Stvaranje i prakticiranje nove rutine, kao što je dijeta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), dio je uspostavljanja nove navike. Ako je vaša prehrana trenutno siromašna voćem i povrćem, a bogata soli i masnoćama, ne možete očekivati potpuni preokret preko noći. Morate postaviti nekoliko malih ciljeva odjednom i raditi na tim ciljevima dok ne postanu nove navike.
Nakon što usvojite nekoliko novih navika, možete prijeći na sljedećih nekoliko ciljeva. Možete uspješno slijediti DASH plan prehrane ako
-
Obvežite se da ćete dugoročno promijeniti svoje navike, a ne samo unos hrane i pića.
-
Otvoreni ste za učenje više o tome kako vaše tijelo funkcionira i zašto prehrana uistinu utječe na zdravlje.
-
Zamijenite ponašanja prejedanja drugim strategijama za suočavanje sa stresom, dosadom i drugim situacijama u kojima emocije upravljaju jelom.
-
Ostanite otvorenog uma u pokušaju nove hrane.
-
Shvatite da izmjena vaše prehrane tako da uključuje DASH principe prehrane nije brzo rješenje, kao ni ukupne promjene u načinu života koje ćete napraviti.
-
Shvatite da ćete imati zastoja — i da si možete oprostiti i krenuti dalje.
-
Potražite sustav podrške koji će vam pomoći da ispunite svoje ciljeve prehrane i vježbanja.
Naravno, prije nego što napravite bilo kakve promjene u svojoj prehrani ili načinu života, morate biti u “akcionoj fazi” pripravnosti, koja je četvrta faza klasičnog modela od pet stupnjeva za uspješnu promjenu ponašanja:
-
Predkontemplacija: U ovoj fazi ne razmišljate ni o promjeni prehrane ili načina života, a možda i ne shvaćate da imate problem (na primjer, ako imate prekomjernu tjelesnu težinu ili vam je liječnik rekao da vaša prehrana utječe na tvoje zdravlje).
-
Kontemplacija: Tijekom ove faze, voljni ste razmisliti o nekim promjenama, ali možda ste na ogradi.
-
Odlučnost: Činjenica da ovu knjigu držite u rukama vjerojatno znači da ste barem u fazi odlučnosti. Razmišljali ste o tome, pravite plan i spremni ste se posvetiti nekoj akciji.
-
Radnja: U ovoj fazi također možete dijeliti svoje ciljeve s drugima, što vas čini odgovornijim. Tijekom ove faze nastavljate raditi na svom planu postavljanjem ciljeva i praćenjem napretka. Uspjeh rađa uspjeh!
Uspjeh koji imate (bilo da se radi o nižem krvnom tlaku, gubitku težine, smanjenju kolesterola u krvi ili samo boljem osjećaju) je veliki motiv da nastavite na pravom putu. Možda ćete biti u fazi akcije najmanje tri do šest mjeseci, a to dovodi do održavanja.
-
Održavanje: Ova faza je doživotni poduhvat u kojem se bavite usponima i padovima i prolazite kroz situacije koje su izazovne (odmor, praznici i druge posebne prilike).
Općenito, većina ljudi prolazi kroz svaku fazu i često na tom putu ima zastoja. Pod uvjetom da se oporavite od njih, ti zastoji su OK jer DASH dijeta nije hir dijeta koja se brzo rješava; to je dijeta koju treba usvojiti za cijeli život zdrave prehrane.
Vaš dugoročni cilj je razviti plan zdrave prehrane i vježbanja s kojim možete živjeti do kraja života. To možete učiniti postupnim promjenama, pridržavanjem prehrambenih smjernica najmanje 80 posto vremena i brzim oporavkom kada skrenete s puta.
Dogovaranje termina kod registriranog dijetetičara/nutricionista (RDN) može vam pomoći da započnete s planom koji je baš za vas. RDN će pregledati vašu osobnu medicinsku povijest i dati procjenu prehrane i personalizirani plan. Nazovite svoj lokalni medicinski centar ili svog primarnog liječnika o upućivanju na lokalni RDN.