je moguće, pokušajte što je više moguće ograničiti umake ili začine. Budući da su bogati transmasti i šećerima, a "prazni ugljikohidrati" ne sadrže zdrave hranjive tvari.

Dodajte zdravu hranu s ugljikohidratima u svoj dnevni jelovnik, postupno eliminirajući jednostavnu, rafiniranu hranu s ugljikohidratima. To će vam pomoći da snizite šećer u krvi i održite zdravu težinu tijekom trudnoće.

Ugljikohidrati su doista važni za razvoj bebe i zdravlje majke tijekom trudnoće. Trudnice bi trebale jesti 175 g dobrih ugljikohidrata dnevno, od čega je oko 28 g vlakana. U prehrani trudnica preporučuju se cjelovite žitarice. Dobra, cjelovita i ne pretjerano hranjiva prehrana pomoći će fetusu da ostane zdrav i ograničiti rizik od pretilosti kasnije u životu.