Recimo vam 8 učinaka rižinog vina na zdravlje i ljepotu

Vino od riže tradicionalno je jelo za lunarnu novu godinu, ali malo ljudi zna da ovo jelo ima brojne učinke na ljudsko zdravlje. Dakle, kakav je učinak rižinog vina i kod jela, treba li na što obratiti pozornost?

Pravilna konzumacija riže i vina pomaže ne samo u prevenciji dijabetesa, srčanih bolesti, bolesti kostiju i zglobova, već pridonosi i lijepoj koži i mršavljenju. Pogledajte sljedeći članak kako biste saznali više o učincima rižinog vina i kako ga pravilno jesti.

Što je rižino vino?

Vino od riže dobiva se fermentacijom ljepljive riže

Rižino vino, poznato i kao žensko vino, dobiva se fermentacijom ljepljive riže. Ljepljiva riža se kuha, zatim se ohladi i kuha s kvascem 3-4 dana radi fermentacije. Vino od riže ima jaku aromu karakterističnu po alkoholu, ljuto, slatko i blago vlažno zbog lučenja vode rižom.

Postoje mnoge vrste rižinog vina ovisno o vrsti riže koja se koristi, kao što su:

• Ljepljivo rižino vino (ljepljivi ugljen).
• Vino od ljepljive riže.
• Vino od ljepljive riže sa žutim cvjetovima.
• Vino od bijele ljepljive riže.

Kod nas je rižino vino neizostavno tradicionalno jelo za vrijeme lunarne Nove godine (5. svibnja). Prema narodnim vjerovanjima, ako rano ujutro ovog dana pojedete rižino vino, ono će zahvaljujući svojim ljutim, kiselim i ljutim svojstvima pomoći u ubijanju insekata, crva i parazita u tijelu.

Danas se ovo jelo također popularno koristi u bilo koje doba godine zahvaljujući svojim učincima na zdravlje i ljepotu.

Učinak riže i vina na zdravlje

Samo pravilnom konzumacijom riže i vina uživat ćete u mnogim blagodatima uključujući:

Prevencija dijabetesa

Kod nekih vrsta rižinog vina od ljepljive riže ili smeđe riže, sloj mekinja je još uvijek netaknut, pa sadrži puno vlakana, lipida, glukoze, vitamina B, protita i mnogih drugih minerala. Snižavaju šećer u krvi, sprječavaju dijabetes i pomažu u promicanju zdravlja.

Smanjite loš kolesterol, spriječite bolesti srca

Istraživanja pokazuju da ispijanje rižinog vina od ljepljive riže može značajno smanjiti štetni kolesterol u krvi. Za pacijente s visokim krvnim tlakom ovo je vrlo korisno u stabilizaciji krvnog tlaka.

Osim toga, rižino vino također dodaje aktivne sastojke lovastatin i egosterol, koji pomažu u smanjenju rizika od cerebrovaskularnog udara i poboljšavaju zdravlje srca.

Pospješuje probavu

Učinak rižinog vina na probavni sustav sasvim je jasan. Vino od riže je predjelo koje donosi ukusan osjećaj jela. U isto vrijeme, zahvaljujući vlaknima i kiselinama u rižinom vinu, ono također pomaže u promicanju probave, sprječava probavne smetnje, nadutost i pomaže nesmetanom radu crijeva.

Ako imate simptome anoreksije ili loše probave, svaki dan ako popijete malo rižinog vina ili pojedete malu šalicu rižinog vina prije jela, vidjet ćete značajno poboljšanje u svom stanju.

Nadoknadite željezo, spriječite anemiju

Rižino vino sadrži bogat sadržaj željeza, posebno ono od ljepljive riže. Željezo ima važnu ulogu u sprječavanju anemije uzrokovane nedostatkom željeza tako što potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica u tijelu.

Ljepota kože

Rižino vino sadrži mnogo vitamina B i bitnih hranjivih tvari za kožu, ima antioksidativno, hidratantno i izbjeljujuće djelovanje. 

Možete napraviti masku za njegu kože koristeći čisto rižino vino ili ga kombinirajući sa svježim mlijekom, nezaslađenim jogurtom, medom ili jajima. Masku nanesite 2-3 puta tjedno kako bi koža bila glatka i puna vitalnosti.

Jedan od učinaka rižinog vina je vlaženje i izbjeljivanje kože nanošenjem maske

Podržava mršavljenje

Redovita konzumacija rižinog vina ubrzat će metabolizam u tijelu, poboljšati sposobnost metabolizma proteina i masti, pomoći vam da dobro kontrolirate svoju težinu, učinkovitije podržati mršavljenje.

Poboljšajte kvalitetu ljubavi

Muškarci jedu umjerenu količinu riže, a alkohol svaki dan može poboljšati muško seksualno zdravlje. Učinak rižinog vina sličan je vinu, pospješuje cirkulaciju krvi, pumpa više krvi u penis, a time donosi osjećaj uzbuđenja tijekom seksa.

Prevencija bolesti kostiju i zglobova

Smeđa riža sama po sebi sadrži puno kalcija i kada se fermentira u rižino vino, ovaj nutrijent ostaje netaknut. Stoga je konzumacija riže i vina prirodno rješenje za nadopunu kalcija za tijelo, jačanje koštanog sustava i prevenciju bolesti poput osteoartritisa i osteoporoze.

Najbolji način jesti rižu i vino

Postoji mnogo načina za uživanje u rižinom vinu ovisno o preferencijama i ukusu korisnika. Evo popularnih načina jedenja rižinog vina:

Jedite čistu rižu i vino

Nakon što skuhate rižino vino, možete ga jesti izravno ili ostaviti u hladnjaku nekoliko sati kako biste povećali atraktivan okus prilikom jela, omogućujući vam da uživate u izvornom okusu rižinog vina. Ako volite slatko ili vam je rižino vino prejako, možete dodati samo malo šećera da ublažite okus ovog jela. U rižino vino ne smijete stavljati led jer će jelo postati tanje, fugirano i blijeđe.

Skuhajte rižino vino s kokošjim jajima

Jaja se ne gule, probušu se iglama na oba kraja, zatim se stave u staklenku na inkubaciju s rižinim vinom i melju oko tri mjeseca. Prema narodnom iskustvu, trudnice nakon porođaja ovo jelo djeluje tako da hrani krv, bori se protiv depresije , vraća zdravlje i čini kožu rumenijom.

U kombinaciji s jogurtom

Ovo je danas najpopularniji način prehrane. Ljepljivo rižino vino pomiješano s jogurtom stvorit će ukusan, mastan, slatko-kiseli zalogaj. Jer u ljepljivoj riži već postoji prirodna slatkoća, pa pri korištenju treba birati nezaslađeni jogurt. 

Miješana ljepljiva riža s jogurtom danas je popularno jelo

Kombinacija slanih jela

Osim toga, rižino vino važan je sastojak jela kao što su patka s rižinim vinom, škampi s rižinim vinom, riblja jaja kuhana na pari s rižinim vinom, pileći hot pot s rižinim vinom...

Neke napomene kod jela riže i vina

Osim blagotvornog djelovanja na zdravlje, treba obratiti pažnju i na pravilan način upotrebe rižinog vina:

• Prema istočnjačkoj medicini, rižino vino je ljuto pa nije prikladno za osobe vrućeg tijela s znakovima kao što su vrućina u tijelu, oštar crveni jezik, valovi vrućine, koža sklona aknama, žuti urin, razdražljivost u tijelu . Spavati. Ako se proguta, pogoršat će gore navedene simptome.
• Osim toga, sljedeći subjekti također bi trebali izbjegavati konzumiranje alkohola, uključujući: djecu, osobe sa želučanim problemima, ekcemima, alergijama, aknama ili prištićima.
• Vino od riže možete jesti u bilo koje doba dana, no ipak je najbolje ujutro. No, potrebno je izbjegavati jesti na prazan želudac jer kiselkast okus rižinog vina čini sluznicu želuca nadraženom i neugodnom. 
• Ako ovo jelo jedete umjereno, vjerojatnost da ćete se napiti je vrlo mala, ali ako jedete mnogo, to će izazvati nelagodu.
• Konzumiranje velikih količina alkohola štetno je za jetru jer ovaj organ metabolizira većinu alkohola u alkoholu. Stoga ne biste trebali jesti previše rižinog vina.

U gornjem članku naučili ste učinke rižinog vina koji su prepoznati znanstvenim istraživanjima. Ako se koristi pravilno i umjereno, ovo će vam jelo pomoći da postignete najbolje zdravstvene prednosti.