Sherlock Holmes ne bi trebao shvatiti da su tjelesna masa i dijabetes tipa 2 usko povezani. Jedan od tragova bi bio da 85 posto ljudi s dijabetesom tipa 2 spada u raspon prekomjerne tjelesne težine ili pretilosti (ili više) na ljestvici indeksa tjelesne mase (BMI). Težina iznad normalne je nešto što dijeli velika većina ljudi s dijabetesom tipa 2.
Isto tako, baš kao što je prosječni BMI stalno rastao tijekom posljednjih 20-ak godina, gdje više od dvije trećine odrasle populacije SAD-a sada spada u ili izvan raspona indeksa tjelesne mase s prekomjernom tjelesnom masom, incidencija dijabetesa tipa 2 porasla je gotovo na točno ista stopa.
Zapravo, crtanje linija na grafikonu pokazuje gotovo identičan nagib, počevši od 1980. godine kada je počela epidemija pretilosti tipa 2.
Još značajnije i zabrinjavajuće je da je sve veća pretilost među djecom i adolescentima prouzročila da dijabetes tipa 2, nekada gotovo nečuven u ovoj dobnoj skupini, postane relativno čest. U godinama od 2000. do 2005. dijabetes tipa 2 predstavljao je gotovo jednu trećinu novih slučajeva dijabetesa među mladima od 10 do 19 godina, sa stopom od gotovo devet slučajeva tipa 2 na 100 000 mladih.
Također, skroman gubitak težine od 5 do 7 posto tjelesne težine u osoba s predijabetesom može vratiti razinu glukoze u krvi na normalu. To bi bio gubitak težine od samo 10 do 14 funti za osobu od 200 funti.
Znanstvenici se usmjeravaju na krivca za povezanost prekomjerne težine i dijabetesa, a jedan nagovještaj je oblik tijela. Čini se da težina koja se prenosi u središnjem dijelu tijela, za razliku od, na primjer, nogu i stražnjeg dijela tijela, značajno povećava rizik od dijabetesa tipa 2.
Ponekad se naziva oblik jabuke (gdje se stražnja fokusirana težina naziva oblik kruške), težina oko središnjeg dijela također predstavlja unutarnje masne naslage. Ova "visceralna" masnoća šalje kemijske signale koji potiču inzulinsku rezistenciju i mnogo je više povezana s dijabetesom tipa 2 nego potkožna - ispod kože - masnoća.
Visceralna masnoća objašnjava zašto ljudi azijskog podrijetla dobivaju dijabetes tipa 2 s normalnim BMI, jer je skeniranje tijela pokazalo da nakupljaju visceralnu masnoću pri nižoj tjelesnoj težini od drugih etničkih skupina. Uloga visceralne masti također objašnjava zašto gubitak skromne količine težine može imati tako upečatljiv utjecaj na inzulinsku rezistenciju.
Visceralna masnoća, srećom, prva ulazi u dijetu i tjelovježbu za mršavljenje, a dio vježbanja posebno je učinkovit u uklanjanju ovih opasnih unutarnjih masnih naslaga.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
