Voće dodaje slatkoću zelenim smoothiejima. Međutim, možda se pitate trebate li oguliti voće prije nego što ga stavite u blender. Vanjske ljuske voća i povrća sadrže vrijedne minerale i posebno su bogate silicijem. Poznat kao "mineral ljepote", silicij je najbolji mineral za jake nokte i kosu te blistavu kožu.
Silicij je također bitan mineral, zajedno s kalcijem, za rast i održavanje zglobova i kostiju. Nedostatak silicija može rezultirati sljedećim:
Stanjivanje kose
Krhki nokti
Stvaranje bora
Opće starenje kože
To je prilično dobra reklama da počnete jesti te kore jabuke! Ali čekaj; nisu sve ljuske voća jednake.
Voće koje nije organsko može se poprskati pesticidima i/ili premazati voskom kako bi im dalo sjajan, svjež izgled. Voštani premaz zapravo zatvara pesticide, čineći ih gotovo nemogućim za uklanjanje.
Drugi problem s neguljenjem voća, organskog ili ne, je taj što vam može nedostajati nagnječeni ili truli dio voća. Jeste li ikada prepolovili jabuku ili krušku i otkrili da je unutra sve smeđe i kašasto? To nije zabavno, a sigurno nije dobrog okusa niti čini vaš smoothie hranjivim.
Bez obzira gulite li, uvijek izrežite voće prije nego što ga stavite u blender; na taj način možete odrezati sve loše dijelove i ostaviti samo svježe komadiće da se sjedine.
Određeno voće kao što su papaja, mango, ananas, avokado, banana, dinja, grejp, naranča i limun ima gustu, gorku ili nejestivu kožicu i ne želite te kore u smoothieju. Dodavanje malih količina korice limuna za okus je u redu, ali nemojte koristiti cijelu koru limuna.
Jabuke, kruške, breskve, marelice, šljive, grožđe, kivi, krastavci i rajčice imaju jestivu koru koju možete dodati u svoj smoothie s voćem, čak i ako nisu organski. Samo prvo sve dobro operite. Organski s ljuskom uvijek je najbolji izbor jer ti plodovi nemaju opasnih pesticida ili voska; čak mogu sadržavati više minerala od neorganskog voća jer se uzgajaju na kvalitetnijem tlu bogatom hranjivim tvarima.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
