Značajke koje trebate tražiti u sokovniku

Želite pronaći marku sokovnika koja ima onoliko značajki koje želite u okviru vašeg budžeta. Ovdje su neke značajke koje treba uzeti u obzir prije nego što donesete konačnu odluku o kupnji.

Jednostavnost: lako se sastavlja i koristi, lako se čisti

Ako želite uživati ​​u zdravstvenim prednostima cijeđenja soka, ali niste strastveni, jednostavnost je najbolji način. Ako vaš sokovnik ima samo nekoliko jednostavnih dijelova te je jednostavan za korištenje i čišćenje, bit ćete motivirani da ga koristite češće.

Držanje stroja za cijeđenje soka na pultu također je bitno za jednostavnost. Elegantan, uspravni centrifugalni stroj zauzima najmanje prostora, nevjerojatno je brz i jednostavan za sastavljanje i čišćenje.

Ako ste jako motivirani ili ako već posjedujete prilično jeftin sokovnik i želite prijeći na stroj koji cedi travu i izvlači više soka i hranjivih tvari, sokovnici za žvakanje ili trituriranje su bolji izbor.

Brzina: Velika brzina i promjenjiva brzina

Sokovnici za žvakanje i trituriranje imaju samo jednu brzinu: sporiju, odnosno sporiju, što je zdravstvena prednost.

Neki modeli centrifugalnih sokovnika dolaze s promjenjivim brzinama, koje usporavaju oštrice rotirajuće košare za meko voće i omogućuju vam da postupno povećavate brzinu dok cijedite tvrđe voće i povrće. Što se košara sporije okreće, to se više soka može izvući iz voća ili povrća, tako da je to definitivna prednost ovih vrsta strojeva.

Broj i kvaliteta ekstrahiranih hranjivih tvari

Općenito se smatra da su sokovnici za žvakanje ili trituriranje bolji u ekstrakciji i očuvanju hranjivih tvari. Međutim, budući da morate izrezati voće i povrće na vrlo male komadiće, ovisno o tome koliko dugo stoje, mogu izgubiti hranjive tvari zbog oksidacije prije nego što uopće udare u svrdlo.

Učinkovitost

Ulažete i želite biti sigurni da je stroj za cijeđenje soka učinkovit u obavljanju stvari koje smatrate važnima. Ako je moguće, pogledajte uživo demonstraciju sokovnika u akciji. Uzmite u obzir sljedeće:

• Količina izvađenog soka: Smatra se da su sokovnici za žvakanje ili trituriranje bolji u cijeđenju soka, ali moje iskustvo s centrifugalnim strojem za sok (posebno s Breville Juice Fountain Multi-Speed) je da je pulpa prilično suha ako koristite funkciju promjenjive brzine i ne pritiskajte voće ili povrće dok prolazi niz dovodnu cijev.

• Vanjski izbacivanje pulpe: Osim ako ne planirate iscijediti samo jednu po jednu porciju, ovo je kritična značajka svakog stroja za cijeđenje soka. Žvakanje ili trituriranje sokovnika neprestano izbacuje pulpu, tako da to nije problem. Neki centrifugalni strojevi za sok nemaju značajku kontinuiranog izbacivanja pa morate zaustaviti stroj kako biste očistili košaru.

• Prinos soka i suhoća pulpe: Ako možete vidjeti demonstraciju strojeva koje želite kupiti, možete izmjeriti sok izvađen iz istog voća ili povrća. Mokra pulpa je pokazatelj da stroj nije učinkovit u vađenju visokog prinosa soka.

• Veličina dovodne cijevi: žvakanje ili trituriranje, a neke marke centrifugalnih sokovnika imaju vrlo malu dovodnu cijev, što znači da se hrana mora izrezati na male komadiće ili se listovi moraju ubacivati ​​jedan po jedan u stroj. Ako znate da želite centrifugalni sokovnik, provjerite ima li model koji odaberete ima cijev za punjenje dovoljno veliku da primi cijelu jabuku, naranču ili krastavac.

  Ova značajka olakšava pripremu jer jelo ne zahtijeva rezanje i sjeckanje. Dobra veličina za centrifugalni sokovnik je 3 inča ili više, dok žvakači sokovnici mogu imati široki lijevak koji ulazi u usku dovodnu cijev, ali svejedno morate rezati voće ili povrće na manje komade.

• Veličina spremnika za pulpu: Što je spremnik za pulpu veći, to je sokovnik učinkovitiji jer ga ne morate zaustavljati i prazniti kada cijedite velike količine voća ili povrća.

• Višenamjenski: sokovnici za žvakanje ili trituriranje mogu mljeti zrna kave, začine i orašaste plodove za maslac od orašastih plodova i mogu napraviti hranu za bebe. Ako namjeravate koristiti sve ove funkcije, dodatni trošak se može isplatiti.

Pouzdanost

Poput automobila ili čamca ili bilo kojeg drugog uređaja, želite imati luksuz korištenja sokovnika jako dugo kako biste izvukli maksimum iz svoje investicije. Uzmite u obzir sljedeće:

• Kvaliteta dijelova: Kvaliteta dijelova i korištenih materijala jedan je od pokazatelja pouzdanosti. Nehrđajući čelik nadmašuje i nadmašuje plastiku te se lakše čisti. Drugi odlučujući čimbenik u procjeni pouzdanosti je veličina motora.

• Veličina motora: potrebna je znatna količina snage da se probije tvrda vlakna povrća poput cikle i repe, a sokovnik s nedovoljnom snagom će se s vremenom usporiti ili čak pregorjeti, stoga potražite sokovnik s najsnažnijim motorom u vašem Raspon cijena. Pouzdana veličina motora je 1,1 konjskih snaga (Hp) ili više.

Buka

Neki aparati za sokove iznimno su glasni tijekom upotrebe. Nekim ljudima buka predstavlja veliki problem, pogotovo ako žive s ljudima koji možda spavaju kada žele piti sok.

Jamstvo

Iako većina vrhunskih sokovnika dolazi sa sedmogodišnjim jamstvom na motor, neke marke nude desetogodišnje ili čak 15-godišnje jamstvo na motor, što ukazuje na povjerenje proizvođača u izdržljivost motora.