Predjela kao što su hrskavi zapečeni lukovi od luka neke su od najnevjerojatnijih stvari na svijetu, pogotovo ako ste gurman, i izvrsno se uklapaju u vašu keto hranu. Razmislite o tome: to su doslovno recepti koji su osmišljeni da budu toliko ukusni da je njihova cijela svrha natjerati vas da poželite jesti više hrane!
Predjela se poslužuju na početku obroka kada je vaša glad najjača, želudac je najprazan i tek ste spremni za jelo na koje ste tako dugo čekali. To zahtijeva najvišu razinu zadovoljstva, a keto predjela isporučuju - i to dobro.
Korištenje manjih jela kao što su predjela kao grickalice na keto dijeti kritičan je aspekt keto pristupa. Može biti izazovno unijeti sve svoje kalorije ako se oslanjate isključivo na pune obroke — masnoća je toliko zasitna da ćete primijetiti da vam se porcije smanjuju i kao rezultat toga jedete manje (sjetite se da svaki gram masti sadrži više od dva puta energija grama ugljikohidrata).
Jesti manje dok ste na dijeti fokusiranoj na mršavljenje ne čini se kao da bi to bio problem, ali zapamtite da možete jesti premalo. Cilj mršavljenja je jesti dovoljno da vaš metabolizam bude visok, ali ne toliko da vaše tijelo ne kopa po zalihama masti i sagorijeva taj višak kilograma.
©Olexiy Bayev/Shutterstock.com
Grickalice nude izvrstan način da napravite manje prilagodbe vašim makronaredbama i kalorijskom unosu dok planirate svoje obroke. Kada izradite svoj popis obroka za tjedan i provjerite ga u odnosu na svoje makronaredbe i otkrijete da vam nedostaje nekoliko stotina kalorija, nemojte dodavati još jedan obrok (koji može povećati vaše kalorije do točke u kojoj više ne gubite na težini). Umjesto toga, samo dodajte međuobrok ili predjelo poput hrskavog zapečenog luka.
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja : 20 minuta
Prinos: 4 porcije
Sastojci
1 veliki žuti luk
1 šalica bademovog brašna
1/2 šalice ribanog parmezana
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica paprike
1/4 žličice soli
1 veće jaje, dobro umućeno
Upute
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva i obložite lim za pečenje pergamentom.
Narežite luk na kolutove debljine oko 1/4 inča.
U zdjeli pomiješajte bademovo brašno, parmezan, češnjak u prahu, papriku i sol.
U plitkoj posudi umutite jaje pa u njega umočite kolutiće luka.
U smjesi bademovog brašna udubite kolutiće luka; zatim stavite na lim za pečenje.
Poprskajte sprejom za kuhanje i pecite 15 do 20 minuta, dok ne postanu hrskavi i porumeni. Preokrenite ih do pola, ako je potrebno
Po porciji: kalorije 240 (od masti 164); Masti 18g (zasićene 3g); Kolesterol 55mg; Natrij 328 mg; Ugljikohidrati 11g (dijetalna vlakna 3g); Neto ugljikohidrati 8g; Proteini 12g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
