Jednog dana, mama i tata ili neki drugi značajni ljudi mogu nazvati i reći da vas posjećuju u školi. Kako biste ih trebali zabaviti? Ako imate malu obavijest, možete skuhati vegetarijansku gozbu koja će zasigurno impresionirati vaše goste — čak i ako nisu vegetarijanci! Evo nekoliko savjeta:
Osmislite jelovnik koji će zadovoljiti sva nepca: gost koji nije vegetarijanac možda neće cijeniti pirjani seitan na podlozi s aromatiziranim ječmom, ali svi prepoznaju i vole tjesteninu marinaru, prebačenu salatu i kruh s češnjakom. Odaberite jelovnik koji je prilagođen gostima.
Složite nevjerojatna predjela: ljudi vole žvakati, pogotovo kada su gladni. Posluživanje malih zalogaja ukusne i šarene hrane prije obroka je zadirkivac koji im daje punu snagu u iščekivanju glavnog događaja.
Neka doručak i marenda budu jednostavni: prvi dnevni obrok može biti vrlo impresivan kada dodate suptilne dodire. Prelijte salsom kajganu; umjesto kriške tosta na tanjur stavite muffin; bacite štapić cimeta u talog od kave prije kuhanja kave. Nije potrebno puno truda da doručak postane poseban događaj.
Popravite sendviče, salate ili juhe za ručak: Jednostavna šalica juhe i sendvič mogu impresionirati goste kada u juhu plutate list svježe metvice ili grančicu svježeg kopra. Napravite sendvič na posebnom kruhu i namažite ga nečim malo drugačijim od standardnog senfa ili majoneze. Prije dodavanja nadjeva za sendviče upotrijebite salsu, humus, krem sir, pesto ili neki drugi slatki namaz.
Razmišljajte izvan okvira za večeru: usudite se biti drugačiji. Oduševite svoje goste na večeri poslužujući torteline punjene bundevom s umakom od kadulje i maslaca ili njoke s umakom od gljiva od češnjaka. Vegetarijanski sushi vizualno je zapanjujući, kao i kaneloni od brokule preliveni alfredo umakom. (Oh, postaješ li gladan samo pomislivši na svu ovu prekrasnu hranu?)
Završite nečim slatkim: čak i ako se ljudi prejedu za večerom, uvijek imaju mjesta za desert. Omamite ih čokoladnom svilenom pitom, tiramisuom, tortom od sira od karamela od pekana, pitom beze s limunom ili nečim jednako spektakularnim što će ih potpuno očarati svojom sposobnošću kuhanja.
Idite na ukrase : ukrasi čine magiju na tanjuru. Oni čine da obična hrana izgleda posebno. Uz sendvič možete staviti kiseli krastavčić, ali ako ga narežete i raspršite, sve na jelu izgleda privlačnije. Otmjeni restorani koriste jestivo cvijeće, glazure od malina, grančice svježeg začinskog bilja i još mnogo toga kako bi jednostavnu hranu pretvorili u remek-djelo. Kada se zabavljate, dodajte mali ukras svakom jelu kako biste izazvali vau odgovor.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
