Izbacivanje mliječnih proizvoda iz prehrane ne znači odustajanje od klasičnog sendviča sa sirom na žaru. Isprobajte ovu verziju klasičnog recepta s nemliječnim margarinom i nemliječnim sirom.
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Prinos: 2 porcije
4 kriške grubog kruha od cjelovitog zrna
2 žlice nemliječnog margarina bez trans-masti
4 kriške nemliječnog sira na američki način
Jedna velika, zrela rajčica, narezana na ploške
Majoneza i krastavac po želji
Zagrijte tavu od lijevanog željeza srednje veličine (ili drugu tešku tavu) na srednjoj vatri. Jednu stranu svake kriške kruha namazati margarinom.
U tavu stavite dvije kriške kruha, stranom s margarinom prema dolje. Na svaku krišku kruha premažite dvije kriške sira i krišku ili dvije rajčice. Na svaki sendvič stavite drugu krišku kruha, tako da strana s margarinom bude okrenuta prema gore.
Po želji dodajte i druge nadjeve, poput pečene crvene paprike, luka na žaru ili gljiva.
Kuhajte na srednjoj vatri dok se margarin ne otopi, a kruh ne porumeni, obično oko 3 do 5 minuta (podignite rubove da provjerite da li su pečeni). Kada se prva strana svakog sendviča zapeče, lopaticom preokrenite svaki sendvič. Nastavite kuhati dok druga strana svakog sendviča ne porumeni i sir se rastopi, još oko 2 do 3 minute.
Prilikom izrade sendviča sa sirom na žaru, kruh može porumeniti prije nego što se sir potpuno otopi. Ako se to dogodi, možete pomoći siru tako da pokrijete sendvič poklopcem male posude. Nakon 1 minute podignite poklopac i provjerite je li se sir otopio.
Po porciji: kalorije 319 (156 iz masti); Masti 17g (zasićene 5g); Kolesterol 0mg; Natrij 961 mg; Ugljikohidrati 28g (Dijetalna vlakna 4g); Proteini 14g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
