Mješavina trešanja, čokolade i ruma daje ovoj bogatoj piti svečani izgled i okus. Ova pita je izvrstan izbor za završetak vegetarijanskog blagdanskog obroka ili za proslavu bilo kojeg praznika.
Zasluge: ©iStockphoto.com/8vFanI
Ukrašena mentom; imajte na umu da vaši vrtlozi od soka od trešanja možda neće biti tako lijepi kao ovi, ali će biti jednako izvrsnog okusa!
Vrijeme pripreme: 25 minuta (uključujući vrijeme da sladoled omekša)
Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Prinos: jedna pita od 9 inča (8 kriški)
1⁄2 galona Rice Dream vanilije ili druge nemliječne zamjene za sladoled
1⁄4 šalice ruma
1 žlica čistog ekstrakta vanilije
1 manja staklenka maraskino višanja, ocijeđena i nasjeckana (rezervni sok od višanja)
1⁄4 šalice soka od trešanja (iz staklenke maraskina)
6 unci čokolade ili čipsa od rogača
9 inča gotova kora od čokoladnih mrvica
Ostavite sladoled na sobnoj temperaturi dok malo ne omekša, oko 10 minuta.
U velikoj posudi za miješanje pomiješajte sladoled, rum, vaniliju, višnje, sok od trešanja i komadiće čokolade. Miješajte velikom žlicom dok se sastojci dobro ne sjedine i smjesa ne postane glatka.
Ulijte smjesu za sladoled u koru za pitu. Pokrijte folijom i stavite u zamrzivač dok se ne stvrdne, oko 1 sat.
Po porciji: kalorije 558 (od masti 216); Masti 24g (zasićene 8g); Kolesterol 0mg; Natrij 312 mg; Ugljikohidrati 73g (Dijetalna vlakna 4g); Proteini 6g.