Priprema za planiranje obroka i prehrane za dijabetes počinje vrlo malim preuređenjem kuhinje. Vaša kuhinja treba biti postavljena za jednostavnu pripremu hrane, a to uključuje sve od mjernih čaša i vage do pravih sastojaka. Češće pripremanje hrane kod kuće jednostavno olakšava upravljanje dijabetesom, pa bi vaša kuhinja trebala učiniti pripremu hrane praktičnom. Neki kuhinjski alati koje želite imati pri ruci uključuju:
-
Vaga za hranu za vaganje porcija hrane
-
Košara za kuhanje svježeg povrća bez ulja
-
Oil Mister — jeftiniji od sprejeva koji se ne lijepe i smanjuje dodanu masnoću
-
Mjerne mjerice za jednostavno mjerenje zobi i žitarica
-
Rendalo za koricu citrusa, svježi đumbir i druge okuse koji mogu zamijeniti sol u hrani
-
Vrtalica za salatu za pranje i sušenje fiksa za salatu
-
Ljuštilica za povrće koja će vam olakšati pripremu svježeg voća i povrća
-
Oštri noževi mogu napraviti veliku razliku u poslu koji je uključen
-
Knjiga za brojanje ugljikohidrata ili aplikacija za pametni telefon tako da ne pogađate
Nakon što pripremite sastojke i pripremite obrok za pripremu, zapamtite da su najzdraviji načini kuhanja:
-
Kuhanje na pari
-
Pečenje
-
Pečenje
-
Roštiljanje
-
Pržiti miješajući