Refluks kiseline je probavni poremećaj koji zahvaća jednjak i želudac. Kada jedete ili pijete, sadržaj putuje niz vaš jednjak u vaš želudac. Na ulazu u vaš želudac nalazi se prsten mišića koji se naziva donji ezofagealni sfinkter (LES).
LES je u biti ventil za želudac. Opušta se kako bi hrana ili tekućina prošla u želudac, a zatim se steže kako bi spriječio da sadržaj želuca pobjegne u jednjak.
Kada imate refluks kiseline, to obično znači da vaš LES ne funkcionira ispravno. Kada LES funkcionira normalno, zatvara se nakon što hrana ili tekućina prođu. Za osobe s refluksom kiseline ova normalna funkcija je spriječena.
U nekim slučajevima to je posljedica slabljenja mišića. U drugim slučajevima, to je zbog promjena u trbušnom tlaku, osobito u želucu. U drugim slučajevima, LES ne radi i počinje se sam otvarati i zatvarati. Bez obzira na uzrok, kvar omogućuje da vaš želučani sadržaj, uključujući želučanu kiselinu, teče natrag u jednjak.
Jednjak je iznad želuca, pa se s gravitacijskog stajališta ne čini logičnim, čak ni uz neispravan LES, da bi se bilo što iz želuca pomaknulo natrag prema gore. Ovo samo pokazuje moć onoga što se događa u želucu.
Želudac funkcionira kao perilica rublja — moćan je. Zato čujete toliko buke ako ste ikada imali uho blizu nečijeg trbuha nakon jela. Kada kombinirate uzburkanu želučanu kiselinu s neispravnim LES-om, mali refluks je neizbježan, unatoč gravitaciji.
Simptom refluksa kiseline, osim žgaravice, je i dispepsija (nelagoda u želucu, obično u gornjem dijelu trbuha). Žgaravica također može stvoriti osjećaj punoće ili nadutosti, podrigivanje i mučninu, obično nakon jela.
To može dovesti do regurgitacije, što je još jedan uobičajeni simptom refluksa kiseline. Regurgitacija se događa kada se sadržaj želuca, uključujući želučanu kiselinu, vrati u grlo ili usta. Često to rezultira kiselim ili gorkim okusom. U teškim slučajevima, regurgitacija će uzrokovati povraćanje.
Iako je regurgitacija najčešći simptom, nekoliko drugih simptoma može biti posljedica refluksa kiseline. To uključuje
Astma
Bol u prsima
Kašalj
Erozija zuba
Poteškoće s gutanjem
Višak sline
Promuklost
Grlobolja
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
