Šećer je važna tvar koja pomaže u održavanju zdravlja i razvoju organizma. Međutim, unos previše šećera uzrokuje i suprotne učinke. Dakle, koliko kalorija ima u 100 g šećera i koliko je šećera dovoljno za pojesti? Otkrijmo zajedno!
U spojevima koji održavaju i razvijaju život, šećer je jedno od neizostavnih imena. Međutim, kao i drugi spojevi, nedostatak ili višak šećera u tijelu dovodi do štetnih učinaka na zdravlje. Dakle, koliko kalorija ima u 100 g šećera i kako ga pravilno koristiti?
Što je cesta? Učinci šećera na zdravlje
Šećer je zajednički naziv za kemijske spojeve koji pripadaju skupini ugljikohidrata. Ova vrsta spojeva obično se dijeli u 3 glavne skupine: jednostavni šećeri, dvostruki šećeri, polifazni šećeri (ili složeni šećeri). Šećer se prirodno proizvodi u svim biljkama, uključujući voće, povrće, pa čak i orašaste plodove. Osim toga, tu je i dodani šećer glukozno-fruktozni sirup, često ga nalazimo u kolačima, bombonima, bezalkoholnim pićima...
Šećer ima važnu ulogu i osigurava energiju potrebnu za funkcioniranje tijela. Ne samo da je začin koji pojačava slatkoću jela, kolača ili vode... već osigurava važne nutrijente za tijelo kao što su: vitamini B1 i B2, vitamin C, anorganske soli, željezo, organske kiseline…
Zapravo, korištenje premalo ili previše šećera ima ozbiljne posljedice na zdravlje. Kada tijelo podnosi premalo šećera, možete se suočiti sa stanjima kao što su: nizak šećer u krvi, smanjena energija, gubitak težine i umor.
Premalo ili previše šećera je loše za vaše zdravlje
Naprotiv, ako dulje vrijeme jedete previše šećera, vaše će se tijelo suočiti s opasnim zdravstvenim problemima. Neke situacije kada se može spomenuti višak šećera su sljedeće:
- Nekontrolirano debljanje: Konzumacija previše dodanog šećera iz slatkih pića lako će se udebljati i nakupiti višak tjelesne masti.
- Povećan rizik od srčanih bolesti: Prehrana s visokim udjelom šećera može dovesti do pretilosti, upala, visokog šećera u krvi i krvnog tlaka – sve su to čimbenici koji povećavaju rizik od srčanih bolesti. I ne samo to, konzumiranje previše šećera također je povezano s aterosklerozom .
- Povećani rizik od dijabetesa: ako dugo jedete previše šećera, to će dovesti do inzulinske rezistencije. To povećava razinu šećera u krvi i povećava rizik od dijabetesa .
- Ubrzava starenje kože: Spojevi koji nastaju reakcijom šećera i proteina u tijelu uzrok su ubrzanog starenja kože.
100 g šećera koliko kalorija? Koliko je šećera dovoljno?
Pa koliko kalorija ima u 100 g šećera? Procjenjuje se da svakih 100 g šećera sadrži oko 387 kalorija. Dakle, koliko je šećera dovoljno svaki dan? Prema American Heart Association, količina šećera koju tijelo treba svaki dan nije prevelika i ovisi o spolu. Sukladno tome, količina šećera potrebna za muškarce je 150 kalorija (što odgovara 37,5 g ili 9 žličica), a za žene je 100 kalorija (što odgovara 25 g ili 6 žličica). To je količina šećera potrebna kako bi tijelo bilo dovoljno zdravo za obavljanje osnovnih dnevnih aktivnosti.
Često dodajemo šećer kroz svakodnevne prehrambene aktivnosti s 3 glavna šećera: jednostavni šećeri (uglavnom iz voća), dvostruki šećeri (uglavnom iz mlijeka, slada, ječma...) i polišećeri. (uglavnom u riži, žitaricama, krumpiru, .. .). Kako bismo točno znali koliko smo šećera unijeli u tijelo, možemo se pozvati na sljedeće brojke:
- 1 šalica riže sadrži 40 - 50 g šećera u prahu.
- 1 krumpir sadrži 54 g škroba.
- 100 g mlijeka sadrži 6 - 10 g šećera.
- 1 staklenka jogurta sadrži 10 g šećera.
- 100 g bezalkoholnog pića sadrži 10-14 g šećera.
- 100 g energetskog napitka sadrži 19 g šećera.
Iz gornjih informacija možete izračunati kalorije koje unosite svaki dan kako biste uravnotežili količinu hrane koja vam odgovara, izbjegavajući nedostatak ili višak šećera koji loše utječe na zdravlje!
Mnogi se pitaju koliko kalorija ima u 100 g šećera?
Napomene o korištenju ceste
Evo nekoliko napomena koje trebate znati kada koristite šećer kako biste osigurali najbolje zdravlje:
- Ako od voća i povrća jedete čitav niz grupa namirnica kao što su ugljikohidrati, masti, proteini, povrće i sl. potpuno je nepotrebna upotreba rafiniranih šećera u slasticama, bezalkoholnim pićima i sl.
- Šećer je vrlo važan za tijelo kako bi ostalo psihički i fizički zdravo. Dakle, čak i ako slijedite dijetu, gubite težinu također morate dodati minimalnu količinu ugljikohidrata.
- Najbolje je jesti samo umjerene količine hrane koja sadrži dodani šećer kao što su bomboni i gazirana pića kako bi se osiguralo da tijelo nema višak šećera. Umjesto toga, šećer biste trebali nadopuniti prirodnim voćem.
- Dugotrajni višak šećera u tijelu i visoke razine šećera dovest će do brojnih zdravstvenih rizika, stoga treba biti oprezan s toleriranjem ove namirnice.
- Periodične zdravstvene kontrole i postupci poput krvnih pretraga za provjeru šećera u krvi vrlo su važni za rano otkrivanje bolesti uzrokovanih viškom šećera u organizmu, posebno za rizične skupine.
Dodavanje šećera iz povrća i voća je zdrava i znanstvena navika
Uz gore navedene informacije, imate odgovor na pitanje " koliko kalorija ima 100 g šećera ?" kao i bolje razumjeti kako koristiti znanstveni šećer. Osim toga, također morate obratiti pozornost na razne dodatke prehrani iz različitih namirnica kako biste zadovoljili potrebe svog tijela i održali svoj um i tijelo zdravima!