Obitelj gladna i nemate ništa za kuhati? Pobrinite se da se to nikada više ne ponovi. Ako ove spajalice uvijek držite u svojoj smočnici, hladnjaku i zamrzivaču, nikada više nećete ostati bez druge opcije osim za ponijeti. Svakako se možete dodati na ove popise, ali ti osnovni sastojci uvijek vam mogu pomoći da napravite dobar obrok. Za namirnice koje redovito koristite (kao što su kruh, jaja i mlijeko), planirajte dopuniti zalihe otprilike jednom tjedno.
Prašak za pecivo
Soda bikarbona
Kruh
smeđi šećer
Grah iz konzerve (pinto, bijeli ili crni)
Žitarice (vruće ili hladne)
Juha od piletine, govedine ili povrća
Jabukovača ili bijeli ocat
Kakao u prahu
Kava i/ili čaj
Začini: kečap, senf, majoneza, umak za roštilj, soja umak, kiseli krastavci i slastica od kiselih krastavaca
Kukuruzni škrob
Sušeno bilje: bosiljak, lovor, origano, ružmarin, estragon, timijan i peršin
Brašno
Granulirani šećer
Mljeveni začini: crni papar, kajenski papar (ili pahuljice crvene paprike), čili u prahu, cimet, kumin, curry u prahu, đumbir, suhi senf, muškatni oraščić i paprika
Džem, žele ili konzerve
Sirup za palačinke
Tjestenina
Maslac od kikirikija
Šećer u prahu
Riža
Sol
Umak od rajčice, pasta i rajčice iz konzerve
Ekstrakt vanilije
Biljno ulje
Maslac
sir (tvrdi i meki)
Jaja
Svježe voće
Svježe povrće, uključujući lisnato zelje
Meso, riba, perad ili tofu će trajati tri do pet dana
Mlijeko
Jogurt i/ili kiselo vrhnje
Smrznuto voće, za smoothije i umake
Smrznuto povrće koje ćete zapravo jesti
Sladoled ili smrznuti jogurt
Meso, perad i/ili riba će trajati oko tjedan dana
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
