Saznajte više o plodu bamije, o učincima i šteti malo ljudi zna

Plod bamije nije samo poznato jelo u obiteljskim objedima, već i vrijedan lijek s brojnim učincima u liječenju bolesti. Istražimo dobrobiti bamije kroz članak u nastavku!

Plod bamije, osim što je sastojak za pripremu ukusnih jela, također je namirnica s brojnim zdravstvenim učincima, koja pomaže u liječenju mnogih različitih bolesti. Sljedeći učinci bamije koje je podijelio aFamilyToday Blog definitivno će vas jako iznenaditi. Pratimo vas!

Saznajte više o bamiji

Bamija, također poznata kao žuti pamuk, kukuruzni piling, začinska kava ili lufa… potječe iz zapadnoafričkih zemalja. Bamija vrlo dobro podnosi sušu i vrućinu, pa se uzgaja u mnogim tropskim ili umjerenim zemljama, osobito na jugu Sjedinjenih Država. U Vijetnamu se bamija također dosta uzgaja u južnoj regiji. To je voćka koja se može uzgajati godinu ili više godina. S visinom do 2 i pol metra i širinom lišća od 10 do 20 cm, cvjetovi bamije s pet latica su bijeli ili žuti, a plod bamije sadrži mnogo sjemenki u sebi.

Trenutno je bamija popularna i široko korištena, poznato jelo u mnogim zemljama. Ovo voće je omiljeno ne samo zbog svog jedinstvenog okusa, posebne sluzi, već i zbog svoje ogromne nutritivne vrijednosti . Idemo na sljedeći dio članka kako bismo saznali više o učincima bamije!

Plod bamije nije samo hranjivo jelo, već ima i mnoge velike zdravstvene prednosti

Učinci bamije

Prema nutricionistima, bamija ima malo kalorija, ali je bogata antioksidansima i drugim zdravim nutrijentima. Ova hrana, bilo da se jede sirova, prerađena u jela, prešana za piće, može poboljšati učinke kao što su: spriječiti anemiju, pomoći probavi, pomoći u jačanju kostiju... Evo nekih izvanrednih učinaka bamije:

• Podržava probavni sustav: sadržaj vlakana u bamiji pomaže u sprječavanju zatvora i pomaže tijelu da se dulje osjeća sitim. Na taj način pomaže mršavljenju za one koji imaju prekomjernu težinu. Kada vlakna iz ploda bamije uđu u tijelo, ne samo da su netopljiva, već prolaze i kroz probavni sustav, dodaju se i stolici kako bi se probavni proces odvijao glatko. Osim toga, bamija također ima antibakterijska i protuupalna svojstva koja štite probavni sustav od štetnih agenasa.
• Zaštita očiju i zdrava koža: s obilnim sadržajem vitamina A u bamiji, pomaže u održavanju zdravih očiju i zdrave kože. Stoga ne preskačite ovo voće u svojim dnevnim obrocima!
• Održavanje imuniteta: Osim navedenih učinaka, bamija također pomaže u održavanju imuniteta zahvaljujući bogatom sadržaju vitamina C, koji pomaže zadovoljiti više od 36% potrebnih tjelesnih potreba. Dodavanjem bamije u obroke pomaže u sprječavanju kašlja, infekcija i eliminaciji slobodnih radikala.
• Zaštita pluća: Kombinacija hranjivih tvari kao što su ksantin, lutein i flavonoidi pomaže u zaštiti pluća od štetnih agenasa. Dakle, bamija je zdrava namirnica za sve uzraste, kako za odrasle tako i za djecu.

Konzumiranje bamije pomaže u jačanju tjelesnog imunološkog sustava i zaštiti pluća od štetnih agenasa

Šteta od bamije

Osim velikih zdravstvenih dobrobiti, plod bamije ima i mnoge štetne učinke poput prekomjerne ili nepravilne upotrebe. Neki štetni učinci bamije na zdravlje i ljepotu uključuju:

• Povećan rizik od bubrežnih kamenaca: budući da bamija sadrži visoke razine oksalata, povećava rizik od kalcijevih oksalata u bubrežnim kamencima. Dakle, ako patite od bubrežnih kamenaca ili imate visok rizik od bubrežnih kamenaca, najbolje je ograničiti unos bamije.
• Uzrokuje artritis: Ako redovito jedete bamiju, moći ćete patiti od bolova u zglobovima, produženog artritisa. To je zato što hrana sadrži melamin. Ovo je spoj koji uzrokuje bolesti povezane s kostima.
• Proljev: fruktani su vrsta ugljikohidrata koji se nalaze u bamiji. Prejedanje može dovesti do proljeva, nadutosti ili grčeva. Osobe sa sindromom iritabilnog crijeva ili crijevnim bolestima imaju visok rizik od proljeva kada jedu bamiju.
• Uzrokuje zgrušavanje krvi: Zbog bogatog sadržaja vitamina K uzrokovano. Stoga, ako ste na liječenju antikoagulansima ili uzimate lijekove za dijabetes, ne biste trebali jesti bamiju jer će smanjiti apsorpciju lijeka.
• Smanjuje libido: neke studije su pokazale da jedenje bamije povećava hormon testosteron, hormon koji stimulira folikule i hormon koji stvara luteal. Osim toga, jedenje bamije smanjuje i plodnost kod muškaraca jer se smanjuje funkcija i težina testisa, pa se smanjuje broj i pokretljivost spermija. Stoga liječnici preporučuju da muškarci, posebno oni koji pokušavaju imati djecu, ne smiju jesti puno bamije.

Konzumiranje puno bamije može dovesti do probavnih poremećaja

Neke napomene pri jedenju bamije

Nakon što ste upoznali učinke i štetnosti bamije, morate obratiti pozornost na upotrebu za pojačavanje učinaka i ograničavanje štetnosti ove namirnice:

• Plod bamije je biljka koja se može jesti bez sjemenki i kore.
• Kad kuhate bamiju, nemojte je prekuhati kako biste izbjegli gubitak sluzi i nutritivnog sadržaja bamije.
• Bamija se može preraditi u mnogo različitih jela za borbu protiv dosade, kao što su: pečena na žaru, pržena, kuhana, pržena ili prešana u vodu.
• Oni koji su u lošoj kondiciji ili imaju hladan želudac ne bi trebali jesti puno bamije jer ova namirnica ima hladna svojstva, pa će biti kontraproduktivna.
• Pacijenti s crijevnim bolestima ili sindromom iritabilnog crijeva također bi trebali ograničiti bamiju jer će u protivnom dovesti do proljeva i nadutosti zbog visokog sadržaja fruktoze.

Bogat sadržaj vitamina, minerala i antioksidansa pomaže plodu bamije u liječenju mnogih različitih bolesti. Stoga biste ovu namirnicu trebali uvrstiti u dnevne obroke svoje obitelji. Osim prženja i kuhanja u atraktivne posude, sok od bamije možete cijediti i za piće.