Ovaj bezglutenski recept za jaja u košari za kruh tako je brz i jednostavan za napraviti da ćete zaboraviti izgovor: “Nemam vremena za doručak.”
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Prinos: 4 porcije
4 kriške kruha bez glutena
4 žlice margarina
4 jaja
Zagrijte rešetku ili veliku neljepljivu tavu na srednje jakoj vatri. Dok se tava zagrijava, svaki komad kruha premažite maslacem s obje strane.
U sredini svake kriške kruha izrežite krug veličine jajeta. Možete upotrijebiti nož za izrezivanje kruga ili rezačem za kekse napraviti slatke oblike.
Pobrinite se da je tava ili rešetka dovoljno vruća da, ako stavite kap vode na njih, voda zacvrči. Kad se tava ili rešetka zagrije, stavite sav kruh - kriške i izreze - na tavu ili rešetku da se prži.
Kada donja strana kruha porumeni, nakon otprilike 2 minute okrenite svaku krišku i izrezite.
Razbijte jaje u rupu u sredini svake kriške kruha. Možda ćete otkriti da imate previše jaja i da prekriva kruh. To je u redu.
Kada druga strana kruha porumeni, nakon otprilike 2 minute, ponovno je okrenite da se ispeče jaje s druge strane. Kuhajte jaje dok ne bude željene čvrstoće, a kao ukrasne dodatke poslužite “jaja u košarici” s kuhanim izrezima.
Ako želite izbaciti puno kolesterola, ubacite žumanjke i jednostavno napravite ovaj recept s bjelanjcima.
Po porciji: kalorije 318 (od masti 205); Masti 23g (zasićene 5g); Kolesterol 213mg; Natrij 196 mg; Ugljikohidrati 21g (Dijetalna vlakna 1g); Proteini 7 g.