Punomasno mlijeko osigurava obilje hranjivih tvari za tijelo. Dakle, po čemu je punomasno mlijeko posebno u usporedbi s drugim vrstama mlijeka?
Svi znamo da je mlijeko izvrstan izvor prehrane. Trenutno na tržištu postoji mnogo različitih vrsta mlijeka, od kojih svaka ima različite nutritivne vrijednosti. Vrhunac je punomasno mlijeko.
Što je punomasno mlijeko?
Punomasno mlijeko je svježe mlijeko dobiveno iz 100% čistog svježeg mlijeka. To jest, nakon procesa sterilizacije, punomasno mlijeko ne dodaje nikakve druge tvari, uključujući konzervanse, aditive ili arome. Stoga punomasno mlijeko zadržava puni okus prirodnog mlijeka.
Punomasno mlijeko ekstrahirano je 100% iz čistog svježeg mlijeka.
Prednost
Budući da je punomasno mlijeko samo mlijeko koje je dezinficirano i nema nikakvih drugih učinaka, nutritivni sastojci u mlijeku su sačuvani, posebice sloj sirutke. Iz tog razloga, standard masnoće u punomasnom mlijeku ima najniži udio od 3,5 - 3,7%, zajedno s cijelim nizom hranjivih tvari poput bjelančevina , vitamina, minerala,... Sadržaj ovih hranjivih tvari je mnogo veći od ostalih. vrste mlijeka. Stoga je mlijeko vrlo pogodno za djecu koja imaju visoke prehrambene potrebe u razdoblju rasta.
Punomasno mlijeko se obrađuje naglim procesom zagrijavanja i hlađenja, čime se štetne bakterije ne prilagode i unište, već se zadržavaju samo potrebne tvari.
Punomasno mlijeko se obrađuje samo toplinski, tako da ne sadrži konzervanse i aditive.
Punomasno mlijeko je pogodno za sve uzraste, samo vodite računa o zdravlju i potrebama svake osobe. Punomasno mlijeko možete koristiti za bebe starije od 1 godine, žene, muškarce i starije osobe.
Ako se obično svježe mlijeko može koristiti samo za piće, punomasno mlijeko gušće masnoće koristi se i kao glavni sastojak kolača, sladoleda,...
Punomasno mlijeko ima široku primjenu u pekarstvu.
Mana
Budući da se punomasno mlijeko obrađuje samo na ne previsokoj temperaturi i bez konzervansa, i rok trajanja mlijeka je kraći od ostalih vrsta mlijeka. Rok trajanja je samo oko 10-20 dana. Stoga, ako ste ga otvorili, trebali biste ga odmah upotrijebiti.
Za bebe mlađe od godinu i pol punomasno mlijeko nije dobar izbor. Iako sadrži više hranjivih tvari, probavni sustav male djece još je nezreo, pa nije prikladno koristiti ovo mlijeko. Osim toga, neke hranjive tvari poput bjelančevina, kalcija i fosfora u mlijeku premašuju potrebe male djece, pa nisu prikladne za dječje zdravlje.
Punomasno mlijeko također nije prikladno za osobe koje imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilo jer će punomasno mlijeko učiniti prekomjernu težinu ozbiljnijom.
Punomasno mlijeko i punomasno mlijeko u prahu
Postoje dvije glavne vrste punomasnog mlijeka: punomasno mlijeko i punomasno mlijeko u prahu. Uglavnom, ove dvije vrste mlijeka dobiju se od 100% čistog svježeg kravljeg mlijeka. Samo neke od njihovih razlika su:
Punomasno mlijeko: je čisto mlijeko dobiveno od krava, samo prolazi proces sterilizacije pasterizacijom ili tehnologijom pasterizacije i zatim se stavlja u upotrebu.
Punomasno mlijeko u prahu: Punomasno mlijeko se odstranjuje vodom isparavanjem svježeg kravljeg mlijeka, ostatak praha se usitnjava i usitnjava kako bi se dobilo punomasno mlijeko u prahu.
Udio masti u punomasnom mlijeku u prahu iznosi 3,5%, dok se u svježem mlijeku kreće od 3,5 do 3,7%. Ostale hranjive tvari u mlijeku u prahu također su niže nego u svježem mlijeku zbog procesa odvajanja vode.
S punomasnim mlijekom u prahu samo ga trebate čuvati na hladnom mjestu, temperatura ispod 27 stupnjeva Celzijevih, vlažnost manja od 65%.
Kod punomasnog svježeg mlijeka potrebno je strože čuvanje, do samo 10 dana. Nakon otvaranja treba ga čuvati u hladnjaku na 0-4 stupnja Celzijusa i potrošiti unutar 7 dana.
Punomasno mlijeko zahtijeva strože čuvanje nego ostale vrste mlijeka.
Gore su neke informacije o punomasnom mlijeku, jednom od široko dostupnih mlijeka na današnjem tržištu. Nadamo se da će vam dati još jedan izbor i ovisno o vašim potrebama moći ćete odabrati mlijeko koje vam najviše odgovara.
Što je maslac? Koju nutritivnu vrijednost ima ova namirnica i kako je koristiti? Pitanja su to koja danas zanimaju mnoge domaćice.
Tuna je bogat izvor hranjivih tvari za tijelo. Ovisno o zemlji i regiji, ova riba se prerađuje u mnogo različitih, ukusnih i hranjivih jela. Međutim, može li se tuna jesti sirova? To je pitanje koje mnogi ljudi postavljaju.
Kad prvi put ugleda jaje North Thao, svi će se vjerojatno zapitati zašto je jaje crno u usporedbi s normalnim bijelim jajetom. North Thao jaja nisu samo ukusna, već su i posebno dobra za zdravlje. Ako se pitate kakav je okus i kako jesti jaja, nemojte preskočiti ovaj članak.
Skuša je velika morska riba, duga oko 1,68 m i prerađuje se u mnoga ukusna jela. Skuša ima slatko i mirisno riblje meso i pruža bogat izvor hranjivih tvari poput željeza, vitamina B skupine i vitamina PP, a posebno sadrži visoku razinu zdravih omega-3. Pa koliko kalorija ima porcija skuše od 100 grama? Je li moguće jesti skušu za mršavljenje? Učimo o ovoj temi uz blog aFamilyToday!
Jesetra je ukusna i hranjiva riba koja se može preraditi u mnogo različitih jela. Naučimo više korisnih saznanja o ovoj ribi u članku ispod!
Jabučni ocat danas je široko korišten i popularan, ali ne znaju svi što znači piti jabučni ocat. Zapravo, ovaj ocat je mnogo korisniji nego što mislite.
Iako je uganuće ozljeda koja nije previše opasna, potrebno ju je odmah tretirati i liječiti. Let's shvatiti što uganuća treba suzdržati od jela da se oporavi najbrže.
Krastavci su većinom vodeni i imaju malo kalorija te ne sadrže zasićene masti ili kolesterol. Mnogi ljudi su zainteresirani za koliko kalorija u krastavcima, mogu li jesti krastavce izgubiti težinu? Na odgovor će biti odgovoreno u sljedećem članku.
Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!
Vitamin C je svima poznat vitamin, to je aktivni sastojak koji sudjeluje u mnogim važnim ulogama u tijelu, posebno podržavajući imunološku funkciju. Dovoljna količina vitamina C u prehrani može pomoći u smanjenju rizika od uobičajenih zdravstvenih problema.
