Zdravstvene prednosti povremenog posta

Bezbrojne zdravstvene prednosti koje proizlaze iz jednostavnog suzdržavanja od jela u kratkom vremenskom razdoblju su opsežne. Čitajte dalje kako biste točno vidjeli kako i zašto čin isprekidanog posta ima tako izvanredno blagotvoran učinak na tijelo, uistinu fascinantan fenomen.

Zahvaćene bolesti/poremećaji

Brzo naprijed u današnje vrijeme i znanstvenici su uistinu uzbuđeni zbog podataka - isprekidani post se pokazao učinkovitim u prevenciji i poboljšanju markera bolesti, smanjenju oksidativnog stresa (neravnoteža između proizvodnje štetnih slobodnih radikala i sposobnosti tijela da se suprotstavi ili detoksikaciju njihovih štetnih učinaka neutralizacijom antioksidansima) i poboljšanje funkcioniranja učenja i pamćenja.

Stoljeće laboratorijskih istraživanja povezuje praksu povremenog posta s prevencijom bolesti povezanih sa starenjem, uključujući tumore, kardiovaskularne bolesti, dijabetes i demenciju, da spomenemo samo neke. Međutim, većina tih istraživanja provedena je na životinjskim modelima, tako da su dokazi da povremeni post ima čudesne zdravstvene dobrobiti za ljude još u povojima. Međutim, povremeni post bio je istaknut u nedavnom preglednom članku u New England Journal of Medicine, u kojem se hvali iznimna moć iscjeljenja povremenog posta.

Sljedeća slika prikazuje mnoge izvanredne zdravstvene dobrobiti koje proizlaze iz pridržavanja plana povremenog posta.

Zdravstvene prednosti povremenog posta

Sljedeći popis detaljnije dotiče mnoge od ovih pogodnosti:

• Potiče gubitak težine i masnog tkiva: povremeni post može vam pomoći da izgubite težinu i masnoću na trbuhu, a da ne morate svjesno ograničavati kalorije. Povremeni post također pojačava enzimsku razgradnju masti (lipolizu).
• Smanjuje inzulinsku rezistenciju : povremeno gladovanje može senzibilizirati stanice na inzulin, smanjujući štetnu inzulinsku rezistenciju i snižavajući šećer u krvi za 3 do 6 posto. Razine inzulina natašte snižene su za 20 do 31 posto s povremenim gladovanjem, a sve to štiti od dijabetesa tipa 2. Lučenje inzulina iz gušterače raste zbog povećanja i regeneracije beta stanica gušterače (stanica koje proizvode i luče inzulin).
• Regulira šećer u krvi: Kada vam je šećer u krvi stalno visok, razina inzulina je stalno visoka. To dovodi do dijabetesa tipa 2, što je ogromna epidemija. Stalno visoke razine šećera u krvi (također poznate kao hiperglikemija ) uzrokuju oštećenje unutrašnjosti arterija. Hiperglikemija šteti žilama koje krvlju opskrbljuju vitalne organe, što može povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, bolesti bubrega, problema s vidom i problema s živcima.
• Smanjuje upalu: Istraživanja pokazuju da program povremenog gladovanja smanjuje krvne markere upale, ključnog pokretača mnogih kroničnih bolesti. Oksidativni stres jedan je od čimbenika koji ubrzava starenje i predisponira na razvoj bolesti. Nekoliko studija pokazuje da povremeni post povećava otpornost tijela na oksidativni stres. Povremeni post jača imunološku funkciju i poboljšava sposobnost tijela da popravi stanice i DNK.
• Promiče kardiovaskularno zdravlje: povremeni post poboljšava višestruke pokazatelje kardiovaskularnog zdravlja i kod osoba s prekomjernom i normalnom tjelesnom težinom. Povremeni post smanjuje broj otkucaja srca u mirovanju, krvni tlak, loš LDL kolesterol, trigliceride u krvi, upalu, šećer u krvi i inzulinsku rezistenciju – sve čimbenike rizika za srčane bolesti – vodeći uzrok smrti američkih muškaraca i žena. Osim toga, povremeni post smanjuje upalu i oksidativni stres, oba uzročna čimbenika povezana sa srčanim bolestima.
• Sprječava i liječi rak: Neka istraživanja sugeriraju da povremeni post pomaže u borbi protiv raka smanjujući otpornost na inzulin i razinu upale. Povremeni post također može poništiti učinke kroničnih stanja kao što su pretilost i dijabetes tipa 2, koji su oba čimbenika rizika za rak. Istraživači vjeruju da povremeni post suzbija rast tumora i produžuje preživljavanje pacijenata s rakom. Povremeni post može učiniti stanice raka osjetljivijima na kemoterapiju, a istovremeno štiti druge stanice. Povremeni post također jača imunološki sustav kako bi pomogao u borbi protiv raka koji je već prisutan.
• Promiče zdravlje mozga: Intermitentno gladovanje povećava proizvodnju neurotrofičnog (BDNF) iz mozga, proteina protiv starenja za koji se smatra da štiti od Alzheimerove bolesti pomažući mozgu u proizvodnji novih zdravih stanica i jačanju postojećih, poboljšavajući kogniciju. Povremeni post uzrokuje da stanice u tijelu pokreću proces staničnog čišćenja koji se naziva autofagija .
• Promiče psihološke prednosti: povremeni post poboljšava prehrambeno ponašanje i raspoloženje. Povremeni post povećava BDNF, protein koji pomaže u rastu novih živčanih stanica. Nedostatak BDNF-a povezan je s depresijom i raznim drugim problemima s mozgom. BDNF je hrana za moždane stanice, održava ih cvjetajućim, jakim i zdravim.
• Liječi astmatičare i multiplu sklerozu: S gubitkom težine dolazi do poboljšanja simptoma astme i smanjenja otpora dišnih putova. Multipla skleroza (MS) je autoimuni poremećaj karakteriziran degeneracijom živčanog sustava. Nedavne studije na osobama s MS-om koje su se pridržavale programa povremenog gladovanja ukazale su na smanjenje simptoma u samo dva mjeseca.
• Bori se protiv starenja: povremeni post može produžiti životni vijek glodavaca. Istraživanja su pokazala da su miševi natašte živjeli 36 do 83 posto dulje! Iako je daleko od miševa do muškaraca, povremeni post postao je vrlo popularan među ljudima protiv starenja. Zapravo, zdravstvene prednosti povremenog posta na starenje, oksidativni stres, metabolizam i kardiovaskularne bolesti dokazane su i u studijama na ljudima i na životinjama.
• Promiče zdrava crijeva: mikrobiom crijeva odnosi se na sve mikrobe u vašim crijevima, koji djeluju kao drugi organ, ključan za vaše zdravlje. Više od 1000 vrsta bakterija nalazi se u mikrobiomu ljudskog crijeva, a svaka od njih igra različitu ulogu u vašem tijelu. Većina njih je iznimno važna za vaše zdravlje, dok drugi mogu uzrokovati bolesti poput upalne bolesti crijeva, ciroze jetre i kolorektalnog karcinoma. Znanstvena istraživanja su pokazala da povremeni post vraća zdravlje i raznolikost mikroba u crijevima povećavajući dobre mikrobe, povećavajući toleranciju na loše crijevne mikrobe i obnavljajući integritet crijevne stijenke.
• Regulira san: Stručnjaci preporučuju da odrasli spavaju oko sedam do devet sati po noći za dobro zdravlje. Povremeni post pozitivno utječe na vaš cirkadijalni sat, koji ima snažan utjecaj na vaš san. Povremeni post jača 24-satni cirkadijalni sat. Jači, sinkroniziraniji cirkadijalni sat znači lakše zaspati, ostati u snu i redovito se buditi osvježeni. Dobar san pomoći će vam da funkcionirate na najbolji mogući način i da zaštitite svoje zdravlje tijekom vremena i s godinama.

Mehanika iza rezultata

Svaki od tjelesnih sustava pozitivno utječe zbog ponavljanja stanja gladovanja. Srce, na primjer, postaje učinkovitiji stroj. Povremeni post smanjuje broj otkucaja srca i krvni tlak u mirovanju te potiče smanjenje upale i poboljšanje otpornosti na iscrpljujući oksidativni stres. Sljedeća slika prikazuje kako povremeni post utječe na svaki dio tijela.

Ova slika prikazuje učinke povremenog posta na tijelo koji doprinose prevenciji i liječenju bolesti.

Stanice se mogu oštetiti kada se susreću s oksidativnim stresom, pa je sprječavanje ili popravljanje oštećenja stanica od oksidativnog stresa korisno protiv starenja. Ovaj stres se događa kada postoji veća proizvodnja slobodnih radikala od normalne (nestabilne molekule koje nose visoko reaktivne elektrone). Kada slobodni radikali naiđu na druge molekule, dolazi do brze lančane reakcije stvarajući sve više i više štetnih slobodnih radikala. Često se ovaj proces događa u neispravnim mitohondrijima (centri za proizvodnju energije u stanicama). Prekomjerne lančane reakcije slobodnih radikala uzrokuju stres i oštećenje staničnih membrana, esencijalnih proteina i DNK, ubrzavajući starenje i promicanje bolesti.

Navala slobodnih radikala je oksidativni stres, štetno stanje koje proizlazi iz neravnoteže između štetnih vrsta oksidansa i antioksidativne obrane. Intermitentno gladovanje potiče unutarnju proizvodnju prirodnih antioksidansa koji stabiliziraju slobodne radikale. Metabolički prekidač uzrokuje stanice da uključe procese preživljavanja kako bi uklonili nezdrave mitohondrije i zamijenili ih zdravim, čime se dugoročno smanjuje proizvodnja slobodnih radikala. Stanje gladovanja također programira stanice da se bolje nose s ozbiljnijim stresovima koji bi mogli doći u budućnosti.

Pozitivni učinci na mozak

Povremeni post pojačava osjetila, pamćenje i sposobnost učenja, izoštrava kognitivne vještine. Post se rješava magle mozga (nedostatak mentalne jasnoće) poboljšavajući vašu sposobnost fokusiranja i poboljšavajući pamćenje. Povećanje BDNF-a uočeno uz povremeni post štiti vaš mozak od stresa i usporava starenje mozga.

Povremeni post pokreće dramatičnu promjenu u tjelesnom metabolizmu, okrećući metabolički prekidač - stanje u kojem tijelo mijenja gorivo sa šećera u krvi na ketone (masnoće). Korištenje ketona za hranjenje gladnog mozga moglo bi pomoći u objašnjenju nekoliko misterija oko prednosti mozga. Iz evolucijske perspektive, moć mozga koju stvara povremeni post ima smisla. Preci čovječanstva obično su danima bili bez hrane, često loveći na prazan želudac. Ovo razdoblje polu-gladovanja rezultiralo je prilagodbom mozga, dopuštajući mozgu da živi od svog manje preferiranog goriva, ketona. Korištenje ketona za mozak pojačava kognitivne sposobnosti i energiju tako da je vjerojatnije da će ljudi dobiti hranu i živjeti još jedan dan.

Prednosti za dugovječnost

U današnjem svijetu odnos prema hrani je drugačiji nego u bilo kojem drugom razdoblju ljudske povijesti. Ljudi su evoluirali tisućama godina s hranom kao oskudnim resursom. Danas za mnoge ljude problem nije nestašica hrane, već preobilje hrane – situacija koja predstavlja ozbiljnu prijetnju zdravlju. Visokokalorična hrana je posvuda u kombinaciji s opsežnim marketingom usmjerenim na to da ljudi jedu više. Rezultat? Epidemija dijabetesa tipa 2 i bolesti srca — kronične bolesti koje skraćuju životni vijek osobe — i neraskidivo su povezane s prehrambenim navikama i automatiziranim, sjedilačkim načinom života.

Nakon gotovo stoljeća istraživanja koja istražuju učinak ograničenja kalorija na životni vijek životinja, žiri je spreman. Povremeni post snažno produljuje životni vijek. Jedna od ranijih studija na štakorima stavljena na program naizmjeničnog gladovanja (ADF) pokazala je da se prosječni životni vijek štakora produžio do 80 posto.

Ima li povremeni post sličan učinak produljenja života kod ljudi tek treba dokazati. Međutim, čini se da mnogi učinci povremenog posta doprinose duljem životu, kao što je smanjenje nezdrave upale i povećanje sposobnosti tijela da se zaštiti od oksidativnog stresa, koji je glavni faktor starenja i bolesti.

Obnovite svoje tijelo autofagijom

Možda ste čuli sve priče o ovom pojmu, autofagiji , koji neki znaju kao dijeta za regeneraciju stanica. Zapravo, Yoshinori Ohsumi, japanski stanični biolog, dobio je Nobelovu nagradu za fiziologiju i medicinu 2016. za svoja otkrića mehanizama za autofagiju. Autofagija je grčki za samo-jedenje, što je točno: vaš sustav unosi stare ili oštećene proteine ​​i mitohondrije i zamjenjuje ih potpuno novim. Dakle, autofagija je poput proljetnog čišćenja vaših stanica.

Povremeni post uzrokuje ekstremnu autofagiju u stanicama vašeg tijela. Autofagija čini vaše stanice mlađima i snažnijim te jača antioksidativnu obranu i popravak DNK, što usporava starenje. Proces autofagije ne odnosi se samo na sposobnost vašeg tijela da reciklira oštećene stanice, već također, u nekim slučajevima, ubija stanice koje više ne služe svrsi. Zapaljenje autofagije povezano je s promicanjem duljeg životnog vijeka. Ti su putovi neiskorišteni kod sjedećih ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom - za koje se vjeruje da su jedan od mnogih razloga zašto pretilost skraćuje životni vijek.

S povremenim postom - tijekom razdoblja posta - stanice ulaze u autofagiju, način otpornosti na stres. Stanice se regeneriraju, oštećene molekule recikliraju, a svi radovi na održavanju i popravcima se provode promicanjem opstanka stanica - što sve podupire poboljšanja u produljenju dugovječnosti.