Ovaj recept vam pokazuje kako poboljšati okus tradicionalnih kielbasa linkova mariniranjem u domaćem bezglutenskom umaku. Morate obratiti veliku pozornost na etikete na komercijalnim marinadama i umacima za gluten; izradite ga sami, uklanja nagađanje.
Zasluge: iStockphoto.com/gbh007
Vrijeme pripreme: 5 minuta plus vrijeme za mariniranje
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Prinos: 4 porcije
1-1/2 žlice tamnog kukuruznog sirupa
2 žličice maslinovog ulja
1/4 žličice đumbira u prahu
1 žličica smeđeg senfa
1 žličica Worcestershire umaka bez glutena
1 žličica sojinog umaka bez glutena
1 funta kielbasa veze
Stavite kukuruzni sirup, ulje, đumbir, senf, Worcestershire umak i soja umak u vrećicu veličine galona. Protresite ga da se sastojci sjedine.
Dodajte kielbasu u vrećicu. Zatvorite vrećicu i gurnite kobasicu okolo tako da bude ravnomjerno prekrivena marinadom.
Ostavite kobasicu u hladnjaku najmanje 1 sat.
Zagrijte brojler.
Izvadite kielbasu iz vrećice i stavite je na tavu za brojlere. Po vrhu mesa prelijte marinadu.
Pecite meso otprilike 10 minuta, okrećući nekoliko puta, dok kielbasa izvana jedva da se pougljili i ispekla.
Uvijek pročitajte sastojke bilo kojeg pakiranja koje kupite, ali to se posebno odnosi na kupnju kobasica jer neka punila koja se koriste u izradi kobasica sadrže pšenicu i nusproizvode pšenice.
Po porciji: Kalorije: 298; Ukupno masti: 22g; Zasićene masti: 7g; Kolesterol: 79 mg; Natrij: 137 mg; Ugljikohidrati: 11 g; Vlakna: 0 g; Šećer: 2 g; Proteini: 15 g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
