Ako će se novi fokus na zdravu prehranu za upravljanje dijabetesom ukorijeniti i rasti, tada osjećaj uskraćenosti za hranu koja zadovoljava vaše okusne pupoljke ili odgovarajuću količinu hrane ne može biti dio plana. Riječ lišavanje najšire se koristila posljednjih godina u kontekstu “pojačanih tehnika ispitivanja” i rasprave o tome što čini mučenje.
Nedostatak je moćan u razbijanju obveza. Osjećaj uskraćenosti također je moćan.
Iako možda radite na prijelazu s previše kalorija i previše masnoće, postoji jasna razlika između osjećaja da niste upoznati s novom navikom i osjećaja uskraćenosti. Ključno je pronaći razumno prihvatljivu ravnotežu.
Balansiranje počinje s okusom. Puno je slobodnog prostora između recepta vaše majke za tepsiju od brokule sa sirom i slaninom (s preljevom od krekera) i obične stabljike brokule kuhane na pari, ali ovakav drastičan skok s jednog na drugi je uobičajen. I obično nije uspješan.
Za neke ljude ovo se čini kao pravi pristup jer očekuju da patnja bude ključni dio boljeg plana prehrane. Patnja i lišavanje mogu potaknuti djelovanje, ali djelovanje je potaknuto prkosom i jednostavno nije održivo. Sjećate se mučenja? Sada zamislite običnu stabljiku brokule kuhanu na pari za ručak.
Dakle, kako možete pronaći ukusne recepte koji su još uvijek u redu za dijabetes? Tražite ih - posvuda su. Američko tržište za dijabetes trenutno se procjenjuje na 26 milijuna pojedinaca, tako da možete očekivati da ćete pronaći opcije recepata usmjerene na tržište te veličine, a to možete i učiniti.
U konačnici, možete jednostavno prilagoditi gotovo svaki recept koji je općenito zdrav da bude “prijateljski prema dijabetesu”.
Samo nemojte pristajati na hranu koja je manje nego ukusna i zadovoljavajuća. Izazovi koji prirodno dolaze s svakim naporom da se promijene navike dovoljan su izazov. Ne postoji pravilo koje zabranjuje uživanje na putu.