Prelazak na prehranu bez pšenice zahtijeva mentalne i bihevioralne pripreme. Jedna odluka može zauvijek promijeniti vaš život. Nadamo se da su zdravstvene posljedice prehrane pune pšenice potaknule vaš interes za promjenu načina života.
Motivacija za promjenu jednostavan je proces s izazovnim planom djelovanja koji se razlikuje od osobe do osobe. Vaša uvjerenja, stavovi i vrijednosti igraju veliku ulogu u vrstama ponašanja kojima se bavite. Svi oni doprinose onome što vam je najvažnije u bilo kojem području vašeg života, posebno vašoj prehrani.
Prolazite svoj put od snage volje do discipline
Mnogo puta ljudi tvrde da nemaju snagu volje preuzeti drastičnu promjenu kao što je odlazak bez pšenice ili žitarica, ali istina je da nitko ne čini takav pomak samo na snazi volje.
Snaga volje čini ono što mislite da biste trebali učiniti. Istraživanja pokazuju da je snaga volje poput spremnika plina; dok ispoljavate snagu volje tijekom dana, vaš spremnik postaje sve niži i niži dok vam ne ponestane goriva i ne možete odoljeti da se vratite na staro. Ali kako s vremenom jačate svoju snagu volje, počinjete stjecati samokontrolu.
U stanju ste učiniti ono što znate da je prava stvar čak i kada osjećate mali stupanj otpora. Na kraju postajete disciplinirani.
I snaga volje i samokontrola generiraju mentalitet morati ili treba učiniti, pri čemu nemate malu stvarnu želju za izvođenjem novog ponašanja. Disciplina uključuje vrlo malo razmišljanja; jednostavno radite ono što treba učiniti bez da se morate psihički oporaviti da donesete taj izbor.
Identificirajte gdje se nalazite u procesu promjene
Model faza promjene autora Prochaske, Norcrossa i DiClementea pruža uvid u unutarnje djelovanje procesa promjene. Sljedeći popis opisuje faze promjene i daje vam neke specifične alate koje možete koristiti kako biste prešli na sljedeću razinu.
-
Predkontemplacija: Ovu fazu karakteriziraju dvije različite skupine:
-
Faza “Ne mogu promijeniti” u kojoj su ljudi u prošlosti bezuspješno pokušavali promijeniti ponašanje i ne vjeruju da su sposobni uspješno promijeniti sada
-
Faza “Neću se mijenjati” u kojoj ljudi ne vjeruju da je njihovo trenutno ponašanje štetno
U oba slučaja nedostaci su veći od prednosti do točke nedjelovanja. Postavljanje malih i lako dostupnih ciljeva koji podižu vašu razinu samopouzdanja i prikupljanje informacija o prednostima isključivanja pšenice iz vaše prehrane može vam pomoći da vas gurnete u sljedeću fazu.
-
Kontemplacija: Ovu fazu ističu ljudi u fazi „mogao bih se promijeniti“. Ambivalentni su u vezi s modifikacijama koje razmišljaju o uvođenju i prednostima uspostavljanja novih, zdravijih izbora prehrane. Neki ljudi mogu ostati u ovoj fazi mjesecima ili čak godinama.
-
Priprema: Ova faza pripada ljudima u fazi “promijenit ću se”. Obično planiraju izvršiti promjenu u sljedećih šest mjeseci. Često prave male, suptilne promjene kao način testiranja vode i izgradnje samopouzdanja prije nego što se dogodi veća, poželjnija promjena.
-
Radnja: Ova faza je faza "ja jesam". Definira ga prvih šest mjeseci promjene na novu prehranu bez pšenice. Tijekom ove faze ljudi razvijaju nove navike i stvaraju rutinu. Ova faza dolazi s visokim rizikom od zastoja i recidiva, pa je kritično imati plan akcije za prepreke na koje ćete naići.
Dublje se posvetite sebi govoreći drugima o svojoj promjeni, imati prijatelja za odgovornost kojem ćete izvještavati i planirati kako se nositi s budućim preprekama učinkoviti su načini da zadržite loptu i svoju motivaciju na visokoj razini.
-
Održavanje: Čestitamo! Stigli ste do vrha planine u potrazi za eliminacijom pšenice iz svoje prehrane (potapšajte se po leđima). Ova faza je obilježena time što više od šest mjeseci nema pšenice, a poznata je i kao faza "još sam".
Ključno je u ovom trenutku ostati ovdje. Ovaj zadatak možete postići tako da postanete uzor drugima i stvorite okruženje oko njih koje je pogodno za uspjeh, kao što je kuhinja bez pšenice.
Nemojte biti samozadovoljni nakon što dođete do faze održavanja; još uvijek je vrijeme da budete vrlo oprezni u slučaju recidiva.
Neprestano ulazite i izlazite iz različitih faza procesa ovisno o vašim trenutnim okolnostima. Na primjer, možda ste u fazi održavanja s prehranom bez pšenice kada dođe dvotjedni odmor koji potpuno poremeti vaš obrazac prehrane. Tada ćete možda morati napraviti sigurnosnu kopiju nekoliko koraka do faze pripreme ili razmatranja kako biste stvari vratili na pravi put.