Nakon što obiđete vinariju, obično završite u kušaonici vina. Alternativno, kušaonica vina može biti mjesto na kojem provodite sve svoje vrijeme tijekom svog posjeta ako ne želite obilaziti vinariju ili ako obilazak nije dostupan.
Kušaonica vina, koja može biti vrlo jednostavna ili vrlo razrađena, je recepcija vinarije za posjetitelje. Vidjet ćete bar u kojem se mogu kušati uzorci vina iz vinarije. Ljudi iza šanka koji toče uzorke obično dobro poznaju svoja vina. Ovi ljudi također mogu biti upućeni u vino općenito, ovisno o pojedincu. Okusi bezalkoholnih pića, kao što je sok od grožđa, obično su dostupni i djeci ili onima koji ne piju.
Imajte na umu sljedeće informacije ako planirate posjetiti kušaonicu vina.
Naknade za kušanje: Prije mnogo godina mogli ste kušati vina u kušaonicama besplatno, ali danas je norma posjetiteljima naplaćivati malu naknadu za svaki okus, koja varira od nekoliko dolara do 10 dolara za vrlo posebna skupa vina. Ponekad vam vinarije naplaćuju čašu koju koristite umjesto da naplaćujete vino, a vi zadržite čašu. Ponekad možete naplatiti cijelu naknadu za degustaciju na cijenu boce koju kupite.
Odabir vina za kušanje: Ovisno o tome koliko vina vinarija ima, određena vina mogu biti dostupna određenim danima ili sva vina mogu biti dostupna za kušanje cijelo vrijeme. Ponekad se umjesto kušanje jednog vina po jedan, možete kušati let vina, grupa od nekoliko vina (uglavnom tri ili četiri) da uzorak side-by-side razumjeti razlike među njima.
Osoblje kušaonice obično očekuje da za kušanje zatražite određeno vino ili vrstu vina. Njihov je cilj poslužiti vam nešto što će vam se svidjeti pa ćete se odlučiti za kupnju tog vina. Budite spremni razgovarati o svojim željama i nesklonostima u vinu kako bi vam oni pomogli pronaći vino koje vas uzbuđuje.
Posebne ponude: Mnoge vinarije imaju određena vina koja prodaju samo u svojoj kušaonici, a ne u vinotekama ili restoranima. Ova vina su obično male proizvodnje, poput vina od neobičnih sorti grožđa ili eksperimentalnih mješavina. Dobro je pitati jesu li takva vina dostupna, jer vam je ovo jedina prilika da ih kušate — a zvučite kao insajder da pitate.
Dok ste već kod toga, pitajte ima li vinarija vinski klub . Vinski klubovi šalju liste vinopija kojima vinarija s vremena na vrijeme daje posebne ponude (na primjer, vinarija bi im mogla dati priliku kupiti vina samo u kušaonici ili prisustvovati posebnim događajima). Članstvo je obično besplatno, bez vaše obveze kupnje vina.
Dućan s poklonima: Mnoge kušaonice vina također imaju suvenirnicu. Suvenirnice mogu biti sjajne. Vjerojatno ćete pronaći knjige o vinu, gadgete za vino (vadičep, pomagala za točenje bez kapanja, podmetači za čaše i slično), stakleno posuđe, pregače, majice i drugu odjeću te bejzbol kape. Ovi predmeti mogu biti sjajni uspomeni na vaš posjet, a da ne spominjemo promišljene darove.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
