Rum se proizvodi diljem Kariba i šire. Postoji nekoliko različitih vrsta ruma, to bi barmeni trebali znati. Rum je neophodan u različitim receptima koktela, a vrlo je popularno alkoholno piće. Evo nekoliko popularnih marki:
-
10 Cane (Trinidad)
-
Admiral Nelson Spiced Rum (Portoriko)
-
Angostura (Trinidad)
-
Appleton Estate (Jamajka)
-
Bacardi (Portoriko)
-
Brinley (Saint Kitts)
-
Captain Morgan Original Spiced Rum (Puerto Rico)
-
Castillo (Portoriko)
-
kavalir (Antigva)
-
Cockspur (Barbados)
-
Cruzan Rum (Djevičanski otoci SAD)
-
DonQ Rums (Portoriko)
-
engleska luka (Antigva)
-
Fernandes Vat 19 Rum (Trinidad)
-
Gosling's Black Seal Rum (Bermuda). Gosling također pravi zlatni rum i stari rum.
-
Gran Blason Añejo Especial (Kostarika)
-
Havana Club (Kuba)
-
Matusalem (Dominikanska Republika)
-
Mount Gay Rum (Barbados)
-
Myersov originalni tamni rum (Jamajka)
-
Ocumare (Venezuela)
-
oronoco (Brazil)
-
Pampero (Venezuela)
-
Pusser's (Tortola, Britanski Djevičanski otoci)
-
pirat (Angvila)
-
Rhum Barbancourt (Haiti)
-
Ron Del Barrilito (Portoriko)
-
Ronrico (Portoriko)
-
Ron Zacapa (Gvatemala)
-
kraljevski hrast (Trinidad)
-
Sailor Jerry (Djevičanski otoci SAD)
-
Sea Wynde (Jamajka i Gvajana)
-
Stroh (Austrija)
-
Stubbs (Australija)
-
Tanduay (Filipini)
-
The Kraken Rum (Trinidad i Tobago)
-
Tommy Bahama Rum (Barbados)
-
kitolov (Havaji)
-
Wray & Nephew (Jamajka)
-
Zaya Rum (Trinidad)