Ovi recepti za glazuru od maslaca i kraljevsku glazuru izvrsni su za ukrašavanje domaćih peciva ovih blagdana. Domaća glazura od maslaca ima mnogo bolji okus od stvari iz trgovine; a kraljevska glazura je nezamjenjiva za ukrašavanje — teško se suši i posebno je dobra za korištenje na kolačićima. Ovi recepti su brzi i jednostavni!
Zasluge: ©iStockphoto.com/franny-anne
Domaća glazura od maslaca
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Prinos: 2 šalice
1 šalica neslanog maslaca, omekšanog
1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
3-3/4 šalice slastičarskog šećera, prosijanog
1/4 šalice mlijeka
U velikoj posudi tucite maslac i vaniliju na srednjoj brzini oko 30 sekundi.
Postupno dodajte pola šećera, dobro mutite.
Umutiti mlijeko pa dodati preostali šećer. Nastavite tući dok glazura ne postane glatka i kremasta i ne postigne željenu konzistenciju.
Najsvestraniji od svih, glazura od maslaca zasigurno će biti bitna komponenta vašeg repertoara glazura. Divno se razmazuje i cijevi, a zbog svog sjajnog, bijelog izgleda, možete ga nijansirati u boju koju želite.
Kraljevska glazura
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Prinos: 2 šalice
4 šalice prosijanog slastičarskog šećera
3/4 šalice pasteriziranih bjelanjaka
1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
U velikoj zdjeli pomiješajte šećer od bjelanjaka, bjelanjak i limunov sok.
Smjesu mutite stalkom ili ručnim mikserom dok glazura ne zadrži oblik i ne postane tekuća. Ako je prerijetko za cijeđenje, dodajte još šećera 1 žlicu po žlicu i nastavite miješati dok ne postigne željenu konzistenciju.
Koristite ovu glazuru za crtanje, popunjavanje i naglašavanje dizajna i oblika na kolačima. Također dobro funkcionira za ukrašavanje kolačića.
Da biste glazuru obojali u nekoliko različitih boja, ulijte glazuru u zasebne posude, a zatim dodajte i prilagodite gelove za bojenje čačkalicom ili cijeđenjem nekoliko kapi boje odjednom u glazuru.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
