Uklanjanje svega mesa, peradi, ribe, mliječnih proizvoda i jaja odjednom može se osjećati kao dramatična promjena, ali s druge strane, ova metoda čini stvari prilično jednostavnim - bez gužve, bez muke. Neki ljudi, kada donesu odluku, moraju požuriti i provesti je prije nego što se predomisle. Ohlađena puretina ima svoje prednosti i nedostatke.
Prelazak na 100 posto na biljnu prehranu može se isplatiti za vaše tijelo, um i duh. Provjerite ove prednosti:
Kada se ohladite, poboljšanja u vašem zdravlju i općem blagostanju općenito se pojavljuju brzo. Vaše tijelo će vjerojatno dobro reagirati na jedenje više hrane bogate vlaknima i hranjivim tvarima.
Prebacivanje odmah stvara dramatičan primjer za vaše prijatelje i obitelj. Ne samo da vas čini javno odgovornim (ako ste od onih koji uspijevaju na vanjskoj motivaciji), već vaša razina predanosti može čak potaknuti druge da preuzmu biljnu prehranu, što znači da možda imate društvo.
Dodatni bonus: Ako se mijenjate zbog prava životinja ili ekoloških razloga, vaš primjer može pokrenuti pozitivnu lančanu reakciju.
Ova metoda vam daje nešto na što se možete u potpunosti usredotočiti i održava vaš um (i tijelo) zauzetim onim što ćete sljedeće jesti, što trebate kupiti i što trebate shvatiti o prehrani. Odlazak na hladnoću puretine daje vam priliku da stvarno "zabijete zube" u nešto!
Kada napravite iznenadnu promjenu, možete doživjeti neočekivane posljedice. U većini slučajeva možete prevladati nedostatke ako si samo date malo vremena za prilagodbu. Evo nekoliko nedostataka za naglo pretvaranje vaše prehrane u pristup baziran na biljci:
Vaše tijelo možda ne odgovara vašem umu - možda ste donijeli odluku da promijenite svoj način života, ali vaše tijelo možda nije spremno za to. Često kada drastično promijenite prehranu, počnete se detoksirati. To u teoriji može zvučati dobro, ali nije tako dobro kada osjećate stalne glavobolje, nadutost i nelagodu, stoga se svakako posavjetujte sa svojim liječnikom ili naturopatom o tome je li ova metoda prikladna za vas.
Vaš novčanik trpi batine. Ne samo da je zamjena vašeg kuhinjskog inventara značajan trošak, već može i dodatno koštati jer niste navikli na svoje nove obrasce kupnje hrane. Možete besciljno pokušavati popuniti praznine u svojim novim jelima, a da ne znate što kupiti, što može dovesti do skupih pogrešaka.
Kada prebrzo uskočite u nešto, možda nećete baš razumjeti što radite i zašto to radite. Možda jedete hranu koja čak i nije toliko zdrava ili u skladu s vašom novom filozofijom jer još niste izvršili svoje istraživanje.
Ponekad naglo izbacivanje velike namirnice iz prehrane može povećati vjerojatnost da ćete skrenuti s puta. Prije nego što isprobate pristup hladnog puretina, provjerite imate li dovoljno sredstava za početak kako se ne biste osjećali preopterećeni.
Nakon što ste iz prehrane odlučili izbaciti sve namirnice koje nisu biljne, morate obaviti nekoliko razgovora s bliskim i dragim prijateljima i obitelji. Zatim morate poduzeti neke strateške korake kako biste osigurali da zadržite svoj novi stil života i brzo ostvarite neki uspjeh.
Recite svojoj obitelji ili ukućanima o svom planu i razgovarajte o tome hoće li cijelo kućanstvo biti bazirano na biljkama. Ako je tako, odvojite malo vremena da zajedno očistite hladnjak, smočnicu i ormare. (Razmislite o doniranju tih artikala lokalnoj banci hrane.) Ako ne, razgovarajte o razlikovanju određenih dijelova vaše kuhinje ili određenih lonaca i tava kao "biljnih", ako je potrebno.
Ako niste sigurni je li nešto što imate u vašoj kuhinji u potpunosti biljno, pažljivo pročitajte naljepnice i "dodatne sastojke". Ako još uvijek niste sigurni, potražite na internetu nepoznate sastojke.
Razgovarajte sa svojim liječnikom ili naturopatom o svim zdravstvenim problemima koje možete imati i kako pravilno poduzeti prijelaz.
Idite u kupovinu novih biljnih dobrota kako biste napunili svoj hladnjak i smočnicu.
Za svoj prvi biljni obrok planirajte nešto lagano ili izađite jesti. Nemojte stavljati dodatni pritisak na sebe da napravite ekstravagantan obrok.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
